Supa sa mesnim kuglicama - recept

Supa sa tikvicama je idealno toplo jelo koje će svi uživati ​​i ostat će ukusni čak i sledećeg dana. Izgleda da je neverovatno mirisna, svetla i korisna.

Supa sa pilećim mesom

Sastojci:

Priprema

Sijalica je očišćena, iseckana u malim kockama i smeđena na biljnom ulju dok se ne napuni. Zatim dodajte malo u pileće meso, vozite jaje i bacite sesekljanog peršuna. Masu začinjemo sa začinama, dobro ga miješamo rukama i pravimo mesne lopte. Slatka biber se obrađuje, razbacane kocke i šargarepa šargarepa. Preostalim lukom, širite pripremljeno povrće, miješajte i prolazite 5 minuta. U šolju dovedite vodu do vrele, pažljivo spustite pileće meso i kuhajte na niskoj vrućini. Posle 10 minuta bacite oljušteni i kockast krompir, dodajte so i dodajte još 10 minuta. Posle toga položimo prženo povrće, pokrivamo poklopcem i oslobodimo jelo sve dok ne budemo spremni. Zatim sipajte supu na ploče i poslužite rustikavom pavlaku i svježim biljem.

Supa sa receptom od mesa

Sastojci:

Za mesne lopte:

Priprema

Povrće se temeljno opere i obrađuje. Uz paradajz, lupite i isecite meso tankim pločama. Krompir, šargarepa i bugarska paprika srušili su se na malim kockicama. Sijalica i beli luk prolaze kroz mlin za meso. Sada miješajte u posudu govedine i svinjetine, začinite, dodajte začine, jaje i luk sa lukom. Od primljene mase mi frotirne krpice mokrim rukama. Nekoliko komada se stavlja u tavaku sa maslacem i pržite ih nekoliko minuta. Zatim dodajte paradajz, krompir, paprike i šargarepu. Svi pažljivo mešajte i prolazite 5 minuta, mešajući se lopatom. Posle toga bacite sitno fino belog luka i dovršite pečenje u posudu sa vodom. Začinite sa začinama po ukusu, dovedite do vrele i pažljivo bacite mesne kuglice. Smanji vatru, pokrije poklopac i kuvamo supu 30 minuta. Posle pola sata, dodajte opran pirinač, stavite list lovorike i kuvate posudu sve dok ne budete spremni.

Sirova supa sa mesnim kuglicama

Sastojci:

Za mesne lopte:

Priprema

Meso se obrađuje i prolazi kroz mlin za meso zajedno sa oljuštenim lukom i lukom. Zatim dodajte začine, miješajte i skulptujte od mesa. Čišćenje krompira, šargarepe i luka, i izrađen sir pakovanje. Sva povrća za supu su presušena na slučajne delove, a dio šargarepa se trlja na velikoj grupi.

Pržite ih na biljnom ulju do zlatne boje, a zatim stavite mesne kuglice i jedite još 5 minuta. Nakon toga nežno premeštamo ceo sadržaj posude u tepihe, sipajte vruću vodu, dodajte obrađene sireve sira, posećite na kocke i bacite list lijevog lista. Posuđite posudu po začinama po ukusu, pažljivo premešajte sve i kuvajte 15 minuta s slabim zagrijavanjem, pokrivajući ga poklopcem. Lijev list se odmah izvadi i baci, tako da ne dodaju previše gorčine celoj supi.