Odnos prema mleku se kod mnogih ljudi razvio dvosmisleno, ali želim da pitam: da li ste ih jedli jednom u životu? U stvari, ljubitelji ove delikatesne ribe su mnogi. Prženo mleko, pored toga što je veoma ukusno po ukusu, izuzetno je lako pripremiti. Ne morate ih očistiti od vaga, odvajati ih od kostiju, iseći ih. Sve što je potrebno od vas je da pereš i pošalješ na tanjir.
Kako prži mleko?
Ako ste jednom u životu bili angažovani u kuvanju ribe, onda sipajte mleko da biste radili da nije. Prženite mleko upravo onoliko koliko i pržena riba - oko 8-10 minuta u tiganju pod poklopcem. Fraj na svakoj strani i na stolu - za hranjenje porodice. Naravno, vrijeme za kuvanje zavisi od nivoa vatre i vašeg omiljenog tiganja - ovdje morate se orijentisati.
Milks prženi - recept
Pre nego što pošaljete mleko na tanjir, preporučuje se da ih očistite iz filma, ali neke domaćice čak ni ne mažu sa ovim procesom, kuvaju s njim. Da biste očistili mleko ili ne - odlučite za sebe.
Sastojci:
- mleko - 250 g;
- jaje - 1 komad;
- krušne mrvice - 2 tbsp. kašike;
- sol, biber - po ukusu;
- biljno ulje - po ukusu.
Priprema
Za početak, potrebno je da namokate mlijeko u hladnoj vodi, a zatim isperite film i isperite. Svako mleko je posuto s solju i biberom, možete koristiti svoje omiljene začine za ribu. Zagrejamo tepih, prelijemo uljane povrće. Mlato namočeno u prešušeno jaje, a onda se sruši u drobnjače i šalje u tiganj.
Pohvačeno mleko
Sastojci:
- mleko - 500 g;
- jaje - 2 komada;
- brašno - 3 tbsp. kašike;
- sol, biber - po ukusu;
- biljno ulje - po ukusu;
- voda - 3 tbsp. kašike.
Priprema
Mleko oprati, držati oko 20 minuta u hladnoj vodi, ukloniti film, zatim sol i biber. Izrađujemo jaja od jaja, vode i brašna, potapajući svako mlijeko u njega i pržimo ga v vrućim tezbini, u biljnom ulju.
Prženo mlijeko lososa
Naravno, i crvena riba i njegovi odali su ukusna poslastica. Pokušajte, na primer, da kupite mleko od lososa lososa ili grbavog lososa, obe ove ribe pripadaju porodici salmonida. Oni su nežni po ukusu, veliki. Hoćeš li ih pržiti u tepsiju ili samo baciti u tiganj, a zatim posuti s limunom - ukusna večera vam je garantovano u svakom slučaju. Pa, kao bočno jelo na prženom lososu, pirinač, pirinač i povrće su savršeni.