Meatballs Meatball, čiji se recept može odabrati iz donje selekcije, pretvoriti će karakteristike ukusa prvog jela ili postati jedan od najboljih suplemenata za krompir ukras, za žitarice, testenine, ako ukrašavate sosom.
Kako napraviti mesne kuglice od punjenja?
Pripremite mesne kuglice od mlevenih mesa, naročito ako znate glavne tajne i suptilnosti stvaranja predjela lopti za meso:
- Mleveno meso može se koristiti od mesa jedne vrste ili, idealno, iz kombinacije nekoliko sorti.
- Često se baza mesa dopunjava za nežnost s natopljenim hlebom i za začinjeni luk, beli luk i začin.
- Za mesne kuglice dobro drže oblik, pripremljeno mljeveno meso pažljivo se pretuče, podiže i baca nazad u posudu.
Kako napraviti mesne kuglice od mlevenih mesa za supu?
Najbolji izbor za pravljenje mirisne bogate supe biće mesne kuglice od domaće mlevene mesa, koje se mogu napraviti od svinjetine i govedine u jednakim razmerama ili koristeći jednokomponentnu osnovu. Od ovoga broja proizvoda dobiće se dio lopatica, dovoljno da se popuni vruća, dvolitarna pripremljena juha.
Sastojci:
- forme - 400 g;
- crni luk - 1 komad;
- maslac - 30 g;
- sol, crni biber.
Priprema
- Pripremite mljevenje, okrećući meso kroz mlin za meso.
- Na isti način, prečišćena sijalica je zemlja.
- Dodajte meki puter do mase, dodajte so, biber, mešajte i obeshrabrujte.
- Sakupljaju se kašičica mlevenih mesa, valjane u obliku kuglica, koje se dodaju supi i kuvaju 7-10 minuta.
Recepti za meso sa mletim sosom
Ukusna i apetitna jela za drugu će biti mesne kugle od pilećeg mlevenog mesa i soseva. Možete koristiti bilo koje drugo meso, ali piletina olakšava kulinarsku kompoziciju i čini ga manje kaloričnim. Jogurt savršeno dopunjuje ukras krompira, pirinač, heljde, a takođe je savršeno pogodan za kuhane testenine.
Sastojci:
- piletina - 400 g;
- jaje - 1 komad;
- crni luk - 2 komada;
- šargarepa i paprika - 1 kom.
- Gruzijski adzhika i paradajz pasta - po 1.5 tsp;
- pavlaka - 3 tbsp. kašike;
- voda - 1,5 čaše;
- ulje - 50 ml;
- brašno - 1,5 tsp.
- biber, sol.
Priprema
- Mleveno meso se miješa sa jajima, lukom i začina, formiranim iz rezultujuće mase grede.
- Dodajte luk sa šargarepom, dodajte sipeći papriku, preostale sastojke sa liste, sezonite sos i ostavite da zavarite.
- Punjene mesne kuglice od piletine i grizu 20 minuta.
Meatball lopatice - recept
Mehuriće mlevenih mesa, recept koji ćete saznati dole, napravljeni su od govedine. Neobičan ukus i originalnost jela dodati će se osnovi kedra i tvrdog sira. U idealnom slučaju, bolje je koristiti pecorino romano, ali u odsustvu takvog, možete uzeti bilo koji drugi proizvod pikantnim ukusom i čvrstom strukturom. Nakon potrošnje sat vremena, možete hraniti ukusnu hranu od četiri.
Sastojci:
- mleveno meso - 800 g;
- kruhove mrvice - 3 čaše;
- mleko - 1 staklo;
- borovi - ¼ šolje;
- paradajz sos - 4 šolje;
- jaja - 1-2 komada;
- zubi od belog luka - 3 komada;
- Sirovi sir, seckani peršun i brašno - ½ šoljice;
- sol, biber, ulje za prženje.
Priprema
- Potopite mlekove u mleko i mešajte sa mlevenim mesom, orašastom, peršunom, sirom, belim i jajima.
- Okupite masu, ukrasite okrugle proizvode, bacite ih u brašno i pržite u ulje.
- Sipajte mesne kuglice od mlevene govedine s vrućim sosom i puzite 30 minuta ispod poklopca.
Mesne kuglice sa mlevenim mesom i rižom - recept
Dalje, kako napraviti mesne lopte od mlevenih mesa pirinčem. U stvari - ovo su isti mehurići, ali manji po veličini. Kao sos upotrebljen za gašenje proizvoda, možete koristiti samo pavlaku, kremu, paradajz ili mešavinu nekoliko vrsta. Od navedenog broja proizvoda biće 4 punopravna dela.
Sastojci:
- formeeat - 800 g;
- pirinač - 1 staklo;
- jabuka - 1 komad;
- šargarepa - 1 komad;
- beli luk - 1-2 zuba;
- crni luk - 3-4 komada;
- jaje - 1 komad;
- brašno - 1 tbsp. žlica;
- juha - 1 l;
- krema - 200 ml;
- paradajz pasta - 100 g;
- so, biber, ulje.
Priprema
- Punjenje se pomeša s sijalicom, naribanim jabukom, jajima i kuhanim pirinčem.
- Masovnu sezonu, iz njega okruglih gajbi, staviti ih u sudu.
- Pređite preostalo povrće, dodajte brašno, testenine, kremu, sipajte jule, bacite začine i ostavite da zavarite.
- Pržite mesne kuglice s mleveno meso i pirinačom i saute za 25-30 minuta.
Meatballs iz punjenja turske
Mesne lopte iz mesa iz mesa , recept koji je naveden ispod, nisu samo ukusni, već su zbog svojstava mesa korisni i hranljivi. Može se staviti u supu ili staviti u sosu po izabranoj bazi, po želji, pre-prženi u ulju. Samo 50 minuta - i ukusno poslastice za 4 osobe na stolu.
Sastojci:
- mlijeko iz ćurke - 800 g;
- jaje - 1 komad;
- crni luk - 2 komada;
- seckane bilje - 1,5 tbsp. kašike;
- sos - 1 l;
- so, biber, ulje.
Priprema
- Miks fermusa s lukom, jajima, zelenilom, sezonom.
- Ukrasite okroglice, sipajte ih sosom.
- Mesnice sa mesom od mesa u mesu od 25-30 minuta.
Mesne kuglice od svinjskog mlijeka
Pripremite mesne kuglice od mlevenih mesa, čiji recept je izložen u sledećim preporukama, suvim i ukusnim suvim garniturom možete doprineti ne samo srdačnim i hranjivim mesnim proizvodima već i velikodusnim okusom sosom. Nakon potrošnje oko sat vremena, možete napraviti obrok za četiri.
Sastojci:
- mlevena svinjetina - 800 g;
- crni luk - 2 komada;
- beli luk - 1 zub;
- kruhove mrvice - 1 staklo;
- šargarepa - 1 komad;
- brašno - 3 tbsp. kašike;
- krem i paradajz sos - 1 staklo;
- juha - 1 l;
- so, biber, začini, maslac, zelenilo.
Priprema
- Punjenje pomešano je sa natopljenim mrvicama, lukom, belim lukom.
- Masa sezone, napravi iz nje praznine, panier ih u brašnom i braon.
- Dodajte luk, šargarepu, dodajte kremu, paradajz, čorbu, začine.
- Ispržite gajde u kontejneru.
- Sipajte mesne kuglice od svinjskog mahunarke i sojine 30 minuta.
Meatball lopatice
Kugle od ribljeg mita, čiji se recept lako može primeniti, oduševiti će ljubitelje ribljih sudova. Proizvodi karakterišu visoka nutritivna vrednost uz nizak sadržaj kalorija. Često su pukotine u paradajzu ili sosu od paradajza s dodavanjem naribanog ili rezanog povrća. Priprema 4 porcije će trajati 50 minuta.
Sastojci:
- mlevene ribe - 700 g;
- mrvica belog hleba - 150 g;
- mlijeko - 100 ml;
- crni luk - 2 komada;
- šargarepa - 1 komad;
- jaje - 1-2 komada;
- paradajz - 700 g;
- tikvice (opciono) - 200 g;
- beli luk - 1 karanfilić;
- so, biber, origano, bosiljak, ulje.
Priprema
- Mleveno meso pomešano sa natopljenim mlekom u hlebu, jajetu i luku.
- Dodajte drugi luk sa šargarepom u uljima, dodajte mleveni paradajz, tikvice, beli luk, začini, gipsani 10 minuta.
- Napravljene su gajbe, spuštene su u sos, a ukusne mesne kuglice se tune 20 minuta.
Mesne lopte u mleveno meso
Priprema mesnih kuglica iz mlevenih mesa u ovom slučaju se razlikuje od prethodnog termičkog tretmana proizvoda. Nakon registracije, pečeni proizvodi se peče u pećnici do potpune spremnosti uz dodavanje sosova, koji se može napraviti prema preporukama recepta ili dizajniran na svoj način. Ceo proces neće trajati više od jednog sata.
Sastojci:
- formee - 1 kg;
- jaje - 1 komad;
- lješnjak - 1/3 komada;
- crni luk - 2 komada;
- beli luk - 3 zuba;
- paradajz pasta - 100 g;
- juha - 1 l;
- so, biber, ulje, začini.
Priprema
- Od mlevenih mesa, jaja, natopljenog hleba, pripremite predmete, stavite ih u kalup i pecite na 200 stepeni 15 minuta.
- Dodajte luk sa lukom, dodajte testenine, juho, začine, zavrite i zalijepite proizvode u formular.
- Isperite jelo još 15 minuta.