Verovatno više ne postoji osoba koja ne isprobava salatu od štapića. Čuveni rak je već sahranjen sa stolova "veterani" svih svečanosti, poput "Olivije" ili "Krznenih kaputova". Vrijeme je osvežiti recept salata podnadoevshego sa ručnim štapovima, dodajući u svoj sastav novi sastojak - pečurke.
Salata sa štapića, gljiva i jaja
Sastojci:
- pirinač - 40 komada;
- jaje - 2 komada;
- kisele pečurke - 100 g;
- krastavci - 250 g;
- zeleni luk - 1 gomilica;
- majonez - po ukusu;
- sol, biber.
Priprema
Pirinač kuvati dok se ne kuva i ohladi. Jaja se kuvaju čvrsto kuvana i zdrobljena. Isečemo krabe i pečurke. Mešajte sve sastojke i obučite ih majonezom. Pre služenja, posuti zelenu salu sa zelenim lukom.
Takođe, možete razlikovati ovu salatu sa bilo kojim ponravshimisya sastojcima, na primer, pripremati salatu s kukuruzom, pečurkama i krakovima.
Salata sa pečurkama, piletinom i palicama
Sastojci:
- pileći file - 1 komad;
- šargarepa - 1 komad;
- crni luk - 1 kom.
- krastavci - 250 g;
- kisele pečurke - 200 g;
- majonez;
- biljno ulje;
- sol, biber - po ukusu;
- zelenilo - za dekoraciju.
Priprema
Korenje šire na malog grata i pržite zajedno s crnim lukom i kiselim pečurkama do spremnosti. Sala pilećeg fileta, bibera i pržite do kuvanja. Gotovi file urezani u trake. Zrnasti zeleni i štapiće od rakovice. Mešajte sve sastojke i sezonu uz majonez.
Salata sa štapi od raka, pečurke i šargarepu spremne! Pre serviranja, on mora stati u frižideru 30 minuta.
Salata sa pečurkama, palačinke i sir
Sastojci:
- krastavci - 250 g;
- jaja - 3 komada;
- šampinjoni - 70 g;
- sir - 100 g;
- majonez;
- sol, biber.
Priprema
Jaja se kuvaju čvrsto kuvana i zdrobljena. Pečurke se iseče i ispržavaju dok se višak vlage ne isparava. Sir se trlja na velikoj grupi. Crabovi štapići seče na kocke. Mješavajte sve sastojke i salatu uz sezonsku sezonu uz majonez. Salata i biber salate po ukusu. Za više svežine u sezoni, kao dodatak salati, možete dodati nariban svež krastavac.
Salata sa lignjama, štapića i pečurke
Sastojci:
- lignje - 3-4 trupa;
- krastavci - 300 g;
- šampinjoni - 400 g;
- škampi - 300 g;
- majonez;
- zelenila.
Priprema
Kalamari se čiste i kuvaju dok se ne pripremi (30-40 sekundi u vreli vodi). Crabovi štapići seče na kocke. Šampinjoni žare do zlatno braon. Mešajte sve pripremljene sastojke sa oljuštenim i kuvanim škampima. Salatu namiramo majonezom. Ukrašavamo pripremljeno jelo sa biljem i služi ga stolu.