Pica - ukusno i zadovoljavajuće jelo. Recepti za kuvanje jednostavne i ukusne pice naučite iz ovog članka.
Najlakši recept za pizzu
Sastojci:
Za test:
- soda hrane - ½ tsp;
- brašno pšenično brašno - 220 g;
- kefir - 180 ml;
- sol.
Za punjenje:
- kečap;
- luk - 50 g;
- kobasica polu-dimljena - 150 g;
- paradajz - 100 g;
- sir;
- kiseli krastavci - 100 g;
- majonez.
Priprema
Direktno staviti u kefir sol, soda, dodati polako brašno, presečenu i gnetiti testo. Oko pola sata očistimo ga na hladnoći. U međuvremenu, pripremamo sastojke za punjenje: Melenko mi lomimo luk i kisele krastavce. Preseći kobasicu na kocke, a sir tri na grubo. Oblik je podmazan uljem, u njega stavljamo testo i distribuirati ga na površini kalupa. Podmazati površinu sa majonezom i kečapom. Sa vrha postavite punjenje i na umerenoj temperaturi peciva dok ne budete spremni.
Jednostavan recept za testo pice
Sastojci:
Za test:
- šećer - 70 g;
- voda 400 ml;
- rafinirano ulje od povrća - 70 ml;
- brzo sečenje kvasca - 5 g;
- Pšenično brašno - 5 čaša.
Za punjenje:
- kobasica ili šunka;
- sir;
- sos .
Priprema
Raspori solju, šećer i suv kvasac u toploj vodi. Obrišite temeljito. Dodajte prešlo brašno unapred i gnetite elastično testo. Nalijemo biljno ulje na samom kraju. Pokrivamo testo u kontejneru s salvetom i ostavimo toplo. Nakon prvog porasta, miješamo i pustimo je ponovo. Nakon toga je već moguće raditi sa testom dalje. Oprati, podmazati paradajz sosom, staviti punjenje i pecati oko 20 minuta u dobro zagrejanu rernu.
Jednostavan recept za pizzu u tiganju
Sastojci:
- brašno - 12 tbsp. kašike;
- majonez 67% - 5 tbsp. kašike;
- pavlaka - 80 g;
- jaja - 2 komada;
- Punjenje - po ukusu.
Priprema
Kisela pavlaka i majoneza se mešaju i tuknu jaja, temeljno mešajući. Zalijemo prešano brašno i dobro ga miješamo. Sipati smjesu u hladnu tepihe, podmazati i odozgo staviti bilo kakvo punjenje. Kuvanje u ponvoru na niskoj temperaturi ispod poklopca. Pizza će biti spremna kada se sir topi!
Jednostavan recept za picu
Sastojci:
- ovseni mravlje - 2 tbsp. kašike;
- jaja - 3 komada;
- kefir sa niskim sadržajem masti - 2 tbsp. kašike;
- paradajz - 1 kom.
- sir - 80 g;
- dojilja piletina - 1 kom.
- paradajz sos - 1 tbsp. žlica;
- prašak za pecivo - 0,5 tsp;
- origano - šminka.
Priprema
Miješajte jaja s praškom za pecivo, sipajte kefir, prskate mljevenje i malo soli. Dobro promešajte sve dok se ne zagladi. Pustite masu da se puni 10 minuta, tokom kojeg će se mravi razviti. Mi u ovom trenutku pripremamo punjenje: kuvanu grudi sečemo na male kocke, paradajz - šolje. Dobro zagrejamo tepih, lagano ulje i izlijemo testo. Kuvanje oko 3 minuta. Kada je kolač odozdo dobro zaplenjen, stavljamo punjenje, rušimo sir, origano. Pokrijte i pokrijte oko 5 minuta na maloj vatri.
Jednostavan recept za pizzu u pećnici
Sastojci:
- majonez masnoće - 2 tbsp. kašike;
- suvi kvasac sa brzim delovanjem - 10 g;
- kravlje mleko - 280 ml;
- sol;
- rafinirano ulje bez mirisa - 45 ml;
- brašno od najviše ocjenjene - 400 g;
- punjenje.
Priprema
Suvi kvasac izlije toplo mleko, meša i ostavi četvrt sat vremena u toplini. Zalijte malo brašna i mešajte testo. Mi ulijemo ulje, stavimo majonez, mešamo i zalijemo brašno kako bismo dobili prilično debeo testo. Dajemo mu otprilike četvrt sat vremena da stane, a onda se uvlači i stavlja u podmazani oblik. Podmazujte vrh sa omiljenim sosom, postavite punjenje i na umerenoj temperaturi, pečite 30 minuta. Uživajte u obroku!