U našem brzom i visoko razvijenom vremenu, ponekad zaboravljamo na najvažniju stvar - naše zdravlje. Mi trošimo prevelike količine alkohola, štetnih masnih i prženih namirnica. A onda smo nasumično trčali oko apoteka u potrazi za skupom panezom za naše akumulirane bolesti.
Zapravo, tajna zdravlja je u ruci. Dovoljno da ne budete lijeni - i zdrava i ukusna hrana će vam dobiti oblik ne skupljih bakterija iz apoteka, već prirodni proizvod napravljen uz pomoć neverovatnog organizma - mlečnu gljivicu.
Mleko Tibetanska gljiva (ili jednostavno mlečna gljiva) je jedinstvena kombinacija bakterija mlečne kiseline i gljivičnih organizama, koji u simbioznom koeksistenciji sprovode fermentaciju mleka sa oslobađanjem aktivnih laktobacilija.
Tajnu pojavljivanja takvog organizma mora se tražiti u dubinama drevne tibetanske medicine. Poznato je da je ovaj organizam već nekoliko stotina godina i sve ovo vrijeme primena tibetanske mlečne gljivice povezana je sa medicinom i kozmetologijom. Mlečna gljiva pruža ugodan tretman za različite bolesti, uključujući alergijske manifestacije kod dece, kardiovaskularne bolesti, uklanjanje toksina i čak i radionuklide iz tela. Brojne pregledi mlečne gljivice takođe ukazuju na to da promoviše rasturanje masnih ćelija u telu, uklanjanje rezidualne masne antibiotike i resorpciju benignih tumora.
Mleko Tibetanska gljiva je komad, sličan jako kondenzovanom mleku sa dimenzijama do 7 milimetara na početku razvoja, a do 40-45 milimetara u odraslom organizmu. Uz pravilnu negu mlečne gljivice, veličina kulture može da dostigne prečnik od 7-8 centimetara.
Kako pripremiti piće uz miješanu tibetansku pečurku?
Priprema kefira, kada je mleko fermentirano mlečnom gljivom, traje od 24 do 72 sata. Mlečnim pečurkama nije potrebna posebna briga, ali postoje neke tačke na kojima morate fokusirati pažnju.
Bolje je koristiti staklene posuđe za kuvanje. Nemojte koristiti sintetičke proizvode za pranje posuđa, bolje je oprati sa slabim rastvorom sirćeta. Za jednu porciju kefira uzimaju se dve kašike mlečnih gljiva i 0,4-0,5 litara normalnog mleka. Tibetanska mlečna pečurka može da umre kada se neguje ako temperatura pada ispod sobne temperature. Najbolji organizam se razvija u toplom okruženju.
Kada se formira kiselo mleko, gljivice mleka su odvojene od tečnosti. OBAVEZNO koristite plastični cirkulac, metal može jednostavno uništiti nežno tijelo.
Sve, piće je spremno. Sada se mlečna gljiva opere tekućom vodom na sobnoj temperaturi (bolje je zaštititi potrebnu količinu vode unapred) i sipati se novim delom mleka. Proces je cikličan i ako su svi uslovi ispunjeni, uvek ćete imati spremno piće spremno za korištenje.
Tretman sa mlečnim gljivama
Lečenje viška telesne težine mlečne gljivice vrši se uzimanjem infuzije svakih 30 dana nakon jedenja. Pored toga, preduslov je jednom, i bolje je organizovati dvodnevnu nedelju uz piće od mlečnih proizvoda
Mlečnom pečurkom se može dati i deci da aktiviraju imunološki sistem. S obzirom da ova kultura normalizuje metaboličke procese, ona pomaže da se izleče mnoge bolesti povezane sa gastrointestinalnim traktom.
Dajte konkretan odgovor na pitanje "Gde kupiti mlečnu pečurku?" Možete se pribegavati staroj dokazanoj metodi - pozovite prijatelje koji podržavaju zdrav način života, a neko nužno ima kulturu mlečne gljivice. Prema tome, većina ljudi ne postavlja pitanje kupovine, već dobija mlečnu tibetansku pečurku kao poklon od prijatelja.
Zapamtite glavnu stvar - zdravlje se ne kupuje za novac, već je plod vašeg rada nad svojim bolestima i lenjost. Jesti kefir, fermentiran mlečnom pečurkom, i uvek biti zdrav!