Skuša u multivarku zadržava svoju prirodnu sočnost i, impregnirana ukusom začina, začina i pratećih sastojaka, stiče naročito pikantne note. Rezultat - odlična hranljiva i hranljiva jela za dnevno ili svečano podnošenje.
Kako skuvati skuša u višenamjenskom?
Posuđe od skuša u multivark amaze sa raznolikošću i može se služiti samostalno ili dopuniti sa svim vrstama jela.
- Potpuno samozadovoljni, bez potrebe za dodatkom, biće riba, kuhana krompirom ili raznim vrstama povrća gašenjem ili pečenjem.
- Skuša u multivarketu, čiji recepti predviđaju prženje ribe u sosu, paroring, pečenje ili pečenje, biće posebno ukusno ako ga podnesete kuvanim ili pečenim krompirom, pirinčem, svežim ili termički obrađenim povrćem.
- Na prvom od skuša možete ukusiti ukusnu bogatu supu, dopunjavajući kompoziciju samo sa povrćem ili za gustinu žitarica: pirinač, proso.
- Ljubitelji konzervirane ribe će biti zainteresovani za recept za ovu upotrebu skuve u kuvanju.
- Pre upotrebe, sveže ili preliminarno odmrznute truplje štedi unutrašnjost. Istovremeno pažljivo očistite crni film, koji može dati neželjenu gorčinu posudama. Odseći rep, plavuše i glavu. Ukoliko je ostalo, uklonite škrge.
Skuša u foliji u multivarku
Sakupljeno skuvano u multivarijantnoj foliji može se pored tradicionalnog setva povrća dopuniti slatkim bugarskim biberom, paradajzom, stabljikom ili korenom celera, peršinjem, svinjama svežeg zelenila. Priprema slične posude bez viška masti, zahvaljujući kojoj je naročito korisno i dijetalno.
Sastojci:
- skuša - 3 komada;
- šargarepe - 3 komada;
- crni luk - 200 g;
- limun - 0,5 komada;
- začini za ribu - 1,5 tsp.
- sol, biber - po ukusu.
Priprema
- Pripremljena riba gurala solju, biberom, začini, ostavi 10 minuta.
- Uzmite ribu na odvojenim dijelovima folije.
- Iz gornjih šipova šargarepe šargarepe, luka prstenova i limuna.
- Obmotite foliju i postavite snopove na uređaj, uključite režim "Baking".
- Nakon 50 minuta, ukusna skuša u multivarketu će biti spremna.
Skuša sa marinadom u multivarijantnom
Skuša u multivarku sa šargarepom i lukom može se kuhati i bez folije, ali je dopunjena sosom za sočnost. Možete seći na rezane krastavice, ili čak uzeti filete bez kostiju. Umesto paradajz paste sa vodom, koristite gotovi sos, pire ili sok od paradajza, dopunjavajući ga ako želite s kisom ili majonezom.
Sastojci:
- skuša - 1 kg;
- šargarepe - 3 komada;
- crni luk - 3 komada;
- biljno ulje - 50 ml;
- paradajz pasta - 3 tbsp. kašike;
- voda - 300 ml;
- laurel - 2-3 komada;
- beli luk - 1-2 zuba;
- jabukov sirće - 1-2 tsp.
- sol, šećer, biber - po ukusu.
Priprema
- Mršavite šargarepu, luk, rezite ribu, stavite u slojeve u posudu uređaja biljnim uljem.
- Dodajte paradajz vodom, dodajte so, biber, šećer i beli luk po ukusu.
- Sipajte riblje sosove sa povrćem, dodajte lovor.
- Posle 1,5-2 sata kuvanja na "skupljanju" skuša u multivarku će biti spremna.
Kako skuvati skušu u multikruru sa krompirom?
Uvek je ukusna skuša sa krompirom u multivarku. Rezanje povrća i riblji krastavci ukusni su ukusi, stvarajući bogato, harmonično i ujedno zalivanje jelo. Ribu treba pravilno pripremiti, oslobađajući ne samo glave i unutrašnjosti, nego i piling kože, odvajajući filet od svih kostiju.
Sastojci:
- skuša - 3 komada;
- krompir - 1,5 kg;
- šargarepa - 2 komada;
- crni luk - 2 komada;
- majonez - 5 tačaka. kašike;
- Provansalna biljka - 3 pinceta;
- biljno ulje - 50 ml;
- sol, biber - po ukusu.
Priprema
- U posudu biljnog ulja, sipajte sesekljan luk sa šargarepom.
- Sledeći sloj je začinjen ukusom krompira i mešanjem sa majonezom.
- Izravnajte riblje ribe sa vrha, okusite ih sorom, biberom, provansalnim biljem.
- Uključite program "Bake" za 15 minuta, a zatim prebacite uređaj na "Kaljenje".
- Posle jednog sata, skuša i krompir u multivarketu će biti spremni.
Skuša u pavlaci u multivarijantnoj
Priprema skuše u multivarku sa pavlacem omogućit će vam najdelljiviji ukus ribe. Možete koristiti proizvod mlečne kiseline od bilo kojeg sadržaja masti i prilagoditi ukupnu gustinu sosu za količinu vode ili dodane brozge. Za piquancy, posudu često dopunjuju odgovarajuće odgovarajuće začine.
Sastojci:
- skuša - 3 komada;
- pavlaka - 250 g;
- voda ili juha - 200 ml;
- šargarepa - 2 komada;
- crni luk - 1 komad;
- sol, biber.
Priprema
- Skuša se priprema, seče na porcije.
- Prečistiti i sjeći povrće, kupiti s slojevima ribe u posudu.
- Pomešajte pavlaku sa vodom, sezonu po ukusu, sipajte ribu sa povrćem.
- Uključite režim "Baking"
- Nakon 40 minuta, skuša u multivarketu će biti spremna.
Skuša sa povrćem u multivarku
Skuša zamrznuta povrćem u multivarku, ispostavlja se podjednako ukusna uz dodatak pavlake i bez nje. Za poboljšanje mirisa, sastav posude često dopunjava česnom, peršunom, korijanderom, bosiljem, koperom. Možete sami da poslužite ovom ribom ili dodavanjem kuvanog pirinča i krompira.
Sastojci:
- skuša - 1 kg;
- pavlaka - 200 g;
- paradajz - 200 g;
- Bugarski biber - 150 g;
- šargarepa - 2 komada;
- crni luk - 1 komad;
- biljno ulje - 50 ml;
- korijander, začini, biljke, beli luk - po ukusu;
- sol, biber - po ukusu.
Priprema
- Prži luk "Baked" luk sa šargarepom, širi se na ploču.
- Na dnu uređaja položite komadiće ribe, pokrijte pavlake i povrće začinjene začinima i belim lukom.
- Na vrhu su rezane bugarske paprike i paradajz, uz povrće uz povrće.
- Uključite program "Kaljenje" u trajanju od 1 sata.
Skuša u paradajzu u višenamjenskom
Čak i sa minimalnom pratnjom, u višenamjenskom obliku skuša sa skušama je pre svega pohvala. U ovom slučaju, rezani ribe upotpunjuju lukom i paradajz sosom, koji možete pripremiti ili kuvati od paradajza ili paste paradajza. Količina dodane vode zavisiće od željene gustine sojine.
Sastojci:
- skuša - 1 kg;
- paradajz sos - 350 g;
- voda - 1 staklo;
- crni luk - 2 komada;
- biljno ulje - 50 ml;
- laurel - 2 komada;
- sol, biber - po ukusu.
Priprema
- Pripremljena riba se presecaju na porcije, postavljene u posudu.
- Luk je postavljen lukom i rezan je na sve sosove pomešane sa vodom, a ukusno po ukusu.
- Bacaju laurel, zatvaraju poklopac uređaja i uključuju program "Baking".
- Nakon 40 minuta, skuša u paradižu u multivarketu će biti spremna.
Ušće skuše u multivarku
Juha sa sveže zamrznutim skušama u multivarketu može se obaviti sa pirinčem, drugim žitaricama ili dopuniti kompoziciju samo sa povrćem, ako je tekuću teksturu vruće poželjno i očekivano. Dijetetska verzija posude pripremljena je bez povrća za prženje, što će uštedeti mnogo vremena.
Sastojci:
- skuša - 1 kom.
- voda - 1,5 litara;
- pirinač - 1 tbsp. žlica;
- krompir - 2-3 komada;
- crni luk i šargarepa - 1 kom.
- biljno ulje - 40 ml;
- laurel - 1 komad;
- so, biber, zelenilo - po ukusu.
Priprema
- U ulje na "Bake" pržite luk sa šargarepom, pomerite ploču.
- U posudi se polože komadiće ribe, krompir, opran pirinač, sipajte sve vodom.
- Uključite režim "Soup" ili "Quenching" u trajanju od 1 sata.
- 15 minuta pre kraja programa dodajte pečenje povrća, lovorika i začina.
- Uši služi zelenilom.
Punjeni skuša u multivarku
Možeš staviti punjene skuše u radnim danima i praznicima. Umjesto pakovanja sa pirinča sa povrćem, možete koristiti gljivarski prsluk, koji se nadopunjuje sa naribanim siram, drugim sastojcima po vašem izboru. Kuvanje ribe može biti direktno u posudu, stavljanje trupova punjenjem na jastuk za povrće ili stavljanje u foliju.
Sastojci:
- skuša - 1 kom.
- voda - 1,5 litara;
- pirinač - 100 g;
- tikvice - 0,5 komada;
- crni luk i šargarepa - 1 kom.
- biljno ulje i pavlaka - 2 tbsp. kašike;
- paradajz pasta - 1 tbsp. žlica;
- začini - po ukusu;
- so, biber, zelenilo - po ukusu.
Priprema
- Pražite do punog pirinča, odabir odgovarajućeg režima, pređite na ploču.
- Pržite luk u "Pekare" luka, šargarepe i tikvice, rezanje povrća u male kockice.
- Uzmite masu povrća po ukusu, dodajte biljke, paradajz pomešajte sa pirinčem.
- Ribe isečite duž leđa, uklonite greben, sve kosti i unutrašnjost, sezonu, popunite punjenjem, pokrivajte sito od pavlake.
- Postavite ribu u posudu na komad folije ili na parče povrća, uključite režim "Bake".
- Nakon 50 minuta, skuša sa pirinčem u multivarketu će biti spremna.
Kako skupljati skuša za par u multivarijantnom?
Posebno brzo i lako pripremiti skuša za par u multivarku. Dodatni ukus ribe može se dati mariniranjem trupa ili rezanjem u začinjenu mešavinu omiljenih začina i začina, uz dodavanje limunovog soka. Proizvod se postavlja jednostavno na rešetku ili za veću sočnost zaviti folijom.
Sastojci:
- skuša - 1 kom.
- limunov sok - 1 tbsp. žlica;
- Začini za ribu - po ukusu;
- sol, biber, biljke.
Priprema
- Poljubi se ili urezuje u delić ribe koja je gurnuta soljem, biberom, začini, aromatizovanim limunovim sokom.
- Skučite na roštilju i kuhajte u parnom režimu 20-25 minuta.
Kako kuvati konzervirani skuša u multivarijantnom?
Kuvano konzervirano skuša u multivarku može se poslužiti sa krompirom, pirinačom, koji se koristi za kreiranje svih vrsta salata, drugih jela. Pored toga, takva riba je idealan dodatak za punjenje pite. Ako su ribe velike, a kostiju kičme nemaju vremena da postanu meke, možete povećati vreme kaljenja za još 1-2 sata. Količina ulja određuje se ukusom ili je u potpunosti isključena iz sastava, ukoliko je potreban gajenje u soku.
Sastojci:
- skuša - 1 kg;
- limunov sok - 2 tbsp. kašike;
- sol - 1,5 tsp.
- crni luk - 1 komad;
- voda - ¾ čaša;
- biljno ulje - 50-100 ml;
- biber, korijander, kurkuma, lovor.
Priprema
- Ribe su praškaste, bez narušavanja integriteta stomaka i bez uklanjanja kože, isecane na porcije.
- Zakucite ribu zajedno sa prstenovima luka u posudu.
- Sipajte vodu soljem, limunovim sokom, maslacem i začini, sipajte u ribu.
- Uključite "Kaljenje" 7 sati.