Pileće dojke u sosu od pavlake u tiganju

Jedno od brzih i korisnih jela za svakodnevni meni može biti pileća dojka u sosu od pavlake, kuhana u tiganju. Ptica u kremastom sosu postaje najbolja jela od povrća, pasta ili krupa. Pored toga, zahvaljujući neutralnom ukusu sosova i živine, ovo jelo može se kombinovati sa širokim rasponom začina i drugih aditiva.

Pileći recept u sosu sa kiselim kremom

Sastojci:

Priprema

Pripremite jednostavno pečenje sa plitkih prstena na puteru. Dodajte u njega beli luk i pečurke, velikodušno šipak soli, a zatim dozvolite višak vlage da isparava. Pileći posekotini na komade proizvoljnog oblika, ali približno približno jednake veličine, i dodati prženju. Kada ptica uhvati blago rumenilo, posuti sve brašno, promešati i sipati čorbu. Kada se brod dolazi na vrelo, dodajte sadržaj tiganja pavlake i ostavite pileće prsa u pavlaku u tanjiru još 4-5 minuta, s obzirom na veličinu i debljinu odabranih delova.

Govedina stroganoff od pileće dojke sa pavlacima

Sastojci:

Priprema

Brzo penušajte pileći file dok ne poravnate i pređite na zasebno jelo. U istom tiganju, stavite luk na prstima sa parče maslaca i salva. Sipajte rakiju i pustite alkohol da isparava. Dodajte papriku, pavlaku i sipajte u čorbu. Zatim pošaljite i pileće filete. Dovedite pticu u gotovu, a na kraju slatkujte sok od pileće dojke pavlaku od peršuna.

Pohovana pileća prsa sa pavlacem u tiganju

Sastojci:

Priprema

Nakon začepljenja piletine, isprati ga dok ne bude potpuno spremna, a zatim se ohladi i rastavi u vlakna. Spasite seckani luk i dodajte kiselinu sa paradajz sosom i mlekom. Kada je sos zaburlit, dopunite je s raženim siram i mješavajte se sa komadima piletine na samom kraju.