Salata od zelenog pasulja

Mladi boraniji nisu samo mnogo korisniji od običnih pasulja, već ih lakše asimiluju i ljudsko telo. Ovaj low-calorie dijetetski proizvod koji sadrži folne kiseline, vitamine B, A, C i E, korisna jedinjenja magnezijuma, kalcijuma, hroma, gvožđa, "dugih" ugljenih hidrata i dovoljne količine vlakana.

Potrošnja mladih pasulja normalizuje sekreciju želudačnog soka, poboljšava funkciju jetre i bubrega. Pored toga, boranija je odlična profilaktika protiv adenoma prostate, što je važno za muškarce. Vrlo koristan za mlade pasulje za trudnice, ali kao dio dijabetičkog menija je jednostavno neophodan.

Od mladih zelenih pasulja možete pripremiti različita jela, uključujući salate, ukusne i korisne. U vansezoni mogu biti pripremljeni od zamrznutog kuvanog zrna (prodati u prodavnicama), u ovom proizvodu su očuvane gotovo sve korisne osobine.

Salata od zelenog pasulja sa piletinom i paradajzom višnje

Sastojci:

Priprema

Prvo, isecite pire u krugovima i marinirate u mešavini maslinovog ulja i sirćeta (3: 1), u istom loncu ćemo prodati beli luk preko ručne štampe. Bacite zrnu u kuvanju blago slanu vodu 10 minuta (ili kako je navedeno na pakovanju) i bacite je nazad u crijevo. Pileći file se urezuje u male trake i kuvati sa lukom i začini za čorbu 20-30 minuta, lagano hladi i ukloni bučnim.

Ispustili smo mali deo zrna za porcije posluženih posuđa, postavili komadi pilećeg mesa, marinirani praziluk i par paradajza trešnje (možete ih preseci na polovinu). Grane ukrašavamo zelenilom i vodimo ostatke punjenja. Umjesto uljepšavanjem uljarice, možete koristiti užitak bez klasične jogurte. Za takvu salatu dobro je poslužiti čašu ili dve vino od lakog stola.

Salata od zelenog pasulja i pečurki s crnim lukom

Sastojci:

Priprema

Olučeni luk, posečeni u četvrtaste prstenje i marinirati u posudu mešavinom biljnog ulja i limunovog soka (odnos 3: 1). Sa mariniranim pečurkama, ako je potrebno, isećićemo marinadu. Kuvajte mlade pasulje sve dok ne pripremite i pustite nas da odbacimo cvjetač. Česen i zelenilo fino sječe. Svi pripremljeni sastojci se mešaju u posudu za salatu. Ova salata je odlična snack za vodku i druge jake pića sjevernog tipa. Ako želite da dobijete više zadovoljavajuću verziju posude, možete dodati kuvani pirinač i iseckane tvrde kuvana jaja. Možete dodati kuvano meso.

Ako želite da salatu od mladih bobičastih orientalskih nijansi koristite, koristite sezamovo ulje, soja sos, pirinču sirin, mirin, sok od limete, crveni ljuti papar, kao i druge začine i nacionalne sosove u različitim proizvoljnim kombinacijama za punjenje goriva.

Da biste u latinoameričkoj nijansi, kao oblačenje, možete koristiti ne previše gustu pavlaku, bogato ukusenu vrućim crvenim biberom (možda čak različitim sortama), korijanderom i lukom.