Uzgajana jaja mogu ne samo da deluju kao savršen doručak za par slanina, već i predstavljaju osnovu za slatko jelo. Dodajte u omletu nekoliko jabuka, meda , cimeta i dobijete ne manje ukusno jelo da biste započeli dan. Takođe, ne zaboravite da su jabuke savršeno kombinovane sa pticom, a zato što jaja sa jabukama ne moraju uvek biti slatka.
Recept za jaja sa jabukama i piletinom
Ova dijetalna jaja sastoje se samo od belančevina. Posuda kreirana posebno za one koji ograničavaju potrošnju holesterola i gledaju njihov oblik.
Sastojci:
- kokosovo ulje -12 g;
- Proteini od 8 jaja;
- pileće meso (file) - 150 g;
- velika jabuka - 1 komad;
- lisnato kupus - 3-4 listova;
- orah - 20 g.
Priprema
Grejmo kokosovo ulje u gustom tiganju i pržimo kockice piletine sa začinama na njoj. Kada je piletina zlatna, miješajte je sa jabučnim rezancima i držite smešu u ponvi za još 30 minuta. Mi pomerimo piletinu i jabuke na ploču, a umjesto njih pržimo zelene listove kupusa dok ih ne ostavimo 30 sekundi. Mix kupus sa jabukama i piletinom, sipajte sve bačene soli proteina i potresite navrtke na vrhu. Smanjite toplotu i kuvajte umešane jaja sa jabučnim rezom 4 minuta.
Kako kuvati uzorkovana jaja i jabuke?
Sastojci:
- velika jaja - 6 komada;
- Maslac - 40 g;
- zelena jabuka;
- nariban sir - 60 g;
- soli, cimeta, mlevene paprike - po ukusu.
Priprema
Na topljenom puteru ispržite tanke parče jabuka, posipajte ih cimetom. Posle 5 minuta, uklonite jabuke iz tiganja, a na njihovom mestu sipajte jaja i začinite ih po ukusu. Čekamo da se dno jagode uhvaća, a vrh će ostati vlažan i u ovom trenutku širimo jabuke na vrhu. Posuti jaja s sirom i prebaciti na ploču.
Omleta sa jabukama
Sastojci:
- jabuka (srednja veličina) - 1 komad;
- javorni sirup - 2 tsp.
- jaja piletine - 2 komada;
- maslac - 15 g;
- mljeveni cimet - 1/2 tsp;
- masna krema - 45 ml;
- naribani tvrdi sir - 60 g;
- praženi orasi - 2 tbsp. kašike.
Priprema
Tine rezine jabuka se puste do pola spremnosti, nakon čega dodamo cimet i javorni sirup, miješamo i čekamo još 30 sekundi. Dijelimo jaja u žumance i proteine: bacamo žolje s kremom, a proteine u stabilnu penu (do čvrstih vrhova). Povezujemo žumance sa proteinima i sipamo smešu u poseban tepih. Čekamo, dok će dno omlete oduzeti, a na vrhu širemo jabuke i posipati sve sire. Kada se sir topi, a jaja konačno zgrabite, posudu možete poslužiti za sto.
Slatka jaja sa jabukama
Sastojci:
- brašno - 3 tbsp. kašike;
- prašak za pecivo - 1/4 tsp;
- voda 40 ml;
- kokosovo mlijeko - 20 ml;
- sirće - 20 ml;
- šećer od kokosa - 2 tbsp. kašike;
- jaja - 2 komada;
- mljeveni cimet - 3 g;
- muškatni muškatni orah - 1,5 g;
- jabuka (zelena, velika) - 1 kom.
Priprema
Ovom omletu ćemo peći, pa pre početka pripreme sastojaka, dovedite temperaturu
Isperite jabukovu omlet 18 minuta, a prije serviranja vodite sirup od javora. Poslužiti posudu odmah nakon kuvanja.