Uživao je mnogim kremastim ukusom proizvoda, pruža mogućnost da se koristi kao korisno mlečno piće i glavni sastojak za proizvodnju palačinki, pita, soufla i vitaminskih koktela . Savršen primer - testo za hamburger za ravne kolače sa različitim punjenjem, što vam omogućava brzo i jednostavno pripremanje jednostavne i ukusne hrane popularne u mnogim zemljama sveta.
Sirove torte na fermentiranoj ženi u tiganju
Kolači na fermentisanom pečenom mleku su recept, zahvaljujući kojima možete pripremiti krupni i hranljivi doručak za cijelu porodicu za nekoliko minuta. Upotreba tvrdog sira u bazi daju sočne hlebove i pružiti ugodnu viskoznu teksturu.
Sastojci:
- fermentisano pečeno mleko - 140 ml;
- brašno - 250 g;
- jaje - 1 komad;
- sok od sode;
- sir - 110 g;
- biljno ulje - 65 ml.
Priprema
- Sipajte fermentisane hamburgere u posuđe, prebijte jaje i temeljito promešajte smešu.
- Kombinujte naribani sir sa masom jajeta i miješajte.
- Dodati soda i prešlo brašno, mešati i gnetiti testo sira.
- Podijelite testo na tri i svaku komadu prebacite u ravnu tortu. Dodajte pripremljenu tortu s viljkom i braon u zagrejanom ulju.
- Sirove torte na starom hamburgeru sa šunkom
- Sirovi kolači na fermentiranoj ženi koja je izgubila rok trajanja je prihvatljiv recept, jer ovaj kiseli mlečni proizvod nema patogene bakterije, a tokom pripreme će izgubiti stečeni kiseli ukus.
Sastojci:
- fermentisano pečeno mleko - 250 ml;
- brašno - 450 g;
- sir - 200 g;
- šunka - 180 g;
- biljno ulje - 90 ml;
- soda - 1/4 tsp.
Priprema
- Obrišite fermentisanu pecenu sokom, srušeni rajčenim sirom i brašnom. Gnježite testo.
- Razdvojite zglobove u željeni broj delova, okupite ih i izvucite ih.
- Stavite fino iseckanu šunku na testo, spojite se na ivice i ponovo okrenite, oblikujući tortu.
- Spržite tortilje u ulju u zagrejanom tiganju.
Kolači na piling ženi
Želite smanjiti sadržaj masti u ravnim kolačima, izbegavši njihovo prženje ulja? Nema problema! Probajte pečeno testo u pećnici sa minimumom masti i maksimalnim ukusom.
Sastojci:
- brašno - 700 g;
- skrob 45 g;
- jaje - 3 komada;
- ryazhenka - 480 ml;
- soda - 1/4 tsp.
- maslac - 30 g.
Priprema
- Brašno se sječe sa skrobom i soda. Sakupite brdo, napravite "dobro" u centru i povežite jaja i fermentirane peciva u njoj.
- Snježite testo, podelite u loptice i lagano previjte.
- Podmazati ploču za pečenje uljima, položiti ravne kolače i pečiti na 220 stepeni pola sata.