Ne, verovatno, čovek koji ne voli sveže pržene jaja i šolju vrućeg čaja za doručak. Da biste dodali raznovrsnost i poboljšali ukus ovog jela dodajte razne sastojke. Danas ćemo pogledati kako se kuva jajima sa paradajzom i lukom. Izaberite prosečnu uslugu za dve osobe.
Usklađena jaja sa paradajzom i receptom luka
Sastojci:
- Pileće jaje srednje veličine - 4 komada;
- paradajz srednje veličine - 2 komada;
- luk - 100 gr;
- biljno ulje - 2 tbsp. kašike;
- sol po ukusu.
Priprema
U zavisnosti od preferencija ukusa, možete da promenite količinu luka kako želite. Siječemo sondom polu-prstenova noža, poželjno tanko radi boljeg oslobađanja kad pržimo eterična ulja, tako bogata lukom. Zatim pripremamo paradajz: rudnik, isečen na polovinu i, kao luk, iseči na pola prstena. Stavite paradajz u posudu i lagano pržite, a zatim gledajte, tako da luk ne spali. Posle nekoliko minuta vozite jaja, pokrivajući celu površinu tiganja. Solim, dodajte začine i pustite da se jaja pržite. I ovo je najslavnije jelo koje imate na stolu.
Kačkana jaja sa paradajzom, lukom i kobasicom
Sastojci:
- Pileće jaje srednje veličine - 4 komada;
- paradajz srednje veličine - 1 kom.
- mlijeko - 4 žlice. kašike;
- sira tvrda - 100 gr;
- dimljena kobasica - 50 gr;
- crni luk - 50 g;
- peršun i zelenilo koper;
- biljno ulje - 2 tbsp. kašike;
- sol, biber po ukusu.
Priprema
Prvo, očistimo svež paradajz iz kofeina. Da biste to uradili, potrebno je nekoliko minuta sipati paradajz u vreli vodi, a zatim ih prosuti ledenom vodom. Sada se lupa lako uklanja. Posle toga, rezani paradajz na srednje kocke. Rezano fino zeleno mlado luk se lagano spoji na zagrejanom tiganju