Svaka domaćica ima brojne recepte za kuvanje piletine. Ptica može biti pečena u peći ne samo sa jabukama i krompirom, kao što znamo, već i sa tikvicama. Takođe će biti ukusno ako se piletina sa tikvicama kuva u multivarketu, na roštilju ili jednostavno u tiganju. Sasvim je jednostavno kuhati i, što je najvažnije, korisno. Zucchini ima neutralan ukus, tako da dobro dopunjuju jela sa mesom. Takva piletina može se pripremiti za porodičnu večeru ili večeru, kao i za proslavu.
Mirisna piletina sa tjesteninama - recept
Sastojci:
- pileća prsa - 600 g;
- mladi tikvice - 450 g;
- srednja sijalica - 1 komad;
- rafinirano ulje;
- sol i crni biber.
Priprema
Pileće meso oprati, osušiti, iseckati na srednje komade. Luchok, tikvice seče na kocke ili slamke. U tepihu dobro je zagrejati ulje, dodati sve luk i malo ga isprati. Zatim dodajte presečenu dojku i nekoliko minuta tikvica. Salju, dodajte malo crnog bibera i druge za ukus mirisnih začina. Vatra napravi malo manje, sve pokrijte poklopcem i ostavite da neko vreme trenira, povremeno uzmešajući. Jelo se dugo ne gasi dok se tikvice ne pripremaju. Možeš služiti piletinu sa tikvicama kao nezavisno jelo i sa svojim omiljenim prilogom.
Takođe postoji odlična alternativa ovom receptu - pripremiti sočne rolnice sa piletinom u pećnici.
Piletina sa kišobranima u pećnici
Sastojci:
- pileća prsa - 400 g;
- svježe squash - 2 komada;
- majonez ili sos od paprike;
- soli;
- sir - 50 g;
- crni biber;
- zelenilo koper ili peršun;
- biljno ulje;
- mali skewers.
Priprema
Prvo morate da isecete pileći file u tankim dugačkim trakama, a zatim ih isečite na pola i lagano odbijte. Sada meso treba marinirati 15-20 minuta. Da bi to učinili, njenu sol, biber, pomešan sa fino iseckanim lukom.