Koliko je već izmislilo posuđe sa lavašem ! Ovo i rolne, i čeburek, pite i pite, pa čak i lazanje! I ovo je sasvim razumljivo, jer pita hleb sa punjenjem je idealna snack, koja se čak može i odvesti u prirodu, i praktična i slatka. Nekoliko opcija danas za vašu pažnju.
Pita hleb sa šunkom i sira prženim u tiganju
Vrhunac ovih pita je u njihovoj formi.
Sastojci:
- šunka - 260 g;
- sir - 180 g;
- paradajz - 180 g;
- bosiljak - 6 listova;
- lavaš, lekovito bilje.
Priprema
Šunka srezana na debljine debljine 5-7 mm, kao i paradajz, grizirani sir, zelenilo i bosiljak. Lavash seče škarama na dugim trakama, popunite punjenje na uglu jedne ivice i zavijte ga u trouglove do kraja sledeće ivice. Dakle, ispuna se završava sa svih strana. Ispržite panties u tiganju sa maslacem.
Lavash sa šunkom i rastopljenim sirom u peći
Takav recept će vam uštedjeti vrijeme, jer ne morate dugo da stojite na štednjaku. Dok će se pecenje pečiti, možete da vežbate još jedu posuđu ili odvojite vreme na druge stvari.
Sastojci:
- Smrznuti sirovi krem sir-3 komada;
- šunka - 300 g;
- jaje - 4 komada;
- Maslac - 60 g;
- zelenilo - 50 g;
- korenje na korejskom - 150 g;
- lavash.
Priprema
Srušili smo šunku u kocku, vratili ga na grubo, iseckali zelenilo. Kuvaćemo 3 jaja u strmom i iseckati u mrvicu. Svi proizvodi se pomešaju. Lavash sečemo u pravougaonike, stavljamo nadopunjavanje u središte svakog takvog komada i obmotimo ga na isti način kao i punjene roštilje ili palačinke. Sada je oblik u kojem će predjelo biti pečeno, velikodušno podmazano uljem i čvrsto se širilo jedni na druge. I četvrto jaje ćemo udariti i razbiti sve rolne odozgo, tako da postoji prekrasna kore. Pecite 25 minuta na 200 stepeni.
Lavash roll sa šunkom i sirom
Ovo je najbrži način kuvanja, jer ne zahteva toplotnu obradu, stoga se takav rolni služi kao hladna užina. Lavash je bolje uzeti pravougaone. Ako se iznenada ukoči i postane ne tako plastičan, samo ga pokrijte vlažnim peškirima 5 minuta. Ovakav postupak će mu vratiti bivšu blagost.
Sastojci:
- brynza - 200 g;
- šunka - 200 g;
- spanać - 90 g;
- majonez - 100 g;
- beli luk - 3 zuba;
- lavash - 2 komada;
- koper - ½ olovka.
Priprema
Šunka i špinat su sečeni u trake, zavisno od svoje vrste, sir može biti ili nariban ili zdrobljen viljuškom. Zelenilo je iseckano, a beli luk u majonezu. Sada okrenite naš pita hleb i počnite polaganje preliva u slojevima u takvoj sekvenci: velikodušno mast sa sosom od belog luka, posipajte biljkama, širite sir, a zatim spanać i vrh šunku. Sad ga čvrsto uvijati, zaviti u foliju ili film i lagati je najmanje pola sata. Onda će pitaći hleb biti namočen u sosu, a ukusi proizvoda će biti međusobno povezani. Rezanje za dijagonalno popunjavanje, poput kobasice.