Svi smo morali pripremiti salate sa šunkom. Oni su, naravno, veoma ukusni i srdačni, ali ponekad želite nešto sveže i lagano, za takve slučajeve se stvara salata "Tenderness". Neposredno je razumljivo da je salata zbog svog blagog i prijatnog ukusa, a pored toga, vrlo je jednostavna i brzo pripremljena i pogodna je za bilo koje vruće jelo.
Salata "Nežnost" sa šunkom i krastavcima
Sastojci:
- kuvana šunka - 300 g;
- sveži krastavci - 2 komada;
- jaja - 3-4 komada;
- sveže bilje (peršun, koper, zeleni luk);
- konzervirana kukuruza - 1/2 limenke;
- majonez;
- sol, biber.
Priprema
Pre nego što pripremite salatu "Nežnost" sa šunkom, potrebno je pripremiti sve sastojke. Šunka je sječena na kocke, krastavce, čiste, ako imaju guste lupine, a također seče na kocke. Jaja se kuvaju čvrsto kuvana i zdrobljena. Uz odvod kukuruza tečnost i sami granule se mešaju sa već pripremljenim sastojcima. Grate zelenilo i dodajte u salatu. Mi pospremimo jelo sa majonezom i probajmo sa solju i biberom.
Salat-koktel "Nežnost" sa šunkom
Sastojci:
- Bugarski biber - 1 kom.
- tvrdi sir - 100 g;
- jaja - 2 komada;
- šunka - 180 g;
- majonez - po ukusu;
- sveži krastavac - 1 kom.
Priprema
Bugarski biber je isečen što je tanji moguće, može se trljati na posebnom roštilju za povrće. Slično tome, tretirani smo i oljušteni krastavac. Preliminarno uklonite vodeno jezgro iz krastavca tako da se salata ne pretvara u pretjerano tečnost. Šunka je takođe isečena u trake. Jaja se kuvaju čvrsto kuvana i zdrobljena.
Uzmite kremanku ili koktel staklo i počnite da postavljate slojeve salate. Prvo stavite sloj paprike, a na kraju prate šunka, jaja, krastavac i sir. Svaki sloj salate može biti namočen majonezom, a sita možete pokriti sa puno sosa.
Recept za salatu "Nežnost" sa šunkom i sirom
Sastojci:
- kuvana šunka - 200 g;
- tvrdi sir - 120 g;
- sveži krastavac - 1 komad;
- marinirane pečurke - 160 g;
- pavlaka - 1 tbsp. žlica;
- majonez - 2 tbsp. kašike;
- sol, biber;
- sveže zelenilo.
Priprema
Krastavci su moji, oljušteni i posečeni na kocke. Slično tome, isečenu i kuvanu šunku. Sirovi tri na velikoj grupi. Marinirane pečurke urezane u trake ili tanke ploče. Stavite sve pripremljene sastojke u posudu za salatu.
Da napravite oblačenje u maloj posudi, miješajte majonez s pavlakom. U nastali sos, dodajte zdrobljene bilje, so i biber. Napunjavamo salatu i ostavimo je namočeno u frižideru pre služenja sat vremena 1,5-2.