Recept za salatu od sira, koja ćemo vam reći, bi trebala biti dostupna u arsenalu bilo koje hostese. Takve salate su izuzetno ukusne i svestrane, jer mogu delovati ne samo kao nezavisno jelo, već i kao punjenje za sendviče, palačinke ili rolnice. Zbog ovih razloga, odabrali smo vam recept za najkusnije, hranljive, lijepe i neobične salate sira. Dakle, možete razumeti pitanje kako napraviti salatu od sira.
Salata od sira sa piletinom i šargarepom
Ova salata je dobra kao dodatak ručku, ili će služiti kao nezavisna hladna jela za večeru.
Sastojci:
- pileći file - 300 g;
- listova salata - 150 g;
- sir "Philadelphia" - 1 tbsp. žlica;
- Francuski senf - ½ st. kašike;
- beli luk - 3 karanfilića;
- maslinovo ulje - 100 ml;
- šargarepe - ½ komada;
- hleb belo - 2 komada.
Priprema
Mješavajte fino iseckani beli luk i maslinovo ulje. Hleb isječite u sitne rezove i srušite se u mešavinu ulja, zatim proširite na listu za pečenje i stavite pećnicu, zagrejanu na 170 stepeni, u trajanju od 5-7 minuta. Pileći file se kuva i rastavlja vlaknima pomoću vilice.
U zasebnoj posudici miješajte sire, senf i preostalo maslinovo ulje, dobro promešajte masu i brusite i so po ukusu. U dubokoj posudi, mješavajte piletinu, listove zelene salate (ako su vrlo velike - raskidaju rukama) i naribane šargarepe. Popunite sve s mešavinom sira i sasvim dobro miješajte. Vrh sa salatom posutom krutonima. Bon appetit!
Salata od sira sa šunkom i pečurkama
Dolaze praznici, što znači da ljubavnice širom svijeta raščišćavaju svoj mozak u potrazi za odgovorom na pitanje: "Kakva je ukusna hrana za goste?". A ovde je - salata sira sa šunkom i pečurkama, jednostavna, zadovoljavajuća i jeftina. Uz takvu salatu ugodno je ispuniti svaki odmor.
Sastojci:
- šunka - 150 g;
- pečurke (šampinjoni) - 150 g;
- jaja - 2 komada;
- tvrdi sir - 100 g;
- Bugarski biber - 1 kom.
- paradajz - 1 kom.
- majonez - 3 tbsp. kašike;
- senfa - 1 tbsp. žlica;
- sol, biber - po ukusu.
Priprema
Šunka, paprika i jaja urezane u trake, paradajz - kocke. Šampinjoni se sječe na tanke dijelove i pržite u maloj količini putera do zlata.
U posebnom posudu mešajte senf, majonez, sol i biber (ako želite, dodajte limunov sok ili balzamični sir) - uz ovu nežnu mešavinu popunjavamo posudu. Sada je potrebno dobro mixati sa salatom i pustiti da stoji 20-30 minuta u frižideru. Posle ovog vremena možete bezbedno staviti salatu na sto - gosti će biti oduševljeni!
Salata od sira sa štapovima od rakova
Ako ste se obavezali da organizujete svečani prijem u vašoj kancelariji ili želite da se pokažete kao izvrsna domaćica, onda će vam ovaj recept salata od sira definitivno pomoći. Pogodno je organizovati na tartletima, a definitivno će biti vašim kolegama ili gostima.
Sastojci:
- krabovo meso - 250 g;
- sir je težak - 300 g;
- jaja - 3 komada;
- paradajz - 1 kom.
- kukuruz - 1 pot;
- majonez - 4 žlice. kašike;
- peršun, koper, zeleni luk - po ukusu.
Priprema
Meso rakove, kačkavalj i jaja. Paradajz isecite na male kockice. Zeleno sijajemo vrlo fino. Miješati sve rezane sastojke s kukuruzom i sezonu uz majonezu.
Ova salata može se poslužiti na različite načine, na primer, staviti tartlet ili čips, ugurati u pita hleb i iseckati na male rezove, ili staviti uobičajene slojeve posude, naizmjenično sjeći ih majonezom. Sve u svemu, sve zavisi od vaše mašte. Kreirajte i iznenadite!