Ako ne znate šta se može kuvati iz korena celera, onda svakako koristite naše recepte, napravite ukusnu salatu i skamerite korisnu supu iz ovog neverovatno korisnog korena sa pikantnim ukusom.
Salata korena celera - recept
Sastojci:
- korijen celine - 170 g
- pileće meso (celuloza) - 320 g;
- krastavac kiselim ili kiselim - 170 g;
- zelenilo - po ukusu;
- granulat senfa - 10 g;
- majoneza je klasična - po ukusu;
- slani veliki i sveže mljeveni crni biber - po ukusu.
Priprema
U ovom receptu, pikantni ukus celera lepo je obeležen nežnim pilećim mesom, au kombinaciji sa kačkavim kiselinama kompozicija ispada da je samo božanski ukus. Da pripremite ovu salatu, kuvajte dok ne spremite za jelo piletine, sipate vodu u proces kuvanja i dodajte joj, po želji, list luka i papričica.
Pustite da se piletina ohladi u broolu, zatim ga iseći na trake ili kocke i stavite u posudu. Zatim pošaljemo korijen celera, nakon čišćenja i prelazak kroz veliki grudnjak ili grickanjem malom slamkom. Krastavci se mlevaju na isti način kao celera, dodaju ostatku sastojaka, dodaju i zdrobljene biljke (po želji), napuniti smešom granulisanog senfa i klasičnog majoneza, uz dodatak soli i bibera po ukusu.
Supa korena celera - recept
Sastojci:
- korijen celine - 360 g;
- šargarepa - 90 g;
- tikvice mlade - 320 g;
- sijalica - 50 g;
- sveži paradajz - 320 g;
- karanfilić beli luk - 3 komada;
- zelenilo peršuna i kopra u supu i za podnošenje - po ukusu;
- pavlaka za posluživanje - po ukusu;
- slani veliki i sveže mljeveni crni biber - po ukusu.
Priprema
Da pripremimo ukusnu supu od korena celera, očistimo povrće,