Pileći salami od belog luka - ukusni recepti za neobičnu pikantnu snacku

Stripe od belog luka su primer pretvaranja nusproizvoda u originalnu snacku. Ako su prije sočnog stabljika jednostavno uništeni, danas mnoge domaćice znaju o izvrsnom ukusu ovog podzemnog dela biljke i žetvu u različitim rastvorima i začinama, dopunjavajući svoje rezerve uz ukusno i korisno čuvanje.

Kako sipati strelice od belog luka?

Marinirane strele od luka čine mnogo hladnih i vrelih jela glatkijom i ukusnijim. Mogu se dodavati različitim sosovima i začina, čorapi i salate. Postoji mnogo načina za mariniranje stabljika, ali većina se zasniva na preliminarnom blanjanju, nakon čega sledi prelivanje marinade iz šećera, soli, sirćeta i vode.

1. Mariniranje strelica od belog luka varira sa receptima. Da biste napravili ukusnu snacku od strelica sa biberom i cimetom, potrebno je samo srezati 300 g stabljika, olupljati sa ključanom vodom i staviti ih u sterilnu konzervu, sipati tople saline sa 250 ml vode, 250 ml sirćeta, 60 g soli, 40 g šećera, bibera i cimet.
2. Iskusni gurmani uživaju u očuvanju strelica od belog luka u soka ribizle. Za to, 300 g bobica se kuva u 700 ml vode u trajanju od tri minuta, trlja kroz sito i pomešano sa decokcijom. Marinada se puni sa 100 g šećera i 50 g soli, dovede se u vrelo i sipaju blistave strelice.

Marinada za streljač od belog luka

Marinada za strelice od belog luka - najvažnija komponenta grede. Tradicionalno, marinada se priprema iz vode, soli, šećera i sirćeta. Za poseban miris dodajte karanfiliće, crni biber ili grašak. Treba zapamtiti da su strelice mirisne u sebi, pa je glavna stvar držati proporcije i ne zloupotrebiti začine.

Sastojci:

• strelice - 500 g;
• voda - 1 l;
• sirće - 100 ml;
• šećer - 80 g;
• so - 80 g;
• asteriske karanfila - 2 komada;
• crni biber grašak - 3 komada;
• listovi od zaliva - 1 kom.

Priprema

1. Dajte vodu do curka.
2. Stavite začine, šećer i sol.
3. Uklonite rastvor salata iz vatre, dodajte sirće i sipajte strijele.

Marinirane strele brzo-kuvana belog luka - recept

Puštene lisnate strele bez seaming-a su pogodan način da se kvalitetno reciklira i čuva radni predmet. Cela tajna je u marinadi, koja se sastoji od vode, soli, šećera i sirćeta. Posljednji je siguran prirodni konzervans, zahvaljujući kojem se proizvodi mogu čuvati dugo, čak i pod najlonskim kapicama.

Sastojci:

• strelice od belog luka - 500 g;
• voda - 900 ml;
• šećer - 50 g;
• so - 50 g;
• sirće - 100 ml.

Priprema

1. Blanched strelice za 2 minuta. Refrigerate.
2. U 950 ml vode dodajte so i šećer. Ukopati 2 minuta, ukloniti sa vrućine, sipati u sirće.
3. Popunite kantu sa marinadom.
4. Marinirane strele od lisnatog pokrivača s najlonskim kapicama i pošaljite na hladnoću.

Pikantne lucerke - recept

Marinirane strelice od belog luka sa senfom će voleti ljubitelje ukusnih grickalica. Senf ima jedinstvene kvalitete i često se koristi u konzervaciji. U ovom receptu ne samo da poboljšava ukus i teksturu, dajući pripremu začin i hrustljavost, već takođe pokazuje baktericidne osobine, štiti marinadu od fermentacije.

Sastojci:

• strelice - 900 g;
• voda - 1 l;
• semena senfa - 10 g;
• sirće - 30 ml;
• šećer - 40 g;
• so - 30 g;
• grah paprika - 5 kom.

Priprema

1. Sipajte solju, šećer i biber u vodu i dovedite do vrućine.
2. Mariniranje streljačica za zimu za zimu uključuje prisustvo sterilnih limenki, pa pripremite kontejner.
3. Stavite strelice i senfu u limenke.
4. Sipajte marinadu, sirće i rolnu.
5. Čuvajte oštre ruke u hladu na oružju.

Marinirane strelice od belog luka bez sirćeta - recept

Mariniranje strelica od luka ima mnogo varijacija, što vam omogućava da koristite improvizirane proizvode. Dakle, umesto uobičajenog sirćeta ili limunske kiseline, možete koristiti prirodni sok od jabuke . Pored jednostavnosti kuvanja, ova vrsta marinade je mekša i korisnija za one koji pate od gastrointestinalnih oboljenja.

Sastojci:

• strelice od belog luka - 1,5 kg;
• jabukov sok - 900 ml;
• šećer - 150 g;
• sol - 45 g.

Priprema

1. Kuvajte strelice na 2 minuta.
2. Sok od jabuka sa šećerom i solom dovesti do vreline i sipati strele.
3. Marinirane strelice od belog luka brzo se uvlače i okreću.

Strelice luka na korejskom - recept

Lutke sa lignjem na korejskom - akutna i začinjena delikatesa, odlikuje se brzinom kuvanja. Snackovi se brzo rade, u malim porcijama, neposredno pre potrošnje. Da bi se to uradilo, mlade strijele su sečene, pržene do meke, direktno začinjene u tanjir, a zatim poslate 30 minuta u frižider.

Sastojci:

• strelice - 250 g;
• karanfilić od belog luka - 3 komada;
• vinski sir - 10 ml;
• ljuta paprika - 1/4 komada;
• šećer - štapić;
• listovi od zaliva - 3 komada;
• soja sos - 30 ml;
• ulje - 40 ml.

Priprema

1. Isecite strelice i pržite.
2. Dodajte luk, lovor, vrući biber, šećer, sirće i soja sos.
3. Mešajte i protresite.
4. Marinirani u korejskim česlovima će biti spremni za 30 minuta.

Marinirani česmi od česna sa maslacem - recept

Puštene lignje s maslacem biće odličan dodatak za sosove i vruća jela, ako ih pripremite u obliku testenina. Ovaj oblik ishrane je zgodan, ukusan i veoma koristan, jer lisnate strelice nisu podvrgnute toplotnom tretmanu. Sve što vam treba je da sveže odabrane biljke dodate maslacom i omiljenim začiništima u posudu blendera.

Sastojci:

• strelice - 750 g;
• ulje - 100 ml;
• morska so - 20 g;
• korijander zemlje - 10 g;
• crni mljeveni biber - 5 g.

Priprema

1. Stavite strelice, začine i ulje u posudu blendera i vadite.
2. Raspori se na rezervoare i šalje frižider.

Marinirane strelice od belog luka sa šargarepom

Predjelo lucerke od strija će postati šarnije i ukusnije ako dodate šargarepu. Univerzalni povrće ne samo da obogaćuje vitamine, već i omekšava oštrinu strelica od belog luka, dajući mekoću, mekoću i prirodnu slatkoću za radni predmet, zahvaljujući kojoj možete pripremiti marinadu bez dodatnih zaslađivača.

Sastojci:

• strelice od belog luka - 500 g;
• šargarepa - 2 komada;
• seme sezama - 40 g;
• ulje - 60 ml;
• pirinač sirće - 20 ml;
• soja sos - 30 ml;
• karanfilić od belog luka - 3 kom.

Priprema

1. Strelice šarže 10 minuta. Refrigerate.
2. Susam se zagreje i miješa s strelicama.
3. Dodajte iseckanu šargarepu, beli luk, sirće i puter.
4. Mešajte i stavite na hladno 10 sati.

Recite kiselim strelicama sa lukom hladnim putem

Marinirane strele od belog luka hladan način - jedna od najjednostavnijih i praktičnih opcija. Za kuhanje potrebno je samo jedan minut blanšati ruke za česen, brzo hladiti i sipati hladnu sirćetnu solu, ostaviti ispod jarma i nakon 2 sedmice da dovede radni predmet na sto ili pošaljete za dalje skladištenje.

Sastojci:

• strelice od belog luka - 500 g;
• voda - 900 ml;
• sol - 45 g;
• 45 ml.

Priprema

1. Strelice blanš i hladne.
2. U hladnoj vodi dodajte so, sirće.
3. Napunite strijele slanom vodom i stavite pod pritiskom 8 dana.

Kako napraviti divlji beli luk od strelica od belog luka?

Arugula luka je jedan od alternativnih načina za dobijanje originalne mirisne pruge. Cheremsha je retka divlja biljka sa mirisom slatkog i belog luka, koja ne ostavlja gorčinu. Pražnjavanjem strelica od belog luka u posebnom rastvoru soli možete postići slične okusne osobine.

Sastojci:

• strelice od belog luka - 600 g;
• voda - 2 l;
• šećer - 60 g;
• sol - 45 g;
• sirćetna esencija - 10 ml;
• crni paprika - 6 komada.

Priprema

1. U 1 litru vode kuvajte šećer, sol i začine. Sipajte u sirće.
2. Strelice od belog luka sipajte 1 litar vrele vode.
3. Posle 3 minuta, kuvajte vodu i sipajte u vrućoj marinadi.
4. Pokrijte s najlonskim poklopcem.