Šta se kuva od šljiva - mješavina najinteresantnijih i jednostavnih receptura

Tokom sezone žetve, svaka domaćica postavlja pitanje šta da kuva od šljive ukusne za čaj ili kako nabaviti plod za buduću upotrebu. Da biste primenili bilo koju ideju, potreban vam je dobar i razumljiv recept sa raspoloživim preporukama, tako da svaki kulinarski početnik uspešno uspeva da porodicu sretne sa ukusnim poslastičarima.

Šta se može učiniti od šljiva?

Ukusni i originalni recepti sa šljivom mogu se realizirati, imajući na raspolaganju minimalne sastojke i maksimalnu želju da iznenadite i molimo domaćinstvo.

  1. Iz malenog skupa raspoloživih proizvoda, pripremljena je jednostavna pita sa šljivama. Osnova može biti kratko ili gotovo lješeno testo.
  2. Ako želite iznenaditi goste, možete pripremiti začinski sos za jela od mesa, koja je kombinovana sa piletinom i teletinom i sa svinjetinom. Možete to učiniti u malim količinama bez nabavke za buduću upotrebu.
  3. Slive su dobro kombinovane sa drugim plodovima, jer možete samozadovoljno pripremiti ljetne komote - sortirane ili bogate voćne žele.

Peskovit kolač sa šljivama

Peskovit kolač sa šljivama - recept je jednostavan i potpuno nekompliciran. Od četiri sastojka, pripremljeno je osnovno testo, a ukoliko želite da dobijete sve veću delikatnost, potrebno je zamrznuti maslac i testo najmanje pola sata. Za veći ukus recepta, možete uneti zeko i napuniti nadevom šećerom i cimetom.

Sastojci:

Priprema

  1. Ulje trljajte ili isecite, mješavajte brašno dok ne mrvite.
  2. Mešajte jaja s šećerom, prašak za pecivo, luk, stavite u brašnu.
  3. Sakupite u testu, hladite 30 minuta.
  4. Podijelite se na dva nejednaka dela testa, velika distribucija u obliku.
  5. Položite šljive, pokrijte mešavinom smeđeg šećera i cimeta.
  6. Ukrasite sa ostacima testa.
  7. Pecite 30 minuta na 190 stepeni.

Šljivovica

Jednog neobično ukusnog deserta od šljiva, kuvanog u vidu tarte, svi će se dopasti. Osnova se može pripremiti iz osnovne kratke tačke, ali ako nema vremena, a neophodno je brzo izgraditi delikatesu, koristite kupljeno lišće pecivo. Bolje je odabrati kvasac, pa će pita izaći u krhku. Daj slatko potpuno ohladiti.

Sastojci:

Priprema

  1. Odmrznuto testo, uvucite ga, stavite ga u kalup sa niskim stranama, isecite, isecite višak rubova.
  2. Pokrivajte testo sa pergamentom, pokrivajte grašak (za opterećenje), pecite 10 minuta na 200.
  3. Hladiti radni predmet, postaviti delove šljiva, posuti s šećerom od trske.
  4. Isperite šargarepu sa šljivama na 15 minuta na 190.

Clafuti sa šljivama

Taj recept će pomoći kulinarskim stručnjacima koji ne znaju šta da kuvaju od slive i nisu ukusno kalorije. Clafuti je idealna varijanta pečenja , sastav sadrži minimalno brašno, a šećer se može zamijeniti stevijom. Moguće je ukloniti brašno i uopće iz recepta, klasični recept omogućava takav metod pripreme.

Sastojci:

Priprema

  1. Ubacite dva rumena i jedno celo jaje sa šećerom, dodajte so.
  2. Unesite brašno i mleko.
  3. Odvojeno bacite 2 proteina pre vrhova, stavite u testo, lagano mešajte.
  4. U masnom obliku iscedite polovinu testa, distribuirajte šljive na šljunku (bez jame), sipajte ostatak testa.
  5. Pecite slatku tortu sa šljivama na 30 minuta na 200.

Plump pita "New York Times"

Zanimljiva ideja za one kulinarske stručnjake koji ne znaju šta kuvati sa svežim šljivama. Ova pita ima neobično ime zbog svoje istorije. Recept za dobrot je štampan u New York Timesu 12 godina na zahtev čitaoca, ali po nalogu urednika publikacije prestao je 1995. godine, ali popularnost delikatese nije izgubila do današnjeg dana.

Sastojci:

Priprema

  1. Pobijte mekano ulje sa 150 g šećera dok nežne i veličanstvene kreme.
  2. U brašno, prašak za pecivo, jaja, sol.
  3. Raspodite testo u kalupu, pokrijte ga sa rezima slive srezanim prema dole.
  4. Ostatak šećera se miješa cimetom i potresa površinu torte.
  5. Pecite američku pitu od šljive na 45 minuta na 180.

Šljiva Crabble - recept

Definitivno je vredno praviti ovaj desert, posebno za one koji ne znaju šta kuvati za doručak od šljiva. Delikatno ukusna, gotovo kraljevska delikatesa, koja se svim svojim prednostima ispostavlja kao nisko-kalorična. U receptu nema šećera i brašna, jer će poslastica podsjetiti na svakoga ko prati figure i pravilno jede.

Sastojci:

Priprema

  1. Šljiva čista, sečena.
  2. Pahuljice pomešane sa medom u lepljivoj masi.
  3. U obliku staviti plod, posuti s orasima, kandiranog voća.
  4. Potroljite mrvice medenog meda.
  5. Pečite šljivovicu za 30 minuta na 190.

Pite sa šljivama

Odlična domaća peciva sa šljivama nisu samo pite i delicije. Neophodno je zapamtiti recept "bake" za pite, a svi rođaci sigurno će ceniti napor entuzijazma i zahvalnosti kuvara. Testo je bolje kuvati buteru, bez mirisa, pa će tretman biti neuporediv.

Sastojci:

Priprema

  1. Operite šljive, iseći ih.
  2. Stavite kašiku, rastvorite kvasac u mleku šećerom.
  3. Odvojeno mešajte mekano ulje, jaja, šećer, vanilin, mleko, uvodite neprozirno.
  4. Dodajte brašno, gnetite meko testo, pokrijte, dajte mu tri puta da se podiže.
  5. Podijelite testo u ravne kolače, u svakom širenju na kašičici šljive i šećera.
  6. Zalijepite pite, stavite ih na pločicu, mastite ih žumancima, ostavite na dokaz za 15 minuta.
  7. Pecite 25 minuta na 190.

Šta da kuvam od šljive za zimu - recepti

Ako ste uspeli da sakupljate veliku žetvu plodova, možete pripremiti sve vrste slana jela za zimu i ne ograničavajte se samo jednom džemu s jednostavnim receptom, pošto postoji mnogo načina da se diverzificira opseg očuvanja kuće, kao što su slatki tretmani i kiseli krastavci, i ukusne sosove.

  1. Slatka jela od šljiva za zimu su sve vrste marmelada sa kamenom i bez, homogenih džemova ili džema.
  2. Voće se dodaje u povrće, dopunjujući ukus očuvanja neobičnim notama.
  3. Kompoti se mogu mešati sa različitim plodovima - jabuke, kruške, breskve i drugo sezonsko voće.
  4. Vino i likeri izlaze sa iznenađujuće bogatim ukusom, svetlom bojom i dopunjavanjem bilo kakvog praznika.
  5. Sastav slive sadrži veliku količinu pektina, jer su marmelade i pastile posebno ukusne, guste, umereno žile.

Kako kuvati džem od šljive?

Neobičan ukus je marmelada od šljive , ako koristite žuti voćni med. Ukusnim tretmanima nije potrebno uvođenje sastojaka za geliranje i tokom skladištenja će postići neophodnu konzistenciju. Od 1 kg šljiva dobija se oko 500-700 g pripremljenog džema.

Sastojci:

Priprema

  1. Operite kremu, olupite, ne isecite.
  2. Da zaspite sa šećerom, ostavite se za noć.
  3. Zagrejati džem na srednjoj vrućini, uklanjajući sve pjene.
  4. Ukrivi 35 minuta.
  5. Sipajte u sterilnu posudu, dobro ga zapečatite.

Paradajz sa šljivama

Mnogi ljudi ne znaju šta da kuvaju od šljiva i kako da diverzifikuju domaće duhove kako bi to bilo ukusno i neobično. Da biste primenili recept, ne treba vam veliki paradajz sa gustom celulom, "krem" će vam se dobro upasti, možete višnje, a voće treba čvrsto, možda malo nezrelo uz kiseli ukus. Izračunavanje sastojaka označeno je na konzervi od 1 litra.

Sastojci:

Priprema

  1. Na dnu sterilisane posude stavite lovorovu, napunite slivima i paradajzom.
  2. Ulijte vrelu vodu, ostavite 10 minuta.
  3. Ispraznite tečnost u sudu, dodajte 100 ml vode.
  4. Uđite u solju, šećer, zavrite dok se kristali ne rastvaraju. Ukopajte 5 minuta.
  5. U bocama za bacanje žitarica, sipajte sirće, prelijte marinadu, plute paradajz sa šljivom sterilnim poklopcem.

Tkemali sos za zimu od šljiva

Začinski gruzijski adžik iz šljive za zimu priprema se od plodova sorte Tkemali - ovo su plave šljive, sa tankom kožom i sa kiselim ukusom. Klasični recept neophodno uključuje začine, a glavno začini za ukuse je ombalo. U savremenim uslovima teško je naći trave, jer omogućavaju zamenu za sušenu mahovinu.

Sastojci:

Priprema

  1. Šljive sipaju vodenu vunu, stavljaju na srednju vrućinu, kuvaju do mekosti voćaka.
  2. Da se malo ohladi, da obriše sito, razdvojivši meso iz kostiju i kože.
  3. Uvesti solju, šećer, suve začine.
  4. Dodajte pire od belog luka i bibera.
  5. Mešajte, kuhajte 30 minuta.
  6. Sipati steriliziranu ambalažu, pluto.

Zalijevanje šljiva

Izuzetan bogat ukus je tinktura slive , pripremljena na vodku. Nemojte izbjegavati izbor alkohola, jer će uticati na početni kvalitet proizvoda. Piće pretvara svetlo, zasićeno, vrlo blago viskozno, veoma slično likerima. Uprkos trajanju tinkture, sva očekivanja će se ceniti ljubitelji domaćeg alkohola, snage oko 34 stepeni.

Sastojci:

Priprema

  1. U boci se opere i osuše na košču.
  2. Provucite slojeve šećerom, prelijte vodku.
  3. Zatvorite posudu plastičnim poklopcem i stavite je u tamno mesto.
  4. U roku od 7 dana, teglu treba potresati, mešajući sadržaj.
  5. Napunite punjenje kroz pamučni filter.

Kombinacija šljiva za zimu sa kostima - recept

Najlakši način da se oslobodite velike voćne žetve je da napravite kompot od šljiva, čiji se recept razlikuje po primitivnosti. Uživanje pića može se dopuniti jabukama, krušama ili drugim sezonskim plodovima, piće uvek postaje ukusno i vrlo zasićeno, naročito ako su šljive plave i blago kisele. Važno je zapamtiti da se takva konzervacija ne čuva dugo, potrebno je da pijete napojnice za piće u roku od 6-8 mjeseci. Izračunava se recept za jednu 3-litarsku teglu.

Sastojci:

Priprema

  1. Operite temeljito, iscedite.
  2. Sipajte u sterilizovanu teglu, zalijte vodom sa ključanjem, pokrijte, ostavite 15 minuta.
  3. Ispraznite tečnost u sudu, dodajte šećer, kuhajte sirup 20 minuta.
  4. U bakalarnoj bacati limunsku kiselinu, sipajte vrući sirup, odmah uvijte poklopac.
  5. Okrenite banku i stavite je ispod ćebe.
  6. Posle dva dana stavite u podrum.

Pastila iz šljive u električni sušač

Pravilno kuvanu šljivovu pastu možete spremiti tokom zime, ako pratite odgovarajuću tehnologiju čuvanja. Suvu pastilu u sobi nekoliko dana ili u pećnici, to će trajati nekoliko sati, ali se proces mora stalno pratiti. Još jedna stvar - električni sušač! Morate odrediti vrijeme kuvanja i sačekajte da se sve osuši. Gotova delikatesija ne bi trebalo da bude suva, ispravna konzistencija je plastična i ne lepljiva.

Sastojci:

Priprema

  1. Šljive se čiste, uklanjaju kosti, ulije u blender.
  2. Pobijte zajedno sa šećerom.
  3. Podmazujte posudu, sipajte pire pire.
  4. Podesite maksimalnu temperaturu, vreme 12 sati.
  5. Završite rolnu rolnom, isecite na segmente.
  6. Prebacite u suv kontejner, zatvorite čvrsto i skladištite na hladnom mestu, nepristupačnom za sunčevu svetlost.