Šta je korisno za vruću papriku?

Pepper, koji su dugo koristili američki Indijanci, nazivana je čilijem iz reči "crvena". Dakle, ova reč zvuči na jednom od aztekskih dijalekata. Posle probiranja oštrih pića izrađenih od kakaoa, vanile i bibera pod nazivom "chokolatl", veliki putnik je odlučio da pronađe nalaz u Evropu, gde je začini vrlo brzo pronašao svoje obožavatelje. Ono što je korisno za vruću papriku, da se njegove slike očuvaju čak i na hramskim bas-reljefima drevnih Azteca, koje sada razmatramo.

Vruća paprika se koristi za kuvanje. Ona predstavlja osnovu mekane šarene hrane, deo indijske akutne kare, dodaje se u sosove Tabasko, Tkemali, Adjika itd.

Šta je korisno za vruću papriku?

  1. Veliki broj beta-karotene crvene paprike, vitamini B poboljšavaju stanje sudova.
  2. Vitamin C u začinjenom biberu je skoro dva puta veći nego kod limuna. Štaviše, u zrelom crvenom biberu (vitamin C) je mnogo puta više nego u zelenoj boji. A, kao što znate, vitamin C je najbolji asistent u borbi protiv prehlade.
  3. Ovaj začini se široko koristi u medicini. Visok sadržaj kapsaicina, koji daje biberu požarni ukus, pouzdana je zaštita od patogena i virusa. Koristeći ga kao hranu, možete se zaštititi od infekcije tokom epidemije, povećati imunitet tijela.
  4. Koristeći tinkture, mrlje, masti sa paprikom crvenim biberom, neutrališu zglob i bol mišića. Već poznato u farmakologiji i uspešno se kapsaicin koristi za proizvodnju analgetika.
  5. Razumna upotreba crvene paprike u ishrani povećava apetit, stimuliše rad gastrointestinalnog trakta, poboljšava funkcionisanje žučne kese i jetre.

Kontraindikacije

Ali, kakav i koliko je korisan zeleni biber, i dalje bi trebalo da budete pažljivi u svojoj aplikaciji. U velikim dozama, može povrediti sluznicu unutrašnjih organa i izazvati čir na peptici . Da barem na neki način neutrališu osećaj sipanja od bibera, ne pijete vodu, bolje je jesti jogurt ili piti mleko.