Supa od pečuraka je poznata ne samo za aromu koja svakoga poziva na sto, već i mala kalorija . Istina, vrednost poslednjeg zavisi od toga šta ste tačno odlučili da poslužite ovim jelima.
Koliko je kalorija u gljive?
Uzimajući u obzir činjenicu da je veliki deo gljiva vode, nutritivna vrednost ove supe će biti samo 70 kcal na 100 g proizvoda. U slučaju da koristite pržene pečurke, sadržaj kalorija će se povećati na 250, jer vrlo brzo apsorbuju ulje.
Ako se bavimo sve detaljnije, ispada da:
- Sadržaj kalorija u svježim belim pečurkama je 25 kcal;
- suho - 210 kcal;
- prženi - 180 kcal.
Međutim, supa iz ove vrste pečurke će biti ishrana, ako ih koristite u ukupnoj količini od 50 g. Smatra se da je najhitreje dijetalna russula (22 kcal). A suprotno je bentus u suvom obliku - 320 kcal. Jer Najčešće su pečurke i šampinjoni od ostriga, prva prehrana je 38 kcal, šampinjoni - samo 27 kcal. Kalorični sadržaj supe od gljiva sa kremom zavisi od kog procenta sadržaja masti u kremi koju ste izabrali. U proseku, nutritivna vrednost je 51 kcal.
Recept za gljive za gubitak težine
Sadržaj ovog kalupa je samo 40 kcal.
Sastojci:
- hljeb za pripremu krekera - 200 g;
- sveži šampinjoni - 400 g;
- luk - 350 g;
- povrća - 500 g;
- krema sa sadržajem masti - 100 ml;
- biljno ulje - 20 g;
- sol, biber po ukusu.
Priprema
Za kuhanje rajčice od povrća, bez uljane celeri, šargarepe i luka. Prenesite povrće u posudu, sipajte vodu, solite i dovedite do vrele vode. Zatim pržite luk u ulju. Dodajte šampinjone na njega. Pražite 10 minuta. Dok se hlade, kuvati krutone. Da bi to učinili, hleb treba da se sije na kvadrate i stavite pećnicu nekoliko minuta. Cool šampinjoni i seckani luk u blenderu i dodajte u posudu. Onda ne zaboravite da dodate kremu, so.