Pržene pite za testo kvasca

Važnu ulogu u pitu igra ne samo testo , već i punjenje. Kao poslednji mogu poslužiti sveže povrće, džem , džemovi, meso, sir, pečurke ... Spisak se može nastaviti na neodređeno vrijeme. Tip punjenja se bira u zavisnosti od testa i njegovog zadržavanja. Najbolje je držati punjenje bilo kakve konzistencije dobijene testom na bazi kvasca, zbog čega smo odlučili da ovaj predmet posvetimo punilima za pite iz testa kvasca.

Punjenje mesa za pite od testa kvasca

Sastojci:

Priprema

Dobro zagrejte posuđe sa debelim zidovima i sipajte ulje. Ispržite komadiće luka sa naribanim šargarepom i tikvicama na njoj. Povrće će učiniti punjenje ne samo aromatičnim, već i puno sokova. U finalu dodajte origano i istisnite beli luk. Posle još pola minuta, miješajte povrće s mlevenim mesom i dopustite da se potpuno pržite, a višak vlage - isparava. U gotovoj posudi stavite sesan peršun i ne zaboravite na dobar jonak soli.

Jabuka ispunjava pite od testa kvasca

Među svim punjenjem slatkih pita iz testa kvasca, jabuka se smatra jednim od najpopularnijih. Apsolutno lijeni može koristiti džem za jabuke, a ostatak koji nudimo da popunjavamo prema sledećem receptu.

Sastojci:

Priprema

Izvadite jabuke iz jezgre i lupite, a zatim ih stavite u posudu sa maslacem i potresite šećerom. Stavite vanilije seme zajedno sa reznim loncima. Postavite posuđe na srednju vrućinu i kuhajte sve dok se kristali ne rastvorijo i sirup se ne gube. Pre lijenja patties, dopustite da se filer ohladi, a zatim uklonite vanilije.

Kuhinjski sir punjenje za pite iz testa kvasca

Među svim ukusnim punilima za pite iz testa kvasca, punilo sireva se smatra jednim od najraznovrsnijih, jer može biti i slatko i slano. Za recept dalje smo odlučili da izaberemo drugu opciju.

Sastojci:

Priprema

U rastopljenom puteru pustite listove špinaste da uđu dok se ne blede, a višak vlage potpuno isparava. Španač sa šunkom pomiješan s feta sirem i sirem, a zatim dodajte jedno jaje. Posle ponovnog gnjejavanja, podelite punjenje između komada testa i nastavite sa oblikovanjem.

Ovo isto punjenje se takođe uklapa u pržene pite iz testa kvasca.

Punjenje gljiva za pita od kvasca

Još jedno univerzalno punilo je pečurke. Zbog svoje izražene arome i ukusa, punjenje se može s vremena na vreme mijenjati, dok će tehnologija njegove pripreme ostati ista. Ovde u pirozhki će biti uključene ne samo pečurke, već i mleveno meso.

Sastojci:

Priprema

Posle zagrevanja maslinovog ulja posipajte lukove na njemu. Kada se delovi postaju prozirni, stavite pečurke i istisnite zube od luka. Neka isparavajuća tečnost iz pečuraka isparava, a zatim stavite mlevenu govedinu. Kada punjenje dolazi do potpune spremnosti, zalijepite ga, miješajte je sa koperom i pavlakom. Razblaži punjenje između delova testa i nastavi sa šivanjem patties-a.