Osim komponenta ukusa, važnu ulogu u prvoklasnom jelo igra i estetizam. Pravilno hranjenje i rezanje može prijatno iznenaditi goste, čak i ako su vam kulinarske sposobnosti nešto više od skromnih. Dakle, neiskusne i mlade domaćice "potresu glavu", jer je ovaj članak posvećen tome kako je lepo napraviti rezač voćaka - nezaobilazno jelo svake proslave.
Kako ukrasiti voćno rezano za švedski stol?
Fourchette nudi besplatan izbor posuđa koje nude svi potrošači, pa je glavni zadatak u dizajniranju bilo kakvih tableta "švedske" je očuvanje kompaktnosti i udobnosti prilikom jela. Uređivanje voćnih prerađevina za ovu vrstu obroka je jedan od najtežih zadataka, jer u ovom slučaju svi koji učestvuju ne obraćaju pažnju na dekorativne delicije, jer ne sede na zajedničkom stolu, gledaju u služenje, ali se slobodno kreću u procesu jedenja.
Pre nego što napravite rezani voćak, obratite pažnju na veličinu komada - trebalo ih je lako žvakati i odgovarati jednom ugrizu. Idealno za švedski sto će biti prezentacija voća u tradicionalnom obliku - na kratkim ražnjićima ili u obliku šiš čaja. Članci sa nijansiranim voćem mogu se ubaciti u bilo koju meku pjenu ili pjenu, čime se daje čitavom tanjiru obimni oblik ili boja. Druga mogućnost za podnošenje podrazumeva upotrebu tartleta ili šoljica za vaflje, u kojima se šire mali dio voća i bobica.
| | | |
Kako dogovoriti rezač za voću za dečiju zabavu?
Djeca su najstroži kulinarski sudije, koji, međutim, češće ocjenjuju posuđe vizuelnom percepcijom, koja skoro uvijek pada u ruke roditelja koji pokušavaju da hrane svoje dijete korisnim svežim plodovima. Shodno tome, prilikom dizajniranja voća, a ne samo okupljanja za dečiji odmor, pokušavamo od samog početka da interesujemo dijete u predloženoj hrani.
Zanemareno rezanje voćaka kod kuće ponekad uzima mnogo truda i vremena, a nisu svi dati da savladaju alate za rezbarenje, tako da ćemo ići na lak način. Jedna od mogućnosti za ukrašavanje odmora može biti prikazani plodovi i jagodičasto voće u obliku omiljenih karikatura, svetlih šablona i svih kontrastnih kombinacija. Zašto ne iznenadite decu sa duge svježe jagode, tangerine, borovnice i grožđe? Ili da ih ne volite sa osmehom ili siluetama junaka vaših omiljenih računarskih igara postavljenih od voćnih plodova? A šta ako popunite korpu lubenice s voćem? Uopšte, gde i gde, a na praznici dece, maštu odrasle osobe može se igrati potpuno ne na detetov način. Inače, sjajna je ideja da povežete svoje dete sa procesom serviranja.
| | | |
Kako napraviti plod na stolu za bankete?
Uštede voća, povrća i mesa su, po pravilu, glavni ukrasi na svečanom stolu, tako da ako planirate da služe veličanstveni banket u važnoj prilici - obratite pažnju na elemente dekora i estetiku posuđa.
Prvo, ako imate takvu mogućnost, angažujete stručnjaka u rezbarenju - smanjit će vam količinu vašeg dela za pola, izvlačiti ranije nepomenute plodove voća zaista umetnička dela. Uz laganu ruku, majstori lubenice i dinje biće pokriveni ukrasnom šablom, jabuke će se pretvoriti u plutajuće leptire i jagodičaste jagode - u cvjetnim cvijećem.
Međutim, ako se usluge majstora ne uklapaju u vaš budžet - nije važno, možete se ukrašavati sječenjem svojim rukama ne manje lijepo. U početku koristite pomenutu ideju sa plodovima na ražnju, zbog čega je izuzetno lako formirati u bilo koju trodimenzionalnu kompoziciju. Plodovi se takođe mogu staviti u košare i na složene posude, ali ne zaboravite na pogodnost onih koji služe, i stavite činiju sa ražnjacima ili čačkavicama pored poslužujućeg jela. Uopšte na stolu za flaše za voću neće biti čokoladna fontana - uvijek ima pozitivan utisak na sve prisutne.
| | | |
U principu, eksperimentišite i iznenadite svoje goste, sretno!