Jagoda - jagodica je prilično svetla, ne samo u boji, već iu ukusu. Da ne kuhate od nje ili sa dodatkom, posuda će imati isti svetao ukus i aromu. I još više u sezoni tih divnih bobica, zasijane svežim ukusom, možete ga probati u različitim mogućnostima kuvanja. Sada ćemo vam reći da možete napraviti ukus od jagoda.
Kako napraviti vareniki sa jagodama?
Sastojci:
- kefir - 500 ml;
- Strawberry -
- šećer - 250 g;
- brašno - 800 g;
- soda - 10 g;
- sol - 5 g;
- vanilija.
Priprema
Kefir malo toplote i dodajte u njega soda, ostavite na nekoliko minuta. Zatim dodajte 50 g šećera, soli. Obrišite brašno i sipajte kefir u njega, ne mešajte strmo testo i pustite da se odmara pola sata. Delimo ga na delove radi praktičnosti, napravimo kobasice i posečemo na komad svake kobasice i napravimo od ovih komada torte. Roll out nije vrlo tanak i stavljamo na svaku tortu širemo jagode i malo šećera, pravimo varenik, povezujući ivice. Najbolje ih kuvajte za par, ali možete i na uobičajeni način.
Kako napraviti džem od jagode?
Korišćenje ovih proporcija može biti pripremljeno kao klasični džem i džem od jagoda.
Sastojci:
- Jagode - 1200 g;
- šećer - 1 kg;
- limunov sok - 40 ml.
Priprema
Na samom početku je važno dobro ispirati bobice, a zatim ih pažljivo očistiti od pedicela. Ako je džem, onda odmah možete da pretvorite bobičastog mešača u pire. Spavamo šećer, ostavimo par sati, zatim dodamo sok od limuna i stavimo ga na peć. Nakon kuvanja kuhajte 15 minuta, za džem ovo je sasvim dovoljno i može se postaviti na prethodno sterilisane tegle. Ako je cijeli bobičasto, onda nakon 6 sati ponovo kuhamo i onda zatvaramo u tegle.
Kako napraviti koktel jagode?
U vrućem ljetnom danu možete se razgledati tako osvežavajućim i brzim koktelom.
Sastojci:
- Jagode - 200 g;
- kivi - 1 komad;
- kovnica - 1 grana;
- led - 100 g;
- šećer - 50 g.
Priprema
Pranje i oljuštene jagode stavljaju u blender zajedno sa šećerom, mente i ledom. Kiwi se preseče na pola i jednu žlicu izvadimo celulozu sa polovina, dodamo je ostalim proizvodima i žvakanje.
Kako napraviti jagodasto vino
Vino od jagoda je neobično aromatično i ukusno i nije zabrinjavajuće, pa ako uspijete sjesti, pokušajte da ga kuvate.
Sastojci:
- Jagoda - 3 kg;
- šećer - 1,5 kg;
- voda - 2 l;
- grožđice - 20 g.
Priprema
Jagode su dobro oprane, očišćene od pedicela i malo se sećaju tolkushkoy da jagode puste sok. U velikoj bočici sipamo vodu, dodamo šećer, grožđe za bolju fermentaciju i jagode. Mi ga dobro miješamo, zatvorimo vrat s gazom i postavimo ga da lutaju 5 dana, poželjno na toplom mjestu. Kapacitet ne bi trebao biti kompletan, jer kada se fermentira, može se preliti preko vrha. Posle 5-7 dana napunite tečnost od gustog, ako želite, možete dodati više šećera, onda će vino biti slatko. Ponovo napunimo kontejner do vrha i stavimo ga pod hidraulički zatvarač. Tako će vino lutati 30-50 dana, ako vidiš da zrak više ne izlazi, onda je fermentacija završena. Nalijemo u drugu čistu posudu, poželjno do vrha, tako da nema kontakta sa vazduhom i stojimo u podrumu ili frižideru najmanje 60 dana sve dok talog ne prestane. Onda možete naprezati i sipati boce.
Kako napraviti sladoled od jagoda?
Za ovaj recept je savršena i zamrznuta jagode, onda led više nije potreban.
Sastojci:
- Jagode - 340 g;
- sok od ananasa - 50 ml;
- ispareno mleko - 120 ml;
- led - 60 g;
- vanilija.
Priprema
Jagode su moje, očišćene i poslate u posudu blendera, zajedno sa sokom, kondenzovanim mlijekom i vanilom, pa sve što se melje u pire krompirovima. Treba nam led u obliku mrvica, tako da ako imate velike dijelove, samo ga podelite. Takođe ga šaljemo u posudu do mase jagode i prebijamo ga, stavimo je u kalupe ili u kontejner, ako ćete kasnije poslužiti dijelom po komadu u kremanskom i postaviti ga zamrzavanjem 4 sata.