Tabela 10 - Medicinska dijeta

Postoji nekoliko tabela tretmana namenjenih poboljšanju stanja osobe sa određenom bolešću. Medicinska dijetalna tablica 10 je dizajnirana za pacijente sa kardiovaskularnim bolestima i ima za cilj poboljšanje cirkulacije krvi i srčane i vaskularne funkcije, normalizira metabolizam, smanjuje opterećenje na bubrezima i jetri.

Karakteristike kurativnog sistema ishrane

Dijeta pod nazivom tablica broj 10 podrazumijeva smanjenje kalorijskog sadržaja ishrane zbog smanjenja konzumiranih masti, uglavnom životinja i svarljivih ugljenih hidrata. Značajno smanjena volumena soli za sto: preporučuje se da ga dodate u jela za kuvanje. Osim toga, lekari savetuju da koriste manje tečnosti, kao i supstance koje stimulišu kardiovaskularne i nervne sisteme, začine i začine, koji imaju nadražujuće dejstvo na jetru i bubrezima. Terapijska dijetalna tabela broj 10 predviđa smanjenje opterećenja digestivnog trakta, povećanje ishrane hrane bogata kalijumom, magnezijumom, lipotropnim supstancama.

Poželjno je da imaju alkalinizirajuće dejstvo. Teško je variti hranu isključeno, a poželjna metoda kuhanja je ključanje. Temperatura posebnih zahteva nije predstavljena, ali je dobrodošla umerena mehanička nijansa.

Preporučena i zabranjena hrana:

  1. Hleb se preporučuje za upotrebu prvog i drugog razreda, bolje jučer ili sušeno, kao i ishrana. Dozvoljeni nezdravi kolačići - jubilej, ovsena kaša, "kondenzirano mleko" i keksi, ali je sve svježe pečenje i pečenje zabranjeno.
  2. Oni koji su zainteresovani da možete da dijete tablicu broj 10, vrijedi reagovati na vegetarijanske i žitarske supe, kao i mlečne proizvode. Izuzete su masne, bogate čorbe, uključujući mahunarke i pečurke.
  3. Meso i živina su nisko-masne sorte koje se mogu pečiti ili pržiti nakon kuvanja. Uključuju zec, teletina , govedinu, ćuretinu. Masti, kobasice i dimljeni proizvodi, nusproizvodi su isključeni, ali ponekad se dijetalne kobasice mogu davati, na primjer, kuvani doktorat.
  4. Mala mastna riba, koja uključuje oslić, ružičasti losos, kukuruzni šaran, bakalar, navaga, polutka itd. Masnoće, slano i dimljeno od ishrane u potpunosti, kao što je konzervirano, kavijar.
  5. Mleko i mlečni proizvodi mogu biti sve osim slanih i masnih.
  6. Jaja mekana kuvana - do 3 komada nedeljno, žumice ograničavaju, a jaja iz tvrdog vina su isključena.
  7. Žitarice su sve moguće, ali pirinač, mango i testenina su ograničeni. Stočnice su isključene.
  8. Povrće - u kuvanju, pečenoj, često sirovoj formi, ali sadrži zabranjene kiseline i eterična ulja. Ovo je đurđevak, kislica, beli luk, luk, spanać. Nemojte stavljati na stolu kisele i kisele povrće.
  9. Voće mogu da jedu sve kao sveže i peče, kuvaju žele, mousse, kompote, žele. Čokolada je isključena.
  10. Sokovi i začini kao što su senf, hrena, biber ne mogu se jediti.
  11. Piće su sve osim kafe i kakaoa.
  12. Maslac, meso i kulinarske masti zamenjuju biljnim uljem.

Tabelu za dijetalni meni broj 10

  1. Prvi doručak : bilo koja kaša sa suvim plodovima, poželjno suvo kajsije. Čaj sa kruhom i sirom.
  2. Drugi doručak : sveže voće.
  3. Ručak : povrća sa hljebom. Pire krompir i parne mesne kugle . Salata od svježeg povrća, kompote.
  4. Popodnevna užina : voćni sir i žele.
  5. Večera : riba - pečena ili kuvana, sa povrćem. Na stranicama - bilo kakva žitarica, na primer, biserni ječam.
  6. Prije odlaska u krevet : čašu jogurta.

Zdravstveni dijetni stolić broj 10 nije propisan nedelju dana, već najmanje 2-3 sedmice, a za osobe sa hroničnim bolestima preporučuje se da se drže celog života.