Kašičasta kaša je hranljiva, ali ujedno i elementarno jednostavno jelo, koje savršeno odgovara kao posudje za sve. Danas ćemo vam reći koliko je ukusno kuvati heljde i sa kojim je hraniti!
Kako kuvati ukusna heljda?
Sastojci:
- kašičica - 1 komad;
- voda - 2 komada;
- soli - po ukusu;
- Maslac - 20 g.
Priprema
Koliko je ukusno kuvati krhka ajdova? Dakle, isperite grudnjak i preklopite ga na mali cirkulac, ostavljajući potpuno odvod vode. Zatim ga kalcinjemo u suvom tepihu, stalno mešajući, sve dok ne počne da pukne. Sada uzmemo mali kazanok, pomerimo ga i popunimo slanom vodom. Mi stavljamo posuđe na jaku vatru, dovodimo sadržaj do curenja i smanjimo plamen. Pripremamo kašu ispod poklopca, sve dok tečnost ne nestane u potpunosti. Sada uklonimo sa ploče, ukosavamo ukusno heljde sa maslacem i služimo za prateću posudu za meso ili riblje jelo.
Recept za ukusno heljde u multivarijantnom
Sastojci:
- heljde - 2 predmeta;
- filtrirana voda - 4 komada;
- sveži šampinjoni - 200 g;
- sijalica - 1 komad;
- maslac - 25 g;
- biljno ulje - po ukusu;
- crni luk - po ukusu.
Priprema
Za pripremu ukusne heljde sa pečurkama u višenamjenskim šampinjonima oprati, obrađivati i iseckati na ploče. Očistimo sijalicu, malu kosu. Sada uključujemo multivark u mreži, postavili smo režim "Baking" i tajmer za 30 minuta. Sipajte u posudu biljnog ulja, stavite luk i prolazak oko 15 minuta pre transparentnosti. Zatim dodajte pečurke, pokrivajte poklopcem i kuhajte dok zvučni signal ne završi režim. Nakon toga izlijemo dobro opranu heljdzu, napunimo vodom, ugasimo program "Heljda" i zatvorimo poklopac. Nakon signala završetka, poslužujemo posudu do stola, posujemo ga zelenim lukom i dodamo parče kremastog ulja. I možete napraviti ukusni sos od pavlake za heljde, tako da posudje postane sočno i mirisno.
Ukusna ajdova sa mesom
Sastojci:
- Grahovoća - 1 stavka;
- filtrirana voda - 2 komada;
- svinjska celuloza - 500 g;
- sijalica - 1 komad;
- šargarepa - 1 komad;
- biljno ulje - 2 tbsp. kašike;
- začini;
- maslac - 10 g;
- peršun svež - za podnošenje.
Priprema
Za pripremu mirisne i ukusne heljde sa mesom prvo pripremite sve sastojke. Svinjetina se opere, osuši peškirom i isecuje na male kocke ili slamice. Zatim stavite meso u posudu, posijajte soljem, začinite sa začinima po svom ukusu i ostavite ga natopljenom 10 minuta. Za to vreme pripremamo sve ostale neophodne proizvode. Šargarepa se isprati, očistiti i trljati na srednjoj grupi. Prečišćena sijalica srezana tankom slamom. Kant se dobro zagreje uljima, izlažemo komadiće mesa i pržimo ih na umerenoj vatri uz mešanje špatulom. Zatim prebacujemo svinjetinu na papirne salvete, a na posudu šaljemo povrće i passer