Međuljke vole odrasli i deca. Ovo je divno jelo koje se uklapa sa bilo kojim priloznim jelima - krompir, pirinač, tjestenina, heljda. Može se kuvati sosom i jednostavno bez čega. Postoji mnogo recepata za kuvanje mesnih lopti u pećnici, želimo da vam ponudimo najbolje.
Meatballs u pećnici sa sosom
Sastojci:
- mleveno meso - 500 g;
- crni luk - 2 komada;
- pirinač - 3 tbsp. kašike;
- paradajz - 3 komada;
- šargarepa - 2 komada;
- brašno - 3 tbsp. kašike:
- biljno ulje;
- sol.
Priprema
Isperite pirinač, a zatim stavite u malu posudu, sipajte vodu i malo potresite. Pripremite ga do pola kuvanja. Jedan luk mlijeka, mješavajte s mleveno meso, pirinač i sol.
Uradi pripremu sosa. Sijajte luk i pržite sve dok ne bude jasno. Dodajte ružičastu šargarepu, zdrobljenim paradajzom, so i malo vode. Ispraznite prosječnu toplotu oko 10 minuta. Na kraju dodajte brašno i mešajte dok se sos ne gube. Stavite mesne kuglice u obliku i zalijete sos preko njih. Osvežite pećnicu u trajanju od 200 minuta u trajanju od 25 minuta. Takve mesne kugle, pečene u pećnici, biće idealno kombinovane sa velikim testenama.
Meatballs s sirom u pećnici
Sastojci:
- svinjetina - 350 g;
- govedina - 350 g;
- crni luk - 1 komad;
- jaje - 1 komad;
- sir - 150
- beli luk - 2 karanfilića;
- maslac - 70 g;
- sol, biber.
Priprema
Peciva u pećnici, kuvana na ovaj način, mogu se poslužiti kao prilog ili jednostavno kao zasebno jelo. Meso, luk i beli luk rotiraju kroz mlin za meso. Dodajte jaje, sol i biber za sjeme. Sve dobro miješajte. Rezani puter i sir u malim komadima. Uzmite malo mleveno meso, napravite ravnu tortu, a na sredini postavite maslac i sir. Nežno zatvorite kuglanu, ostavljajući sir malo otvoren. Stavite poslužavnik za pečenje u ulje i stavite kružne korpe na otvorenom otvorenim sirom. Zagrejati rernu na 200 stepeni i pečiti mesne kutije oko 40 minuta. Gotovo jelo može se posipati sitnim zelenilom.
Riblje mesne lopte u pećnici - recept
Mnoge domaćice često se pitaju kako da kuvaju riblje mesne prste u pećnici? Recept za riblje mesne kugle u pećnici je jednostavan kao i meso.
Sastojci:
Za mesne lopte:
- fileti od ribe (bilo koji) - 500 g;
- jaja - 1 komad;
- sir - 100 g;
- maslac - 50 g;
- kruhove mrvice;
- zelenila.
Za sos:
- paradajz - 2 komada;
- paradajz sok (debeo) - 200 g;
- beli luk - 2 karanfilića;
- maslinovo ulje;
- sol, biber.
Priprema
Riba, puter i zelenilo prolaze kroz mlin za meso. Dodati naribani sir, jaje i drobnjače. Sve dobro miješajte. Napravite kačkavaljke, stavite ih na tanjir i stavite u frižider. Paradajz se raste i stavlja na maslinovo ulje. Zatim dodajte paradajz sok, držite ga malo više na vatri i uklonite ga. Dodajte zdrobljeni beli luk, malo soli i začina. Stavite mesne kuglice u posudu i sipajte u sos. U zagrejanoj rerni do 180 stepeni, pečite mesne kutije oko pola sata. Pljeskavice se mogu poslužiti pirećim krompirom.
Meatballs u pećnici s krompirom
Sastojci:
- mleveno meso - 500 g;
- pirinač - 200 g;
- crni luk - 1 komad;
- sir - 100 g;
- majonez - 100 g;
- krompir - 6 komada;
- sol, biber.
- brašno - 1 tbsp. žlica;
Priprema
Isperite pirinač i kuvajte do pola kuvanja. Miješati s mleveno meso, sitno sesekljan luk, so i biber. Sve dobro miješajte. Provucite mesne kugle i stavite ih u kalup, stavite krompir na tablice na vrhu, pokrijte pola majoneze i posujte s naribanim sirom. U maloj posudi miješajte čašu kuvane vode, preostali majonez i brašno. Malo so, dobro se dobro pretresati i prelijte mesne kuglice. Pečite na 180 stepeni 45 minuta.