Idem u prirodu, želim da imam malo polenteiniča, da pripremim nešto brzo i jednostavno, ali istovremeno ukusno, zdravo i hranljivo. Možete se ograničiti na jednostavno rezano sveže povrće i zeleni luk i sol, ali salate koje uzimate s vama u prirodi ili kuhate na licu mesta, dodaju u vašu kompaniju udobnost i raspoloženje. U tom slučaju će vam biti prikladne salate za prirodu, brzo u pripremi, koja će moliti i stare i mlade na pikniku. I pošto tradicionalno u prirodi pržimo šišmiške, onda su salate na prirodi najbolje obavljene sa puno povrća i zelenila - naglašavaju ukus prženog mesa. Prvi krastavci i đurđevak, rani paradajz i mladi kupus - sve ovo povrće savršeno odgovara stolu.
Salate na prirodu
Operite i pripremite povrće koje možete unaprijed kod kuće, i direktno isecati u prirodu. Naravno, možete iseći sve kuće, ali morate osvežiti salate za piknik prije služenja. Morate ih voditi sa sobom u dobro zatvorenim plastičnim kontejnerima - onda povrće neće zastarevati, zadržiće izgled, boju i ukus.
Recepti za salate za piknik
Salate u prirodi treba da budu lagane i jednostavne, a takođe zahtevaju i malu količinu vremena. Tradicionalna salata sa redkvicama i krastavcem, sa paradajzom i krastavcima, salatom sa kupusom i jajima - omiljenim receptima salata za piknik. Pripremite se lako i jedite odmah.
Rešetka salata sa krastavcem
Radish salata sa krastavcem - vrlo ukusna i svježa, brzo pripremiti salatu za proljeće picnic. Ovo povrće se pojavljuje među prvima, bogatim vitaminima i korisno je za odrasle i djecu. Na pikniku je lako napraviti.
Sastojci:
- redkvica - 1 paket;
- krastavac - 2 komada;
- kuvana jaja - 3 komada;
- pavlaka - 3-4 tbsp. kašike;
- zelene koprive - po ukusu;
- zeleni luk - 2-3 perja;
- sol, crni biber - po ukusu.
Priprema
Krastavci krastavci i posečeni na poluprečnike. Pranje rukavica, odrezati vrhove i korenje, isečene na pola prstena. Kuvajte kuvana jaja i isecite ih na male kockice. Sipajte luk i koper. Svi sastojci se pomešaju u posudu, dodaju solju, biber po ukusu, uz sezonu pavlake i mogu se poslužiti za sto.
Salata od kupusa
Ova izletnička salata je dobra užina u prirodi i, na prvom mestu, vole muškarce. Možete ga pripremiti unapred, pre nego što servirate, samo dodajte punjenje goriva.
Sastojci:
- kupus - 200 g;
- krastavački krastavac - 2 komada;
- crni luk - 1 kom.
- zelenilo - 1 gomilica;
- limun, biber, sol - po ukusu.
Priprema
Kupus mora biti fino iseckan, dodati luk, narezan u tanke polovice prstena. Sledeće je rezanje krastavca, fino iseckati zelenilo. Mi mešamo u sve sastojke, so, biber, sezonu s limunovim sokom i odlična salata spremna.
Salata sa kobasicama
Salate nužno nisu napravljene samo od povrća. Moguće je da će neko u kompaniji biti gladan pre nego što su šljunakovi kebabovi spremni i salata sa kobasicama će vam se spasiti.
Sastojci:
- kobasice - 200 g;
- paradajz - 3 komada;
- crni luk - 2 komada;
- majonez - 1/2 limenke;
- krompir - 3 komada;
- limun, biber, sol - po ukusu.
Priprema
Kobasice kuvati, odlepite film, isecite na male kocke. Paradižnik lupi oko lupine i preseci na male komade. Luk i krompir se isecaju na kocke i dodaju ostatku proizvoda. Salt, biber po ukusu, sezona sa pola majoneze, stavite u posudu za salatu. Vrh sa preostalim majonezom, ukrasite zelenilom, klinovima paradajza i limuna.