Celera je poznata još od drevnih vremena. Ovo je vrlo neverovatna biljka koja sadrži mnogo minerala i vitamina. Savršeno uklanja toksine iz tela, tako da se često može naći u opisu različitih dijeta. Nudimo vam ukusnu salatu od celera sa jabukom.
Salata od celera, piletine i jabuke
Sastojci:
- crvena jabuka - 5 komada;
- limunov sok - 2 tbsp. kašike;
- majonez - 150 ml;
- pileće grudi - 2 komada;
- celera - 100 g;
- zeleni luk;
- beli luk - 2 karanfilića;
- orasi - 100 g;
- sol, biber - po ukusu;
- listovi zelenih salata.
Priprema
Moje jabuke, osušimo ga, izvadimo jezgro, isecemo ga na male kockice i stavimo u posudu. Posuti s limunovim sokom, staviti majonez, premešati i ostaviti 40 minuta, a zatim dodati seckana celera, zeleni luk, seckane orasi i iscediti beli luk. Predpremimo piletinu, ohladimo, srušimo ga u kockama i stavimo u salatu. Mi sve temeljno miješamo, stavimo ga u prekrasnu posudu za salatu i ukrasimo salatu svežih jabuka sa cijelim orahovim orasima i svežim listovima zelenih salata.
Celerna salata sa jabukama i šargarepom
Sastojci:
- celera - 300 g;
- jabuka - 200 g;
- šargarepa - 1 komad;
- pavlaka - 100 ml;
- orasi - 50 g;
- sol, šećer, narandžasto - po ukusu.
Priprema
Celera se kuva u blago slanu vodu. Onda ga ohladi i fino iseckati. Jabuke i šargarepa su oljušteni, trljati na srednjoj grupi i kombinovati sa celerom. Dodati po ukusu iseckane orahe , staviti so i šećer. Spremite pripremljenu salatu, uzmite kiselu kremu i ukrasite, po želji, sa narandžastim rezancima.
Salata korena celera sa jabukom
Sastojci:
- korijen celine - 1 komad;
- zelena jabuka - 1 kom.
Za punjenje goriva:
- limunov sok - 1 tbsp. žlica;
- senfa u trpezariji - 1 kašičica;
- soja sos - 1 tbsp. žlica;
- maslinovo ulje - 4 žlice. kašike;
- sol, biber, šećer - po ukusu.
Priprema
Koren mog celera sa jabukom, osušen i oljušten. Kod jabuke pažljivo uklonimo jezgro, sve ga iseći tankim slamcima, staviti u posudu za salatu i miješati ga. Sada pripremite sos: sipajte u posudu od sojinog sosa, maslinovo ulje, limunov sok, stavite stono senf, dodajte malo so, šećer i biber, miješajte. Salatu sipamo sa zelenom jabukom pripremljenom ranije sa oblačenjem, pažljivo miješamo i poslužimo je stolu.