Krutovi od crnog luka su odlična snack za pivo ili začinjen dodatak prvim jelima. Uz njih, svaka supa se transformiše i čini se apetitivnijom i ukusnijom.
Čokoladni tost do piva u pećnici - recept
Sastojci:
- hleb bijeli ili crni - 7-10 komada;
- beli luk - 2-3 glave;
- soli - po ukusu.
Priprema
Pre svega, pripremamo glavnu komponentu ove snack za pivo. Naime, očistimo beli luk od ljuske, razblažimo zube pomoću presa ili ih razbijemo kuhinjskim čekićem, pokrivajući ga hranjivim filmom. Dobijena masa česna se primenjuje na slane pre-rezine hleba, ravnomerno ga distribuira, a dijelove dodamo jedni drugima. Dajte hlebu da ponese ukus belog luka na petnaest minuta. U procesu namakanja, zamenimo prvi i zadnji deo za jedinstveni ukus belog luka.
Nakon što je prošlo vreme, uklonimo komade luka od krušnih krugova, već su ispunili svoju misiju i položili hleb na pločicu za pečenje. Možete dijeliti komade na manje dijelove ili ih ostaviti u potpunosti.
Sada stavite pločicu za pečenje hljebom u zagrejanu rernu do 200 stepeni u trajanju od oko deset minuta ili do željenog stepena prženja. Od vremena tosta u pećnici zavisi i njihova mekoća. Ako želite da dobiješ osušenu verziju, onda možemo održati tost na nižim temperaturama (oko 160 stepeni) dok se ne osuši.
Kako kuvati česme od crnog hleba?
Sastojci:
- crni hleb;
- beli luk;
- sol;
- zelenilo;
- biljno ulje.
Priprema
Prvo ćemo pripremiti neku vrstu soseva od belog luka za zdravice. Očistićemo i prolaziti kroz presovani beli luk i miješati ga soljem i meljenkom sječenih svježih biljaka. Zatim crni hleb isecite u rezove željenog oblika i veličine i pržite ih sa obe strane u biljnom ulju u tiganju. Zatim ih stavite na jelo i još uvek vruću mast sa kuvanim sosom od belog luka. Dajte tost malo da se ohladi i namakate i mi možemo da služim.
Lignje od belog hleba i sira - recept
Sastojci:
- beli hleb;
- tvrdi sir - 150 g;
- beli luk - 2-3 žlica;
- sveže zelenilo - po ukusu;
- soli - po ukusu;
- biljno ulje.
Priprema
Prečišćeni i stisnuti beli luk pomešan je sa melenkovim seckanim zelenilom, soljem, naribanim preko finog grata s sirom i malom količinom biljnog ulja. Dobijeni sos od belog luka za tost širi se na rezine bijelog hleba i stavlja ih na poslužavnik za pečenje, koji se, naizmenično, postavlja na prosječnom nivou u zagrejanoj pećnici na 175 stepeni i peci za petnaest minuta.