Peljeni luk za šišmiški kebab - najlepše recepte za najbolje predjelo za meso

Pripremajući lisnato luk na šišavog ćebab, dopunit ćete meso odgovarajućom pratnjom koja će naglasiti ukus vašeg omiljenog jela, dodajući tome začinjeno i lagano začinjeno. Crisp rezanje luka se takođe može hraniti drugim jelima od mesa i ribe, dodati u salate ili upotpuniti sendvičima.

Kako marinirati luk u šišmiš?

Prava krastavica za luk na šišmišku ćebab će osigurati sigurnost apetizirajućeg karakterističnog krčenja i pomoći da se otarase prekomernog "zla duha" povrća. Pošto ste savladali tehniku ​​izrade receptura, nije teško dobiti željeni ukus snack-a.

1. Sijalice se čiste, rezane na prstenove, poluproizvode ili uzdužne tanke lobule.
2. Blago gnježite sečenje rukama kako biste razdvojili ploče jedni od drugih, položite masu u odgovarajuću posudu i zalijte marinadu.
3. Ukusna marinada za luk po šišmarskom košatu može biti lakonska i sastoji se samo od soli, šećera i sirćeta, ili više originalnog i viškomponentnog, pripremljenog uz dodavanje začina, začina, bilja.
4. Ubrzava rashlađivanje i što je više moguće olakšava od prekomerne oštrine vruće sjenilo, u kojem luk rezan ostavi do hlađenja.

Koliko brzo lonči luk za šišmiš?

Zatim ćete naučiti kako brzo marinirati luk u sirćetu za šišmiški kebab. Po želji, sečenje luka na početku se može sipati na minutu sa ključanjem vode, a zatim ga dobro isušiti. Moguće je zamijeniti jabukov sirće s vinom ili limunovim sokom. Podjednako, na svoj način, dobićete mariniranu klasičnu salatu ili čokoladu.

Sastojci:

• crni luk - 0,5 kg;
• jabukov sirće - 2 tbsp. kašike;
• granulirani šećer - 2 tbsp. kašike;
• so, biber - 0,5-1 kašike ili po ukusu.

Priprema

1. Tinker tanki polukrugovi ili klinovi od oljuštenih sijalica.
2. Postavite luk u odgovarajuću posudu, dodajte so, papriku, šećer, sipajte sirće, lagano ručno pomiješite komade sa marinadnim sastojcima dok se sok ne razdvoji.
3. Posle 15 minuta, pečeni luk u šišmarskom košatu biće spreman za služenje.

Kako marinirati luk do šišavog šljunka sa sirćetom?

U nastavku je predstavljen još jedan recept, čije izvršenje će omogućiti ukusno luk na šišmišku jabuku . U ovom slučaju, klasični sir (9%) se koristi kao sastojak marinade. Količina marinade tečnosti mora biti takva da u potpunosti pokriva cepanje luka.

Sastojci:

• luk - 300 g;
• stočni sir - 4 žlice. kašike;
• granulirani šećer - 1 tbsp. žlica;
• soli - 1 tbsp. kašika bez valjak;
• voda kuvana, ohlađena - 1 staklo;
• zelenilo (opciono) - po ukusu.

Priprema

1. Očistite sijalice, razdvojite glave polukrugom ili tankim rezom, po želji, miješajte s reznim zelenilom, odredite težinu u odgovarajućem kontejneru za lješenje ili jednostavno stavite u posudu.
2. Vrelo vodu, rastvoriti šećer i so, pustiti da se smeša ohladi.
3. Provucite u marinadnom sirćetu, sipajte luk.
4. Nakon 30 minuta, uzorak luka u sirćetu za šišmiški kebab može se uzorkovati.

Kako sipati luk za šišmiš?

Peljeni luk se može napraviti na šišmišu na tradicionalan način, koristeći jedan od gorenavedenih receptura ili primjenom više originalne tehnologije i sakupljanje povrća u soku limeta . Neuobičajeni, neuporedivi ukus, prekrasan izgled dobijene delicije će iznenaditi čak i ukusne kulinarske specijaliste, a stanovnici će neopisivu neopisivu radost.

Sastojci:

• crni luk - 500 g;
• sok šipka - 0,5 l;
• soli - po ukusu;
• zelenilo (opciono) - po ukusu.

Priprema

1. Prečistiti, sjeći sijalice, po želji, miješati zelenilom, dodati so.
2. Stisnite sok od narave, sipajte luk pečenog luka.
3. Marinirano u sokovima, luk na šibu boje će biti spreman za 4 sata.

Kako sipati crni luk za šišmiš?

Nijedno manje originalno može napraviti crni crni luk u šišmarskom kebabu. U ovom slučaju, crveno vino se koristi kao osnovni sastojak za marinadu. Piće bi trebalo da bude izuzetno kvalitativno i aromatično: ukus gotovog užeta zavisiće u potpunosti od ovoga. Preferencije treba dati suvim ili polusutnim sortama

Sastojci:

• crni luk - 500 g;
• crveno vino - 250 ml;
• soli i granulirani šećer - po ukusu.

Priprema

1. Peljeni i seckani luk sipati 5-10 minuta sa ključanom vodom, zatim sipati masu u cirkulac i omogućiti dobro odvodnjavanje.
2. Salatu mlevenu masu po ukusu, dodajte šapu šećera i sipajte ukusno vino sa ukusom povrća.
3. Posle 4 sata, luk mariniran u vinu biće spreman za šišmiški kebab po ukusu.

Kiseli luk za kebab na kavkaski način

Posebno pikantni i mirisni će ispasti lisnati luk, kuvan po kavkaskom receptu. Tipične note za ukus daju delikatnu prirodnu suhu adžiku, koja treba dodati u luk rezan zajedno sa ostalim sastojcima marinade. Posle 3,5 sata, biće spremna originalna varijanta predjela za šišmiški kebab, koja se dopunjuje pre nego što se poslužuje sijamom cilantro i semenjem nara.

Sastojci:

• crni luk - 500 g;
• jabukov sirće - 120 ml;
• voda - 150 ml;
• Suva adžika - 50-75 g;
• so i granulirani šećer, cilantro i granatno zrno - po ukusu.

Priprema

1. Isecite lupiranog luka, sipajte kuanu vodu.
2. Posle 15 minuta, tečnost se isušuje i ušima, adžika i, po želji, u njega se pomeša so i šećer.
3. Zalijte začinjeni marinadni luk i ostavite 3 sata.
4. Pripremite seme narena i dodajte u luk.
5. Dajte luk sa šipkom šišmiškom jabukom, potresite zelenom zelenom.

Luk sa zelenilom za sjaj kebab

Jedan od ključnih sastojaka marinade u ovom slučaju je seckani koper, koji osvežava ukus grickalica, daje mu poseban ukus i aromu. Ako želite, možete koristiti i druge zelenilo za odabir od: peršuna, cilantra ili bosiljka, ali u tom slučaju količina aditiva treba smanjiti. Bogat ukus i aroma zelene mase mogu ubiti ukusne osobine luka.

Sastojci:

• crni luk - 2 komada;
• sirće 9% - 4 žlice. kašike;
• voda 250 ml;
• sol i granulirani šećer - 2 tbsp. kašike;
• koper narezan - 2 tbsp. kašike.

Priprema

1. Rezani luk pomešan je sa koperom i prelije marinadu iz vode, soli, šećera i sirćeta.
2. Nakon 30 minuta mariniranja u sobnim uslovima, luk sa koperom za šišmiški kebab će biti spreman.

Kako napraviti slatki luk za šišmiški kebab?

Luk mariniran u šišmarki, čiji se recept opisuje na sledeći način, pokazuje se umereno oštrim, slatkom i prijatnom piikantnom kiselinom. Posebna aroma i ukus grickalica biće dodati mlevenim crnim biberom i šipkom sitno sječanih zelenih površina. Stepen slatkoće se može prilagoditi promjenom količine šećera.

Sastojci:

• luk - 300 g;
• sirće 9% - 7 tbsp. kašike;
• voda 250 ml;
• granulirani šećer - 3 tbsp. kašike;
• soli - 0,5 tbsp. kašike;
• crni bijeli biber i seckane bilje - štapić.

Priprema

1. Odsečeni luk pomešan je sa zelenilom i štapom paprike.
2. Raspavajte se u vodenu solju i šećeru, dodajte sirće i sipajte smešu na luk.
3. Posle 30 minuta, može se isprobati slatki marinirani luk u šišmarskom košatu.

Salata od crnog luka na šibalicu

Predjelo od luka do šišavog ćebeta može se napraviti u obliku salate i servirati zajedno sa narezanim paradajzom, krastavcima i zelenilom. Povrće se može pomešati sa lukom koji je rezan i začinjen maslacom ili jednostavno postavljen na ivice posude, u sredini čime se postavi salata začinjene luk.

Sastojci:

• luk - 300 g;
• sirće - 2 žlice. kašike;
• zeleni luk, zelenilo - po ukusu;
• sol, šećer, biber - po ukusu;
• sveži krastavci, paradajz, biljno ulje.

Priprema

1. Lupite luk, dodajte sirće i šećer za ukus, gnetite mase rukama, ostavite 15 minuta.
2. Dodajte crni luk po volji i ukusom isečenim zelenim perjem, zelenilom.
3. Poslužiti salatu s svežim povrćem, buttered.