Luski ruski deserti nemaju mesto za vreme brze, pa stoga - palačinke na vodi - odličan način da se pridržavaju tradicija i promovišu zdravlje. Posuda, naizgled dosadno i bleda na prvi pogled, prijatno će iznenaditi raznovrsnim receptima, količinom hranljivih sastojaka, ružičastim izgledom i, bez sumnje, obavezuje se da ga uključi u ishranu.
Kako napraviti palačinke na vodi?
Testo za palačinke na vodi bogato je raznim sastojcima i, čak iu odsustvu mlečnih proizvoda, savršeno hrani i sate. Takvo jelo će privući pristalice zdrave ishrane i patološke netolerancije za laktozu. A ako isključite jaja iz recepta, onda će desertna jela proći u kategoriju lakih dijetetskih poslastica.
- Za pripremu testa koristite toplu vodu za piće i prešlo brašno.
- Luskavost, limunska kiselina ili gazirana voda prenose bujnost i poroznost na desert.
- Ako umesto šećera dodate zaslađivač, sadržaj kalorija u jaradi će značajno opasti.
- Fry fritters na vodi, kao i tradicionalni, u biljnom ulju. Da biste održali kvalitet dijetetskog proizvoda, trebalo bi da smanjite količinu ulja i koristite tepih za čišćenje bez štapića.
Fritters na vodi i kvascima
Palačinke na vodi ne samo da mogu dugo zadovoljiti osećaj gladi, već i postati omiljeni delikat tokom brda. Bujna i ružka, ne sadrže proizvode životinjskog porijekla, te stoga nisu dozvoljeni samo postizanje već i vegetarijanci. Dezert za doručak, stvoren za 40 minuta, prilično je u mogućnosti zameniti svježu hranu.
Sastojci:
- brašno - 500 g;
- suvi kvasac - 1 pakovanje;
- voda 400 ml;
- šećer - 1,5 tbsp. kašike;
- vanilin - štapić;
- biljno ulje - 4 žlice. kašike.
Priprema
- Raspitajte šećer i kvasac u toploj vodi.
- Miješati masu dok se ne pojavi pena, unese brašno, vanilin i ostavi na pola sata.
- Pržite u biljnom ulju do crvene boje.
Pljesne palačinke sa vodom i soda
Fritters na vodi bez kvasca je odgovarajući recept za nisko-kalorijski desert koji će "uštedeti" one koji gledaju crtu od gladi i neće zahtijevati razne komponente u testu. Dijetetsko i hranljivo jelo, stvoreno za četvrtinu sata, ugodit će se nežnom teksturom i poroznošću, ako se pšenično brašno preseže tri puta pre mešanja.
Sastojci:
- brašno - 400 g;
- jaje - 4 komada;
- voda - 600 ml;
- šećer - 150 g;
- soda - 1 kašičica;
- limunska kiselina - štapić;
- biljno ulje - 4 žlice. kašike.
Priprema
- Razblažite jaja, dodajte šećer, soda i limunsku kiselinu.
- Sipajte u vodu, u porastu prelijte prešano brašno i mešajte.
- Pržite palačinke bez kvasca na vodi do zlata.
Fritters na vodi bez jaja - recept
Palačinke na vodi bez jaja - jednostavna opcija dostupna svima. Na kraju krajeva, za kuhanje ostaje sve da se miješa i stavljaju ga u vruću pečnicu na par minuta. Prašak za pecenje će dati prskanje, a puter će dodati dodir soknosti. Odsustvo jaja nije razlog za zloupotrebu - brašno može povećati sadržaj kalorija, tako da je jelo pogodno samo za doručak.
Sastojci:
- brašno - 250 g;
- voda - 200 ml;
- prašak za pecivo - 1 kašičica;
- biljno ulje - 3 tbsp. kašike;
- med - 1 tbsp. žlica.
Priprema
- Brašno sipajte prahom za pecivo i sipajte u toplu vodu.
- Mešajte dok se ne homogeni, uđete u med i kašiku biljnog ulja.
- Pržite jednostavne frittere na vodi 2 minuta na obe strane.
Fritters od ovsenih pahuljica na vodi
Osipljivci ovsene kašice na vodi će se osloboditi "mučenja" tokom dana istovara, kada se preporučuje kašastu kašu zamijeniti hranjivom i ukusnom hranom. Ugodna karakteristika: posuda se može mijenjati plodovima, začinjenim soljem ili šećerom, na taj način eksperimentisati i uživati u novim i korisnim kulinarskim dostignućima.
Sastojci:
- ovseni ljuspice - 200 g;
- voda 400 ml;
- brašno - 100 g;
- šećer - 2 tbsp. kašike;
- biljno ulje - 4 žlice. kašike.
Priprema
- Šljokice mešajte šećerom i sipajte u toplu vodu.
- Ostaviti 10 minuta dok se potpuno ne ohladi.
- Stavite brašno u ovsenu kašu, promešajte i pržite palačinke ovsene kaše na vodi.
Palačinke sa manga na vodi
Pljesne palačinke na vodi - desert, čija tradicionalna osnova može da varira u zavisnosti od ukusa i želja. Primer kulinarnih manipulacija - palačinke na vodi iz krupice. Nežna i mekana tekstura poslastica će zadovoljiti ne samo decu, već i roditelje koji žele da uđu u ljubav prema mani i da diverzifikuju doručak dijete hranjivim elementima.
Sastojci:
- gljiva - 200 g;
- voda 250 ml;
- suvi kvasac - 1 paket;
- šećer - 2 tbsp. kašike;
- biljno ulje - 5 tbsp. kašike.
Priprema
- Prije pripreme palačinke na vodu, mešajte mango, kvasac, šećer.
- Sipati smešu toplom vodom i pustiti da sedne četvrt sat vremena.
- Spržite u puteru do zlatno braon.
Palačinke sa mineralnom vodom
Fritters na mineralnoj vodi - recept, u više navrata potvrđuju da se tačno i vazdušno testo može dobiti bez kvasca i mlečnih proizvoda. Uobičajena gazirana voda učinit će posudu bujna, ukusna i najvažnija - dijetetska, što je vrlo korisno ne samo u napornim danima, već iu odsustvu tradicionalnih proizvoda u kuhinji.
Sastojci:
- brašno - 200 g;
- mineralna voda - 250 ml;
- prašak za pecivo - 1 kašičica;
- šećer - 1 tbsp. žlica;
- biljno ulje - 3 tbsp. kašike.
Priprema
- Mix brašno, prašak za pecivo i šećer.
- Postepeno sipajte u mineralnu vodu i miješajte masu sve dok se ne zagladi.
- Prži ulje, okreći se kada se pojavljuju mehurići.
Palačinke sa jabukama na vodi - recept
Fritters na vodi - recept kroz koji svako može pokazati maštu i koristiti svoju omiljenu hranu u zdravom i ne-kaloričnom jelu. Voće savršeno kombinovano sa testom, dodati ukus i obogati ukus. Jabuke, čije su osobine vitamina poznate svima, dostupne su tokom cijele godine i učinit će vrednom kompanijom lagan desert.
Sastojci:
- jabuke - 2 komada;
- brašno - 300 g;
- voda - 200 ml;
- jaje - 1 komad;
- šećer - 3 tbsp. kašike;
- soda - 1/2 čajne žličice;
- biljno ulje - 4 žlice. kašike.
Priprema
- Odlepite jabuke i mlevite ih.
- Stavite jaje u masu, dodajte soda i šećer.
- Postepeno dodajte vodu i brašno i dobro mešajte. Zalijte kašikom biljnog ulja u testo.
- Pržite u zagrejanom tiganju do crvene boje.