Fritters na kvascu - najbolji recepti bujnih i ukusnih poslastica

Fritters na kvascu uvijek postanu vazdušni, bujni i neverovatno ukusni. Testo za njih može se gnjevati na mleko, pavlaka, kefir i čak samo na vodi. Kako kuvati palačinke na kvascu, sada saznajte. U nastavku su nekoliko zanimljivih recepata, tako da će svi naći mogućnost za sebe.

Palačinke kvasca

Palačinke su povezane sa mnogim srećnim srećnim detinjstvom. Često bake vole da unuku unuke sa takvom delicijom. Da bi se proizvodi isprazni tačno, morate pratiti nekoliko jednostavnih pravila koja su prikazana u nastavku:

1. Tesno testo za palačinke može se pripremiti na bazi svežeg i suvog kvasca, koji se mora razblažiti u toploj tečnosti.
2. Prvenstveno pržite proizvode na srednjem vrućini, onda su dobro prženi unutra i ne gori.
3. Pripremljene palačinke poželjno namakate sa papirnim peškirima kako bi eliminisali višak masti.

Fritters na mleku sa kvasom - recept

Palačinke od mlijeka sa mlijekom se brzo pripremaju i bez ikakvih problema. Uvek svi dobro izlaze. I da se testo ne opali nakon podizanja, ne treba ga mešati. Bolje je samo pažljivo sakupljati i poslati na lažno. Za pripremu 5 obroka ukusnih dobrote trajaće malo više od sat vremena.

Sastojci:

• prešano brašno - 500 g;
• suvi kvasac - 20 g;
• mlijeko je toplo - 400 ml;
• jaja - 2 komada;
• granulirani šećer - 50 g;
• ulje - 50 ml.

Priprema

1. Suvi kvasac je pomešan u toplom mleku, posuđen šećerom, pola brašna i ostavljen na pola sata.
2. Tokom ovog vremena, masa će se podići sa kapom.
3. Jaja se lagano prebijaju, ulijevaju u kašiku, ostatak sastojaka se dodaje tamo i dobro pomeša i ostavlja se pola sata.
4. Fraj proizvode sa dve strane.

Fritters na kefir i kvasac - recept

Fritters na kvascu, čiji je recept ovde predstavljen, vrlo su mekani. Soda savršeno otpušta testo, a zatim će podići kvasac. I da je proces povećanja zapremine prošao brže, posuda sa testom može se staviti u blago toplu pećnicu. Ako se testo izlazi u tečnost, brašno se može staviti malo više.

Sastojci:

• kefir 3,2% masti - 350 ml;
• hrana soda - 1/3 tsp;
• kvasac brzog dejstva - 15 g;
• voda je topla - 100 ml;
• šećer - 40 g;
• pšenično brašno, prešano - 200 g.

Priprema

1. Kefir se blago zagreva, stavlja soda u njega, uzme se i ostavi na stranu.
2. Kvasac sa šećerom rastvara se u toploj vodi.
3. Kada se masa podigne, sipajte u kefir i dodajte preostale sastojke.
4. Ostavite masu da raste na vrućini.
5. Zatim, bez mešanja, dobijate masu sa žlica i pržite gljivare na kvascu sa dve strane.

Fritters na vodi i kvascima

Palačinke na kvasu na vodi nisu gori od onih pripremljenih na mleku ili kefir. Dobijaju se vazduhom i jednostavno se "rastopaju u usta". Možete ih služiti prirodnim medom, pavlaku, džemom ili jednostavno pritrasivim šećerom u prahu. Odlična verzija delicija, kada je frižider prazan, ali želite nešto ukusno.

Sastojci:

• brašno najvišeg stepena - 500 g;
• brzo ponašanje kvasca - 10 g;
• voda - 300 ml;
• jaja - 3 komada;
• pesak šećera - 50 g.

Priprema

1. U toploj vodi kvasac se rastvara, šećer se ulijeva i oko 15 minuta ostane u toplini.
2. Zatim dodajte brašno i druge proizvode u porcije i dobro ih miješajte.
3. Pokrijte posudu ručnikom i ostavite 20 minuta.
4. Fraj fritters na obe strane.

Fritters na kvascu bez jaja

Palačinke kvasca bez jaja - jelo koje možete jesti dok postnete, jer u svom sastavu nema proizvoda životinjskog porijekla. U ovom slučaju, proizvodi su jednostavno odličan ukus. Mnogi čak ni ne shvataju da su spremni sa tako jednostavne liste komponenti.

Sastojci:

• voda za piće - 250 ml;
• pšenično brašno - 300 g;
• suvi kvasac - 1 kašičica;
• granulirani šećer - 1,5 tbsp. kašike.

Priprema

1. Šećer se rastvara u toploj vodi.
2. Potapajte kvasac i prešlo brašno.
3. Dobro promešajte, pokrijte i ostavite za podizanje.
4. Onda uzmite masu kašike, stavite na mraz i pržite.

Palačinke s pavlakom i kvasom

Gljivičari na kiselini pokazali su se neverovatno veličanstvenim. Oni koji su pokušali da ih kuvaju prema ovom receptu, vraćaju se više puta. Da biste smanjili vreme za kuvanje, možete odmah pržiti proizvod na 2 posude. Od ovog broja proizvoda biće oko 12-15 komada pikantnih palačinki.

Sastojci:

• prešano brašno - 200 g;
• mlijeko - 100 ml;
• pavlaka - ¾ čaša;
• granulirani šećer - 1 tbsp. žlica;
• suvi kvasac - 1 tsp.

Priprema

1. Šećer se pomeša u toplom mleku, kvascu i dodaju 50 g brašna.
2. 20 minuta je ostavilo masu na vrućini.
3. Kada se poveća u zapremini, dodajte pavlaku i preostalo brašno.
4. Rasprodajte dijelove testa u poslužavnik za pečenje i na palačinke srednjeg vrućeg prženja na pavlaku i kvascu od jedne, a zatim sa druge strane.

Palačinke sa jabukama na kvascu

Palačinke sa jabukama predstavljaju odličan tretman za cijelu porodicu. Ovo je odlična opcija za zajednički nedeljni ručak. U testu možete dodati naribane ili kuvane jabuke. U svakom slučaju biće ukusno. Odličan dodatak za delikatesu je pavlaka ili šlaga.

Sastojci:

• toplo mleko - 500 ml;
• prešano brašno najvišeg kvaliteta - 500 g;
• jaja - 2 komada;
• suvi kvasac - 3 tsp.
• pijesak šećera - 50 g;
• slatka i kisela jabuka - 2-3 komada.

Priprema

1. U toplom mleku, sipajte kvasac, brašno i mešajte.
2. Kapacitet je prekriven i stavljen na toplo mesto pola sata.
3. Dodajte jaja, puter, šećer.
4. Dobro promešajte i ponovo stavite toplinu.
5. Dodajte kuvane jabuke, ponovo očišćene toplotom.
6. Kada se testo ponovo podiže, možete pržiti frittere sa jabukama na kvascu.

Fritters sa jogurtom i kvasom

Palačinke kvasca, čiji je recept ovde predstavljen, pripremaju se na bazi jogurta. Kada dodate ovaj proizvod u testo, palačinke i bez dodavanja kvasca nikada neće biti ravne. A prema ovom receptu oni su jednostavno ukusni - mekani, bujni i veoma ukusni. Iz navedene količine proizvoda će biti 5-6 delikatesa.

Sastojci:

• kiselo mlijeko - 500 ml;
• jaja - 2 komada;
• suvi kvasac - 3 tsp.
• pšenično brašno najvišeg stepena - 550 g;
• granulirani šećer - 80 g;
• soli, vanilin.

Priprema

1. Jaja se mrmljaju.
2. Uzastopno mleko se pomeša sa slanom, šećerom, suvim kvasom i vanilinom.
3. Dodajte utabana jaja i prešlo brašno.
4. Skinite testo 20 minuta u pristupu toploti.
5. Posle toga, kašičicu, stavite u teglu i pržite palačinke kvasca sa obe strane.

Fritters u rernu skokovima i granicama

Ako neko odbije apetitne palačinke zbog visokog sadržaja kalorija, oni bi definitivno trebali provjeriti ovaj recept. Na kraju krajeva govoriće o tome kako peci palačinke na kvascu u pećnici. Delikat kuvan na ovaj način se dobija veoma apetizirajućim i istovremeno nije masnoće.

Sastojci:

• brašno najvišeg stepena - 150 g;
• mlečna krava - 150 ml;
• suvi kvasac - 1 kašičica;
• jaje - 1 komad;
• granulirani šećer - 70 g;
• džem - 6 kašičica.

Priprema

1. Kvas se uzgaja u toplom mleku.
2. Posle 10 minuta dodajte preostale sastojke i dobro se mešajte.
3. Na sat, uklonite masu na toplom mestu.
4. Šipajte testo u kalupe ili na pločicu za pečenje.
5. Na vrh stavite malo džema i ponovo zatvorite testom.
6. Sa 180 stepeni, gajbice na kvascu biće spremne za 15 minuta.