Canape na ražnju kod kuće - recept

Za švedski sto, grickalice nisu pogodnije od kanapea na ražnju. Kao dio deljene hrane, možete mešati gotovo sve sastojke, ali nije lako izabrati pravu kombinaciju i pomažemo u tome, sakupljanjem recepata najboljih kanapa na ražnju kod kuće u ovom materijalu.

Canape s škampima na ražnju

Najpopularnija ideja za kanape na ražnju je upotreba kombinacija različitih riba, školjki i mekušaca. Od drugog smo odlučili da izaberemo škampi i kombinujemo ih s ne sasvim normalno, ali od toga ne manje ukusno, aditivno - zreo mango.

Sastojci:

Priprema

Pošto su zamrznuti škampi, urađeni u tvornici, u široj prodaji, naš zadatak je da ih odmrznemo i očistimo. Posle čišćenja repnih škampa, marinirati ih u mješavini maslaca, citrusov sok, vruća papra, đumbir i seckati beli luk. Meso mesa trajne trave traje 15 minuta kako bi se zasićilo mešavinom ukusa. Odvojite kašu od manga od kostiju i lupine, isecite na kocke i biljite na ražnju naizmenično sa repovima od kozice. Gotovi ražnji mogu biti posipani cilantrom ili sipati laganim pavlacim sosom neposredno pre služenja.

Canape sa lososom na ražnju

Druga verzija popularne kanape na ražnju - kanape sa lososom. Kao deo recepta, možete onda koristiti i lagano slane i dimljene ribe.

Sastojci:

Priprema

Za ovaj recept bolje je uzeti guste listove pita hleba ili tortilja, tako da oni nisu namočeni kremom i ne pretvaraju u pire krompir.

Šema kuvanja je osnovna: isecite pita hleb na pola i masirajte svaku polu kremom, pokrivajte sve tanke riblje ribice i postavite krastavce na jednom od ivica. Potresite površinu fino sesjanim lukom i okrenite pita kruh u rolnu. Isecite valjke na male dijelove i stavite ih na ražnju. Za veću raznovrsnost, možete koristiti različite sorte punjenja, na primer, dodati redkvicu, crveni kavijar, koper, miksati krem ​​sira sa narezanim kaprima ili obrušene repne kašike.

Canape plodova na ražnju

Voćni kanapi na ražnju su idealni za djecu: oni su svijetli, slatki, ukusni i, što je najvažnije, korisni. Da biste dodatno upoznali decu, možete sjećati plod sa posebnim krojcima.

Sastojci:

Priprema

Operite sve plodove. Otkrij rep od jagode, uklonite kosti od mesa lubenice. Isecite celulozu lubenice i dinje uz pomoć rezanog reza, delite ananasne prstene na komade. U bilo kom redosledu pripremite voće i bobice na ražnju, dodajući list mente. Potapajte pripremljene ražnjeve s kokosovim čipovima ili zalijte topljenu čokoladu.

Ukusni kanapei na ražnju na svečanom stolu

Dok se sezona smokava nije završila, pronađite izgovor da kuvate ove jednostavne i istovremeno rafinirane kanapeje.

Sastojci:

Priprema

Smrčite smokve na 4 dijela. Sniježite trake šunke na manje dijelove i šipajte pripremljene sastojke na ražnju zajedno s kuglicama sira. Poslužite tečnim medom.