Od drevnih vremena, vladavina je očuvana: "Gde god borovnica raste, lekari nisu potrebni." Ova mala bobica ima jedinstvena lekovita svojstva i složene efekte na celo ljudsko telo. Važno je zapamtiti da ne toleriše toplotnu terapiju - ni kuhanje ni zamrzavanje - a vi ćete dobiti najviše vitamina samo tokom sezone berbe kad je svež. Iz ovog članka ćete saznati šta je korisno za zdravlje borovnica.
Koji su vitamini u borovnici?
Borovnice su neverovatno bogate hranjivim sastojcima. Sadrži vitamine A , B6, C, PP i prilično velike količine.
Mnogi su zainteresovani za to što su vitamini u borovnici. Ali nemojte zaboraviti da pored vitamina ima i mnogo drugih korisnih supstanci koje će imati koristi i za telo: pektine, organske kiseline, kalijum, gvožđe, magnezijum, fosfor, bakar i još mnogo toga.
Zahvaljujući ovom bogatom sastavu, ova bobica je jednostavno neophodna za one koji su često bolesni, imaju probleme sa vidom ili raznim organima.Činjenica je da borovnica ima kompleksan efekat na telo i može se koristiti za lečenje i sprečavanje različitih bolesti.
Kako zadržati vitamine u borovnicama?
Borovnice su jedno od onih jagodičastih bobica koje, dok komadi i džemovi, nose samo mali deo njihovih korisnih svojstava. Brojne korisne supstance u njemu ne mogu podneti čak i zamrzavanje, što dovodi do jednog zaključka: najbolje je konzumirati borovnicu odmah nakon punjenja, bez odlaganja. Dakle, dobijate najviše koristi.
Međutim, ako ste sakupljali puno bobica, možete je zamrznuti - za ovo odabrati bobice, ne mokrajte i ne perejte, i odmah ga raspodijelite ravnomerno, pokušavajući da ne srušite bobice. Preporučljivo je koristiti moćni zamrzivač za tu svrhu, u kojem možete podesiti temperaturu od -18 stepeni i niže. Ovo će osigurati najviši kvalitet proizvoda zbog brzog zamrzavanja.
Koja je upotreba borovnice?
Borovnice imaju višestruko pozitivno dejstvo na ljude. Razmotrimo neke od njegovih aspekata:
- borovnice su prirodni antiseptici i antibiotici, tako da oni koji ga redovno koriste ne plaše se prehlade, virusnih i bakterijskih bolesti;
- Navika da periodično jede čašu borovnica omogućava stabilizaciju rada svih unutrašnjih organa i žlezda;
- borovnice provode neku vrstu dezinfekcije unutrašnjih organa, što smanjuje količinu patogene mikroflore i poboljšava rad čitavog gastrointestinalnog trakta;
- bolesti gastrointestinalnog trakta se lako eliminišu redovnim prijemom borovnica - decokcija lišća je efikasna protiv kolitisa i sličnih problema;
- borovnice u stanju su da normalizuju funkciju iscrpljivanja, bez obzira na prirodu problema: sveže bobice dobro pomažu od zaprtja i osušene dijareje ;
- redovna upotreba borovnica jača imunološku odbranu tela;
- antiinflamatorni efekat borovnica je efikasan kod bolesti jetre i žučne kese;
- za one koji pate od dijabetesa, borovnica je jednostavno neophodna - u stvari pomaže u kontroli sastava krvi;
- redovna upotreba borovnica vam omogućava da se nosite sa bolestima genitourinarnog trakta i regulišete menstrualni ciklus kod žena;
- upotreba borovnice ili njene brokole pomaže u oslobađanju kašlja i izlečenju boli grla;
- Borovnica pomaže tijelu da očisti, protjeruje žlijezde iz nje, soli teških metala i otežava proces starenja.
Borovnica se može jediti ne samo za lečenje. Ali i za sprečavanje svih ovih bolesti. Uključite ovu bobicu u vašu ishranu, i dobićete zdravlje!