Zbog starog posla, mnogi ljudi prestaju da gledaju šta jedu. Ali savremene mame, uprkos planinama domaćih poslova i nesvestica, ozbiljno shvataju zdravlje svog voljenog deteta. I zbog posebne brige i ljubavi pripremaju odvojena jela za njega. Iako postoje i takvi roditelji kojima se žuri da dodaju mrvice u meni za odrasle. I stoga ne uzimaju u obzir starosne karakteristike digestivnog sistema deteta. Ali preterana zasićenost dijetetske ishrane masnim, prženim, slanim i slatkim vodi u budućnosti za bolesti gastrointestinalnog trakta. Obično pripremanje doručka i ručka ne izaziva posebne probleme: ujutro - kaša ili omlet, a za večeru nužno supu ili borsch. Ali šta da hranite dijete na večeru? To je pitanje koje brine mnoge majke.
Koristan večer za dijete: šta bi to trebalo biti?
Za jedan dan dečak će igrati toliko i pobjeći, učiniti toliko zabavnih i zanimljivih stvari, da mu definitivno treba hranu koja će ga napuniti potrošenom energijom. Pored toga, večera bi trebalo da bude lako, jer crva tada treba da ode u krevet. Ako kuvate hranu iz hrane koja je teško pročistiti, čak i najkvalitetnija večera za decu obezbediće bespomoćnu noć za majku i bebu - ona će se okretati, plačati i probuditi. Dakle, večera je bolja u 19.00 časova, to jest, tri sata nakon srednjeg dnevnog zakuska u vrtiću. Hrana će imati vremena da se probije pre posteljine, a mrvica će videti slatke snove. Za djecu koja ne posjećuju vrtić, hranu treba pripremiti 1,5-2 sata prije spavanja. Roditelji treba ograničiti količinu tečnosti pijanih noću. U suprotnom, beba će bacati i okrenuti, zatražiti pot. Ako beba postane gladna pre odlaska u krevet, ponudi mu čašu jogurta, pije jogurt ili ryazhenka.
Sasvim je moguće koristiti sljedeće proizvode za pripremu lagane večere za dijete:
- povrće i voće;
- kaša;
- fermentisanih mlečnih proizvoda i sireva.
Od povrća i voća možete pripremiti gulaš, salate, na primer, vinaigrette ili salatu kuhane repe sa slivom. Takođe bebi će voleti fritters od šargarepe i kupusa. Za večeru su pogodni sir, sir i pavlaka. Isti proizvod se često koristi u pripremi kaserola i sufléa. Mlečna kaša je takođe pripremljena, na primer, iz prosoka i bundeve, a fini bite se dobijaju od gotovog pirinča. Da pijete ukusnu i zdravu večeru možete slabovazvarennym čaj ili kompotu.
Proizvodi kao što su meso, riba, jaja najbolje se koriste tokom ručka.
Večera Recepti za dijete
Nudimo nekoliko mogućnosti za pripremu jela, koja su prilično pogodna za večernji obrok.
Cauliflower Casserole
Takav teget od povrća može se koristiti za večeru za jednogodišnje dete. Veoma je korisno i ima delikatan ukus.
Sastojci:
- karfiol - 1 cvjetač;
- jaje - 2 komada;
- sir - 200 g;
- mleko - 200 ml;
- maslac - 25 g;
- mrvice kruha - 20 g;
- sol.
Priprema
Karfiol bi trebalo praniti, zatim podeliti na sosove i kuvati u vreli vodi 7 minuta. Mleko je pretučeno jajima, a sir se trlja na grubo. Tanjir je zamazan maslacom posutiranim drobljenicima. Prvo se stavlja karfiol, a onda se puni mešavinom jaja, posuti s naribanim sirom i soljem. Posuda se peče na srednjoj temperaturi 30 minuta.
Palačinke od vermikela i sira
Deca vole testenine, naročito vermikele. Posle večere možete poslužiti posmrtne ostatke tjestenina i pripremiti ukusnu i brzu večeru za djecu - palačinke.
Sastojci:
- vermicelli kuvano maleno - ½ šolje;
- jaje - 1 komad;
- sir - 40 g;
- biljno ulje za prženje;
- sol.
Priprema
Brisanje sira na velikoj grupi, kombinovano je s prebijenim jajima i rezancima i soljem. Malo ulja se sipa na vruću tiganj. Nakon formiranja palačinki, prženi su sa dve strane dok se ne formira korijena. Posuđe se servira sa kečapom.
Bon appetit!