Svi znaju da postoji potreba za ribom, ali ne i sva djeca koja ga jedu samo pržena ili zamrznuta, neko ne voli da se muči s kostima, a neko je još uvijek mali da bira kosti. Riblje torte su spasile, što ne samo da pojednostavljuju konzumiranje riba, već ih spašavaju i pitaju šta da rade sa ovom suvom, pustom ribom.
Kako kuvati ukusne riblje kutije od štuka kod kuće?
Sastojci:
- fileti štuka - 1 kg;
- maslinovo ulje rafinirano - 80 g;
- crni luk - 2 komada;
- bijela bijela navojem - 8 komada;
- jaje - 2 komada;
- beli luk - 2 zuba;
- mleko - 210 g;
- brašno - 55 g;
- biljno ulje - 40 g;
- sol.
Priprema
Pre svega, bacite beli hleb u mleko, ali ne zaboravite prethodno da obrijte pečenu koru, jer vrlo slabo omekšava, naročito donji deo hleba. Ukupno vam je potrebno oko 300 grama hljeba, namočeno, ali već stisnuto iz mleka. Ovo je idealan omjer za kokoške ribe. Isecite filet u komade koje su pogodne za brušenje u mesnoj brusilici, lupite luk i isecite prevelike, a beli luk, ako ga još uvek stavljate u mleveno meso, ne možete ga grčiti. Hladeni hleb je dobar, ali ne isušuje se i prenese na ribu. Sve ove proizvode isecite pomoću kuhinjskih aparata. U nastalom punjenju dodati so i dve jaje. Takođe je potrebno povećati sadržaj masti u proizvodu, dodajući mu maslinovo ulje, možete dodati dobru svinju za sebe, ali za decu je maslinovo ulje bolje. Nakon toga, neophodno je dobro miješati i čak premlatiti malo mlevenja oko zidova posuđa u kojima se miješate. Sad pokrijte i ostavite u frižideru nekoliko sati. Ovo hlađenje minimizira šanse da se kašice šire u posudu, mleveno mleko će postati još viskoznije i lepljivo. U ostatku sve, kao i ostale kutije, formiraju najbolje odjednom da bi bile iste veličine, a zatim, alternativno paniranje u brašnom, kuvati u tiganju toplim biljnim uljem.
Kako kuvati riblje panties iz polumjeseca u pećnici?
Sastojci:
- fileti od polockova - 0,7 kg;
- filet lososa - 100 g;
- ovseni ljuspice - 5 tbsp. kašike;
- šargarepa - 1 komad;
- luk - 1 luk;
- sol;
- maslinovo ulje rafinirano - 35 g.
Priprema
Aljaska polock nije fino iseckan, samo zbog pogodnosti u brušenju. Losos je takođe pripremljen jednostavno rezanjem, uopšteno, ova riba treba samo da povećamo sadržaj masti u koficama, možete koristiti bilo koju drugu masnu ribu, samo crvena daje joj svoj jedinstveni ukus. Povrće, takođe, rezino, naravno pre pranja i čišćenja. A sada uz pomoć kuhinjskih aparata reciklirajte sve pripremljene namirnice u mleveno meso. Posle toga sole i sipajte ovsenu kašicu u njoj, ne samo da zamenjuju svoj hleb u koktletima, oticaju i daju vazduh, već će vas zamijeniti lepljivim svojstvima kao obaveznim sastojkom u ribljim kotlovima kao jaje. Unaprej uključite pećnicu 180 stepeni. Pa, miješajte mleveno meso i pustite ga da se odmara u frižideru pola sata, a pahuljice ovsene pahuljice vlažu vlagu i nabrekne. Ostaje samo da se izrađene kote na umijenoj ploči polože i pripremaju se 20 minuta.
Kako kuvati riblje panties iz mletog lososa?
Sastojci:
- mleveni losos - 0,5 kg;
- luk - 1 ½ kom.
- beli hleb - 4 rezina;
- biljno ulje - 40 g;
- jaje - 1 komad;
- mlijeko - 150 g;
- kruhove mrvice;
- sol.
Priprema
Obrišite koru od rezina belog hleba i sipajte mrvicu mlekom. Dok hleb apsorbuje mleko,