Mnogi ljudi ne kupuju marmeladu zbog prisustva štetnih sastojaka u njihovom sastavu. Ali možete napraviti žele slatkiše koristeći korisne i prirodne proizvode.
Žele slatkiši od sokova kod kuće
Sastojci:
- sveže stiskani sok od pomorandže - 115 ml;
- voda za piće - 105 ml;
- hrana od želatina - 20 g;
- limuna - 10 g;
- šećer - 415 g;
- limunov sok - 60 ml;
- narandža - 10 g.
Priprema
Citrusni citrusi rade na maloj grupi. Želatin namakate u soka narandže i ostavite 15 minuta. U emajl sosedi prelijte šećer i sipajte malo vode za piće. Dodajte zmečanu ljuštu i stavite posudu na peć, uključite srednju vatru. Nakon ključanja, kuvajte juhu nekoliko minuta, ne zaboravite da stalno mešate sa drvenom kašikom. Zatim uklonite sirup, dodajte želatin i pažljivo premešajte sve dok se ne uniformi. Vrući sirup filtrirati kroz sito. Sada uzmite oblik, pokrijte hranjivim filmom i izlijte masnu masu. Poslatemo radni komad u frižider i ostavimo marmeladu da se zamrzne nekoliko sati. Zatim postavite sloj na sto, isecite na porcije i potresite šećerom.
Jelly slatkiši iz Coca-Cole
Sastojci:
- Coca-Cola - 425 ml;
- Željeza od gelatina - 20 g.
Priprema
Želatina namočena hladnom koka-kolom, miješati sadržaj i ostaviti masa minuta za 15, za oticanje. Pažljivo formirajte penu i uklonite i pošaljite posuđe na peć. Zagrejte smešu, ali ne dozvolite da zavari. Nakon što se želatin potpuno rastvori, pažljivo izlijejte delikatesu u prethodno oblikovane kalupe, ohladite i šalite domaće bombone u frižider.
Recept za žele slatkiše kod kuće
Sastojci:
- želatinska hrana - 10 g;
- voda za piće - 215 ml;
- Jagode - 205 g;
- šećer u prahu - 15 g.
Priprema
Pre nego što napravite žele bombone, nalijte hranu u posudu i sipajte čašu hladne vode za piće. Jagode se opere, razbiju repove i mlevene bobice u homogeno stanje. Bacite mali šećer u prahu i temeljito sve
Opljačkana želatina se sipa u posudu i dovodi sadržaj na srednju toplotu do curenja. Brzo uđite u jagodičastu pire i brzo mešajte. Čekamo, kada se masa gube, a zatim ga zalivamo na kalupe, pokrivene filmom za hranu. Hranimo tretman na sobnoj temperaturi, a zatim ga šaljemo u frižider 5-7 sati. Posle očvršćavanja izvadimo marmeladu, izlivamo u šećeru u prahu na zahtjev i serviramo slatkiše za čaj.