Kada dete napuni šest meseci, pedijatar preporučuje započinjanje uvođenja komplementarne hrane . Najčešće je sa tikvicama i počinje upoznavanje bebe sa povrćem. Za dijete do godinu dana preporučuje se pirinčanom krompiru u čistom obliku, ali za stariju djecu - sa različitim sastojcima: puter, šećer, jaja, zelenilo, povrće, voće ili žitarice. Zucchini se smatra jednim od najkorisnijih proizvoda za decu. lako se razblaži i sadrži veliki broj vitamina, soli, gvožđa i kalcijuma.
Kako kuvati pire krompir?
Postoje opšti principi za pripremu biljnih pirea od tjestenina:
- Pravilno odaberite povrće. Odgovarajuće i tikvice, i obične tikvice. Povrće mora biti mlado, uvek sa celom kožom.
- Isperite tikvice, odvojite kore od nje, uklonite seme iz povrća i potopite dva sata.
- Pripremite se na bilo koji način: kuhajte u vodi ili paru, isperite, pecite u pećnicu. Biće spremno za 15-20 minuta.
- Mešajte sa dodatnim sastojcima prema receptu.
- Obrišite sito ili mletite sa blenderom.
Recepti bebi pire od tikvica
Pire krompir sa krupom
Sastojci:
- 1/3 male povrće;
- 1 tsp krupne gljive;
- 1 tsp šećer;
- 1 rumun;
- 5 g butera;
- ½ šolje mlijeka.
Ako dijete ima alergiju, mleko se zamjenjuje vodom, brašno mangira, šećerom - fruktozom.
Priprema
Izlučeni i natopljeni tikvice fino seče na kocke. Miješajte mleko s rumenom, šećerom i mangom. Sipajte tikvice. U dvostrukom kotlu postavite režim "pare pare" i postavite ga 20 minuta. Ili popunite tikvice, stalno mešajući, na malu toplotu. Blender završenu mešavinu sa mešačem. Prije serviranja dodajte maslac na ploču.
Pire krompir sa jabukom
Sastojci:
- ½ biljna srž;
- 1 jabuka;
- 1 tsp. Šećer, ako je jabuka s kiselinom.
Priprema
Izlučene tikvice i jabuku seče na kocke, uklanjajući jezgro od njih. Povrće kuhamo zasebno (kako ranije spomenuti kako se kuva pire krompir). Ukorite povrće i obrišite ih zajedno. Stavite vatru i dovedite do vrućine. Zatim dodajte šećer po ukus i hladnoću.
Pripremljeni od takvih recepata pire od tjestenina za dijete koje će sigurno voljeti.