Pljusak jabuke je bolji i korisniji, bez sumnje, svež. Ali, ako uzmete u obzir da do proleća ove domaće, neprocesne jabuke neće verovatno preživeti, preporučljivo je sjećati pire krompir od svežih plodova za zimu prozapu. Pored toga, zgodno je da se neguju tegle, kako kažu, samo u slučaju da nema vremena ili prilika da napravite svježu apple mamu .
Kako napraviti bebi jabuka pire za zimu bez šećera za bebe?
Sastojci:
- jabuke slatko zelene sorte - 2 kg;
- prečišćena voda - 80 ml.
Priprema
Za pripremu bebe pire bolje je uzeti sveže slatke jabuke zelenih i žutih sorti iz vaše bašte ili kupiti na tržištu od verifikovanog prodavca. Od trgovine plodovima nepoznatog porekla u ovom slučaju preporučujemo da se odbije, jer mogu sadržati nitrate ili druge štetne elemente, a takva jabuka može se tretirati hemijskim smešama za dugotrajno čuvanje.
Neposredno prije pripreme pire jabuke isperite pod tekućom vodom, a zatim presečite na pola i uklonite jezgra semenjem. Isecite polove u rezine ili nasumične delove, stavite ih u posudu od emajla, dopunite vodu i stavite je na tanjir na umerenoj vatri. U ovom slučaju, koža se ne može očistiti. Zagrejte masu jabuke do curenja i povremenim mešanjem, pijte petnaest minuta. Posle toga malo smo hladili sadržaj tepiha, mlevimo ga kroz sita, odvajajući kožu i okrećući parče kuhanih jabuka u pire.
Vraćamo pire krompir u tepihe, pustimo da zavari i kuvamo uz neprekidno mešanje oko tri minuta. Odmah postavite pire krompir na sterilne i suve staklene tegle, zatvorite hermetički zatvorenim pet minuta sa poklopcima i ostavite da se polako hladi pod toplim pokrivačem ili ćebe. Posle hlađenja, potrebno je preseliti tegle iz pirećeg krompira na policu hladnjaka.
Od pireja u ovom slučaju, kuvali smo za bebu, šećer nije dodan. Za stariju decu, gredica može biti zaslađena po ukusu šećera nakon što trlja masu jabuka kroz sito.
Apple-Pumpkin Puree recept za zimu za djecu
Sastojci:
- jabuke slatko zelene sorte - 1 kg;
- šećer od bundeve - 1 kg.
Priprema
Kao što znate, bundeva nije manje korisna od jabuka, au određenoj meri čak i poželjnija. Pedijatri preporučuju uvođenje komplementarne hrane od jabuka nakon bundeve, pošto se kasnije lakše apsorbuje organizam deteta i manje agresivan za stomak.
Preporučujemo da se vašoj bebi pripremi pire jabuka i bundeve u jednakim razmerama. Za bebe je bolje bez šećera i drugih aditiva, au drugom slučaju možete dodati šećer i čak cimeta ili druge začine po ukusu i ukusu.
Pripremite pulpu od tikve i jabuke, čišćenje plodova i uklanjanje semena. Ovaj put ćemo ga koristiti za omekšavanje komponenti pomoću parnog štednjaka. Smestimo rešetke na rešetku i kuvaćemo za par dok ne mekane. Zatim prolazimo kroz sita ili udarimo blenderom, širimo pire u posudu i dovedemo do vrela. U ovoj fazi moguće je uvesti šećer i začinjene aditive ako je moguće. Nakon što zavaravamo posudu za par minuta, razmenjujemo ga unapred pripremljene suhe i sterilne tegle , čvrsto zapečaćene i nakon hlađenja čuvamo u frižideru.
Apple-banana pire za decu za zimu
Sastojci:
- jabuke slatko zelene sorte - 1 kg;
- banane zrele srednje veličine - 4 kom.
Priprema
Jabuke se prvobitno ispiraju pod hladnom tekućom vodom, na polovini sečeni, iseče kutije za seme i obrađuje prazne slojeve sa folijom. Položi pola u foliju na pločicu za pečenje i šaljemo za pečenje u zagrejanoj pećnici za oko 200 stepeni dvadeset minuta. Posle toga pustite da se jabuke ohlade, odvojuju celulozu sa kore, miješaju je sa oljuštenim i pirinčanim bananama, udare blender i stavite u šporet na štednji. Nakon ključanja, pariramo krompir na nekoliko minuta, a zatim ga proširimo preko sterilisanih tegli, zapečaćenih sterilnim poklopcima i nakon hlađenja, dostupan je za skladištenje na polici frižidera.