Krastavci su se pojavili kao poljoprivredna kultura pre više hiljada godina. Njihova domovina su tropi Indokine, gde i dalje raste u divljini. U bašti su ih prvo podigli Kinezi. Mnogo kasnije krastavac je došao u Evropu, zahvaljujući istraživaču Marku Polu. Posle dugogodišnjeg napornog i selektivnog rada, krastavac je postao tipična baštovana umerene širine, uključujući i najpopularniju povrću Rusije.
Koliko vitamina ima u krastavcu?
Krastavac je 95% vode, dok sadrži vrlo malo proteina, masti i ugljenih hidrata . Uprkos tome, ima puno kalijuma, a takođe postoje i fosfor, kalcijum, magnezijum i gvožđe. Od vitamina prevladavaju C, B1, B2, provitamin A, pored toga, krastavac sadrži enzime koji pomažu u asimilaciji životinjskih proteina. Kombinacija jela od mesa sa salatom od krastavaca, zbog čega se smatra veoma uspješnom kombinacijom - slažete se, već je dobro za organizam, s obzirom da su krastavci toliko "vodeni".
Koja je upotreba svežih krastavaca?
Svježi krastavci preporučuju uključivanje u ishranu pacijenata sa kardiovaskularnim sistemom, kao i ljudi sa oboljelim bubrezima, jetrom, gojaznošću, protu. U krastavcima, puno različitih alkalnih soli. Po ovom indikatoru zaostaju samo crna redkvica. Takve soli savršeno neutrališu kisela jedinjenja koja narušavaju metaboličke procese u telu i uzrokuju njegovo rano starenje i stvaranje kamenja u jetri i bubrezima. Redovna konzumacija krastavca smanjuje opterećenje pankreasa, jer je veoma lako probati.
Krastavci - dobar izvor joda i lako svarljivih jedinjenja, tako da je posebno korisno ljudima u mestima lišenim morskih plodova.
Pored svežih, veoma popularnih i konzerviranih krastavaca, naime soljene, soljene i kisele. U procesu fermentacije u krastavcima proizvedena je mlečna kiselina, koja pozitivno utiče na funkcije digestivnog trakta, sprečavajući nastanak kancera. Koji vitamini i mineralne soli sadrže krastavac, značajno smanjuju količinu masti u krvi, smanjuju krvni pritisak i ubrzavaju cirkulaciju krvi.
Samo nekoliko reči o krastavci krastavaca. Sadrži biološki aktivne supstance koje deluju kao blagi laksativ za crevne sisteme, pored toga, savršen savršen savršen toksin i dugo se smatra optimalnim sredstvom za sindrom mamurluka.
Prednosti i kontraindikacije krastavaca
Slani, a naročito kiseli krastavci, uzbuđuju apetit, tako da se ne preporučuju za gojaznost. Generalno, ne treba se uzimati slanost za hranu ljudima koji boluju od stomaka, srca, ateroskleroze i urolitijaze. Treba napomenuti da krastavci apsolutno nisu kombinovani sa mlekom i uzrokuju stabilnu dijareju.
Koristi krastavca za gubitak težine
Krastavac se odnosi na jednu od najhitnijih, nisko-kaloričnih namirnica (15 kcal!). U sezoni svježih krastavaca imate priliku da ne samo izgubite težinu, nego istovremeno pomažete i popunite telo korisnim mineralima i vitaminima! Postoji mnogo različitih dijeta na bazi krastavaca.
Postoji nekoliko opcija za brz gubitak težine, ali u svakom slučaju, poželjno je da dođete
Za 3 dana bacate 2-4 kg, osećate se veselo duhom i odličnim raspoloženjem.