Suluguni se razlikuje od drugih vrsta sira sa neobičnim ukusom kiselog mlijeka, te ga je teško konfigurirati drugim sortama. Prednosti sulugunskog sira mogu se reći za vrlo dugo vremena, ovaj proizvod je skladište vitamina i hranljivih materija.
Korisna svojstva sulugunskog sira
- Sir Suluguni se može jediti dijetom. Nutricionisti preporučuju da ovaj proizvod uključite u ishranu onima koji gledaju njihovu težinu, što je najvažnije - posmatrajte meru. Inače, suluguni je posebno koristan za djecu i trudnice.
- Kalorijski sadržaj sulugunskog sira iznosi oko 290 kilokalorija na 100 grama proizvoda. Ipak, njegova upotreba u prehrambenoj ishrani odobrava lekari.
- Suluguni sadrži minerale, biljne proteine i masti prirodnog porijekla, korisne vitamine , razne organske supstance i aminokiseline, koji imaju koristi od našeg tela i lako se rastvaraju.
- Ova vrsta sira je izuzetno korisna za koštano tkivo, stanje kože, cirkulaciju krvi, nivo hormona, imunitet.
- Sir Suluguni smanjuje rizik od srčanih problema i smanjuje vjerovatnoću razvoja ateroskleroze. To razređuje krv, sprečava začepljenje krvnih sudova i normalizuje sadržaj holesterola u telu zahvaljujući vitaminu PP.
- U velikim količinama, ovaj proizvod sadrži vitamin A, koji ima blagotvorno dejstvo na stanje kože i bori se protiv bora lica. Takođe u sulugunu je riboflavin, koji je odgovoran za stanje štitne žlezde. Upotreba suluguni ima povoljan efekat na reproduktivni sistem.
- Ako govorimo o prednostima i štetama sulugunskog sira, ne možemo napomenuti da sadrži elemente u tragovima neophodne za punopravni život: natrijum, magnezijum, fosfor i kalcijum . Važno je zapamtiti da u ovoj vrsti sira sadrži puno masti, tako da ljudi sa otkazom bubrega i gastritisom moraju biti pažljivi kada ga koriste.