Svaka zemlja na svetu je poznata po originalnim desertima. Mađarska ima i vizit kartu - mađarsku jabuku. Oni koji su ga probali jednom u životu, nužno će želeti sami pecati ovaj desert. Na kraju krajeva, to nije samo ukusno, hrustljavsko i aromatično, već i svetlo u kuvanju.
Mađarski pite sa jabukama
U klasičnom receptu za mađarsku jabučnu pitu, pet slojeva. Dva od njih - naribane jabuke i tri - testo, dok uvek ide završni sloj, tako da se pečenje ispraznilo hrustljavom i ružnom koru. Mijenjanje punjenja i testa daje mađarskom pitu sok od jabuke i nežnosti. A ukus jabuke cimeta čak nije ni potrebno opisati. Kada vidite svoje članove porodice, pretvarajući se jedan po jedan u kuhinju, pomislite - zar to nije malo pita za veče. Jabuke se najbolje koriste blago sa kiselinom, ali ako vam se dopadne slatko, onda će dobro raditi.
Sastojci:
- brašno - 130 g;
- jabuke - 7 komada;
- gajenje kukuruza - 160 g;
- cimet - 0,5 tsp.
- prah za pecivo - 7 g;
- Maslac - 120 g.
Priprema
Da pripremim mađarsku pitu, prvo, oprati moje jabuke i oljuštiti od kore i semena. Zatim tri od njih na velikoj grupi, u zasebnoj posudi, miješaju brašno praškom za pecivo, gljivama, šećerom i cimetom. Pokrivamo formu za pecenje papira i temeljno podmazujemo maslacem. Oblik može biti okruglog ili pravougaonog, jer naša torta to nije bitna. Na dnu sipenog dela testa, nivoa,
Sasvim je moguće pripremiti pripremu u samo tri sloja - između dva sloja testa postavljen je punjenje jabuka. Tvoja pečenja će biti isto tako dobra, samo mađarska pita neće biti toliko mokra kao pet slojeva, ali ukus i aroma će ostati ukusni.