Kako čuvati ludake kod kuće je aktuelno pitanje za mnoge. Dogodilo se da je postojala velika žetva oraha ili uspjela kupiti gajbe ili bademe po dobroj cijeni, ali ne znaju sve što treba raditi sa orasima, što je važno, jer u nepravilnim uslovima skladištenja proizvod može postati gorak, mleven, a onda neće pogodna za hranu.
Kako pravilno skladištiti matice kod kuće?
Bilo koji orasi, čak i kod kore, iako bez njega, bez posebnih problema, mogu se spasiti i kod kuće. Ako znate kako čuvati matice kod kuće, koji su optimalni uslovi i parametri temperature i vlažnosti, kako se proizvod ne pogoršava prebrzo, onda neće biti problema.
- Preliminarna obrada matica za skladištenje može uključiti sušenje proizvoda u pećnici. Istovremeno, neka vlažnost se isparava, pa stoga kalup neće biti strašan.
- Treba zapamtiti da se u plastičnim kesama ne može skladištiti ni jedna vrsta oraha.
- Orasi su u stanju da apsorbuju mirise, tako da se ne mogu čuvati drugim mirisnim proizvodima.
Kako skladištiti orasi?
Ne svi se pitaju kako pravilno držati orahe kod kuće, ali ako ga ne temeljito proučite, možete se suočiti s činjenicom da će unutar ljuske umjesto ukusnih zrna biti kalup. Najprihvatljiviji uslovi skladištenja su sledeći:
- Najoptimalniji uslovi za skladištenje oraha su temperature od +10 do -5 stepeni i vlažnost do 40%.
- Bolje je čuvati orahe u tamnoj prostoriji, ne bi trebalo da budu izložene direktnoj sunčevoj svetlosti.
- Orasi se lako mogu čuvati u torbama za tkivo, kartonskoj kutiji ili drvenoj kutiji.
- Jednom na svakih 1-2 mjeseca, matice treba proveriti za kalup i ukloniti oštećene delove.
Kako skladištiti oljuštene orahe
Čuvanje oraha u rafiniranoj formi nije toliko dugo kao u ljusci. Postoji rizik da za mesec dana ili malo više zrna može početi da bude gorak. Da biste to izbegli, morate da slušate preporuke predstavljene u nastavku.
- Ako očišćena jezgra se čuvaju na sobnoj temperaturi, neophodno je staviti u staklenu ili metalnu posudu sa poklopcem i držati je na tamnom mestu.
- Ako se oljuštene oraščice u kontejneru stavljaju na hladno mesto, vreme skladištenja može da se poveća na šest meseci.
- Zamrzivač dozvoljava čuvanje jezgara upakovanih u dijelu paketa do godinu dana.
Kako da skladištite borovine?
Čuvanje borovih oraščića kod kuće je sasvim moguće. U ovom slučaju, jezgre se mogu čuvati u školjkama iu očišćenom obliku. U tostiranom stanju ti orasi imaju odličan ukus, ali vredi razmisliti o tome da se u ovom obliku ne čuvaju, ali se odmah pogoršaju.
- Prije skladištenja, matice moraju biti osušene. Inače, vlažni elementi će postati plesni.
- Urezni matice se mogu čuvati u vrećama u hladnom, dobro provetrenom i suvom okruženju do 3 meseca.
- Matice bez ljuske mogu se očuvati samo ako se stavljaju u staklenu posudu sa poklopcem i stavljaju u frižider.
Kako hraniti oštre lešnike kod kuće?
Lešnik lešnik kod kuće ima svoje karakteristike. Ako ih uzmete u obzir, rok trajanja ovog veoma ukusnog i korisnog proizvoda može se značajno povećati. Ali ovo se odnosi samo na prirodni proizvod - soljeni, pečeni lešnici dugo vremena neće naučiti.
- Lešnik treba skladištiti na suvom hladnom mestu u zatvorenim kontejnerima od prirodnih materijala ili gustih vreća, a druga opcija je poželjna.
- Na temperaturi od +3 do + 12 stepeni, lešnik u ljusci će biti upotrebljiv tokom cele godine, a na temperaturi od 0 do 3 stepena, rok upotrebe će se povećati na 2-3 godine.
- Ne možete držati lešnike sa drugim vrstama oraha. Lešnik, kupljen u različito vreme, takođe se ne preporučuje za mešanje.
- Očišćeni proizvod u zatvorenom posudu na suvom mestu sa temperaturom do +10 stepeni može se skladištiti ne više od 3 meseca.
Kako da skladištite bademove orahe?
Biljke su cenjene zbog njihovog zanimljivog ukusa i korisnosti. Redovna upotreba ovog proizvoda pozitivno utiče na zube, nokte i kosu. Čuvanje oraha kod kuće je moguće, ako se pridržavate pravila ispod.
- Optimalna temperatura za skladištenje je plus 16-18 stepeni.
- Relativna vlažnost u prostorijama ne bi trebalo da pređe 70%.
- U vakuumskim pakovanjima, bademi se mogu čuvati do šest meseci.
- Olučeni bademi u jednostavnoj vrećici na sobnoj temperaturi brzo su zagrejani.
- Olučeni bademi su najbolje postavljeni u staklenu posudu sa poklopcem i stavljeni u podrum ili drugo suho i hladno mesto.
Brazilski orah - kako skladištiti?
Samo oni orasi koji su dobro zreli su podložni dugom skladištenju. Tresnuti ih, treba se čuti karakteristični šum jezgra. Ali problem je što je problematično kupiti inshell jezgre, uglavnom se prodaju u rafiniranoj formi. Ispod su pravila njihovog skladištenja:
- Temperatura skladištenja matica u očišćenom stanju ne bi trebalo da prelazi +8 stepeni.
- Mjesto skladištenja mora biti tamno i nije vlažno.
- Matice se ne mogu čuvati u vrećama, bolje je staviti ih u kontejnere sa poklopcima, tako da proizvod ne apsorbuje strane mirise.
- Rok trajanja oraha nakon prženja značajno je smanjen. Pohovani, slani ili slatki orasi mogu se čuvati ne više od 3 nedelje.
Kako sačuvati indijski orahovčak kod kuće?
Kako čuvati indijance oraha, kako bi što pre ostali što korisniji, hranljivi i ukusniji, pitanje je interesovanje za mnoge domaćice. Ako su kupili i odmah ne jedu - to nije problem, možete ih ostaviti nekoliko dana u vazi na stolu. Ako se ispostavi da ste kupili puno oraha, morate znati kako ih pravilno skladištiti.
- Na temperaturi od 16-18 stepeni i vlažnosti od oko 75%, matice u kontejneru sa poklopcem mogu se skladištiti do mjesec dana.
- Pakovanje u vakuumu može se skladištiti do 6 meseci.
- U zatvorenoj tegli u frižideru, vijci se mogu čuvati do 3 mjeseca.
Kako da uskladišti uvijene orasle?
Ako postoje orasi, suvo voće i med, možete kuhati neverovatno korisnu i ukusnu vitaminsku mešavinu. Po sopstvenom nahođenju, pored oraha u njemu, možete staviti datume, smokve, sušene trešnje, limun. Rok trajanja oraha u uvijenom obliku sa pratećim komponentama u frižideru dostiže mjesec dana.
Sastojci:
- orašasti orah, orah, suva kajsija, grožđe, suve šljive - 200 g;
- med - 3 tbsp. kašike;
- limun - 1 kom.
Priprema
- Sve komponente se prenose kroz mlin za meso.
- Dodajte medu, dobro mešajte.
- Stavite smešu vitamina u posudu, pokrijte poklopcem i ostavite u frižideru.