Koliko je pravilno kuhati khinkali?

Hinkali je jelo gruzijske kuhinje, malo poput naših knedlica. Kako pravilno kuhati khinkali, sada ćemo vam reći.

Kako kuhati khinkali u sudu?

• tiganj u kome ćemo kuhati khinkali pre kuvanja treba podmazati biljnim uljem. Tek nakon toga sipamo u vodu. Zahvaljujući ovoj jednostavnoj proceduri, khinkali tokom kuvanja neće ostati i ostati netaknut. Ovo je veoma važno, jer u njima je vrlo ukusna juha;
• upotrebljeni pan mora biti dubok;
• Posudu treba napuniti vodom oko 2/3, zatim se salje i dovesti do vrela;
• Khinkali smo spustili u vodu uredno uz pomoć buke oko 1 komad. U svakom slučaju, sve se ne može smanjiti, jer se mogu držati zajedno;
• predmete treba slobodno plutati i ne dodirnuti jedni druge, zbog čega jednom ne treba kuvati više od 10-12 komada;
• kuhan khinkali u tepihu, povremeno mešajući, oko 10 minuta. Ovo se odnosi na sveže pripremljene proizvode. Ako kuvamo smrznuti khinkali, onda će vreme kuvanja porasti na 15-20 minuta;
• nakon navedenog vremena, nalijte u tanjir oko 250 ml hladne vode i pustite da ponovo vrime, nakon čega se vatra odmah isključi;
• izvadite khinkali iz posude sa šumom.

Kako kuhati khinkali za par?

Prvo pripremimo parni štednjak . Ako nema poseban premaz koji sprječava adheziju, onda ga gajiti biljnim uljem. Širi se na njih khinkali, u odgovarajućem kontejneru sipamo u vodu, uključite uređaj i podesite tajmer 35 minuta.

Koliko dugo trebam kuhati khinkali u mantovarki?

U donjem dijelu mantovarki sipajte u vodu i dopustite da zavarite. Šunke aparata podmazuju uljima, stavljamo ih na kinkalije, stavljamo kružnice na vrh mantovarki i kuhan khinkali oko 30 minuta.

Kako kuhati Khinkali kod kuće u multivarku?

Zalijemo vodu u višenamenski pot. Koristimo biljno ulje za podmazivanje šoljice za kuvanje, postavimo khinkali u njega, stavimo košu preko vode u multivarku. Postavili smo režim "kuhanja para" i vreme od 30 minuta.

Koliko je korektno kuhati khinkali u vodi u mikrotalasnoj pećnici?

U dubokom jatu, pogodnom za mikrotalasnu pećnicu, stavite u khinkali, zalijete oko čaše vode i dodajte malo biljnog ulja, pokrijte posudu sa poklopcem. I kuvamo 12 minuta punim kapacitetom.