Dijeta sa holecistitisom je element bez kojeg će vaš oporavak biti vrlo, vrlo teško. Holecistitis je zapaljenje žučne kese, što izaziva teže varenje masti. Tako, mastna hrana ostane zabranjena, kako ne bi izazvala telo njegovoj složenoj asimilaciji.
Kod akutnog holecistitisa
Ishrana sa pogoršanjem holecistitisa je jednostavno neophodna, a pacijent je uvek svjestan toga nezavisno. Činjenica da neprilična ishrana može prouzrokovati pogoršanje stanja, i lakše je posmatrati ograničenje neko vrijeme nego proširiti termin lečenja. Prethodni sistem ishrane je terapeutska dieta broj 5 sa holecistitisom, koji se zvanično preporučuje u medicini.
Dakle, ishrana za pogoršanje hroničnog holecistitisa zahteva sledeća pravila:
- Zabranjeno je jesti sve što može iritirati sluznicu: meso, piletinu i riblje brokole, jetre, bubrege, pasulj, sosove, sve vrste kobasica i dimljenih proizvoda, bilo koja mastna hrana, brza hrana, hladna pića i hrana, bilo koja vrsta kisele hrane - u toj uključujući voće i bobice, kislicu, špinat. Naravno, alkohol nije u svakom slučaju dozvoljen! Nije teško pretpostaviti da se sve pržene hrane, kao i paprika, takođe moraju isključiti.
- Strogo posmatrani temperaturni režim - hrana treba biti topla, prijatna - od 15 do 60 stepeni.
- Svakog dana morate jesti 5-6 puta u malim porcijama.
- Meni treba da uključi: hleb zastarelo ili suvo, sve supe od mesa, pusto meso, živina, riba (pareno ili kuvano), omlet od belančevina, povrće, osim belog kupusa, zelenila, osim kislica i spanaća, različitih plodova i bobice.
- Svakodnevno možete jesti kašu, pudinge i posuđe od žitarica.
- U ishrani možete dodati žele, kompote, džemove, žele i meda.
- Svakodnevno vredi jesti mleko ili mlečne proizvode, na primer, sir, pavlaku ili jogurt.
- Masti u ishrani mogu biti prisutne u obliku ulja - kremastih, maslina, suncokreta, kukuruza.
- Dozvoljeno je piti čaj i prirodnu kafu pomoću aditiva - mlijeka ili kreme, a također možete priuštiti slatka voćna i jagodičja sokova.
- Od proizvoda od konditorskih proizvoda možete jesti medenjake, meringue, vafle.
Akutni kalkulozni holecistitis zahteva strogu ishranu, nije moguće odstupanje od propisane brzine, jer preti sindromom boli i pogoršanjem stanja.
Ishrana sa holecistitisom: približni meni
Bez obzira na ishranu holecistitisa, nije ponekad teško pridržavati se toga, ako nemate priblizan primjer njegove primjene u životu. Na kraju krajeva, ima puno preporuka i teško je ne zbuniti, šta se može učiniti i šta se ne može učiniti.
Ishrana hroničnog, kalkuloznog i drugog holecistitisa podrazumeva, pre svega, podjelu cjelokupne ishrane u oko pet obroka i nekoliko grickalica, od kojih bi svaka trebala biti mala. Dakle, pogledajmo približnu verziju menija za jedan dan.
- Odmah nakon buđenja pijte čašu biljnog čaja ili bujonu ruže.
- Doručak: mali dio salate svežeg povrća, heljde koja služi sa jednom kobasicom (ili
ovsena kaša sa suvim plodovima i orasima), čašu čaja. - Drugi doručak: čaša mlijeka i sendvič s sirom (ili čaj sa marshmallowom).
- Ručak: mlečna supa (ili krompir od pirinča ili povrće, supe od sira), biljni ukras sa parom kotrljanja (ili vermicelli sa pilećom nogom).
- Večera: dio sira sa voćem, čaj.
- Pre odlaska u krevet: čašu kefir ili ryazenka sa niskim sadržajem masti.
Tokom dana vam je dozvoljeno da jedete nekoliko komada hleba. Kao što možete videti, važno je ukloniti sa ishrane samo masne i pržene hrane, a inače je hrana i dalje sasvim obična.