Ako ne zamišljaš svoj život bez vratnog mleka, onda svakako probajte njegovu manje kaloričnu verziju, koja nam je došla iz Indije - banana lassi. Lassi se priprema na bazi jogurta i zapravo je prognitor modernih mljevaka . Za razliku od popularnog pića napravljenog od mleka i sladoleda, lassi je pripremljen od prirodnog jogurta i voća, a takođe je izlečen kardamomom, što poboljšava varenje.
U ovom članku ćemo podeliti sa sobom recepte banane lassi, koje se mogu koristiti kao baza za piće uz dodatak drugih plodova.
Jednostavni lasi sa bananom
Takvo piće nije samo dobro na vreli dan, već će služiti i kao odlična i zadovoljavajuća zamena za večeru ili dodatak akutnom jelu.
Sastojci:
- jogurt - 250 ml;
- banane - 2 komada;
- kokosovo mleko je 1/4 st.
- zemlja kardamom - 1 štapić;
- ledena kocka;
- med - po ukusu.
Priprema
Zrno banane su slučajno rezane i stavljene u blender. Tamo izlijemo jogurt, dodamo šipak zemlja kardamoma, malo kokosovog mleka ili vode, po želji, i medu - po ukusu. Lassi smo pobedili na maksimalnoj brzini dok se sastojci ne pretvore u homogenu masu. Ako vam piće i dalje izgleda gadno, onda ga razblažite vodom. Serviramo lasi na vrućem ljetnom danu, dodajući kocku leda.
Lassie sa bananom i pistacijama
Dodati teksturu, ukus i hranljivi lasi pomoći će maloj količini mahunarki: nesvaljene pistacije, bademi ili kikiriki prijatno diverzifikuju piće.
Sastojci:
- banana - 2 komada;
- mleko (2%) - 1.
- prirodni jogurt - 1/4 predmeta;
- zemlja kardamom - 1/8 tsp;
- zemlja pistaći;
- cimeta - po ukusu.
Priprema
Banana isecete na velike komade i stavite u blender. U posudu blendera, takođe sipajte mleko i prirodni jogurt, dodajte šminku cimeta, uzemljivog kardamona i udarajte temeljito sa mikserom sve dok ne glatke. Pripremite Lassi nalijte na naočare i potresite sa zdrobljenim pistacijama. Po želji, pistacije se mogu zameniti bademovim pahuljicama, zrnom bijelog ili crnog susama i kokosovim čipovima.
Lassie sa mango i bananom
Kombinacija tropskog voća nikada nije win-win. Sljedeći recept će vam pomoći da to potvrdite.
Sastojci:
- zemlja kardamom - 1/2 tsp;
- prirodni jogurt - 2 predmeta;
- mleko - 1 komad;
- voda - 1 komad;
- ruža voda - 1 kašičica;
- bademne ljuspice;
- mango - 2 komada;
- banane - 5 komada.
Priprema
Prije kuvanja, uverite se da su mango i banane zreli, inače će piće odustati od kiseline.
Plodovi su proizvoljno presušeni na velike rezove i stavljeni u blender zajedno sa mlekom, jogurtom i ledenom vodom. U posudu blendera za ukus i miris dodajte malo ružine vode i šipku kardamoma. Temeljito premotavljamo lasi na homogenost i razblažite se u naočare. Piće nam ukrašavamo slatkim ljuspicama bademom pre služenja.
Lassie sa bananom, karijem i jagodama
Sastojci:
- sveže jagode - 1 komad;
- banana - 1 kom.
- grčki jogurt sa niskim sadržajem masti - 1/2 st .;
- mleko sa niskim sadržajem masti - 1/4 predmeta;
- med ili agekt nektar - 1 kašičica;
- žuti curry - 1/4 tsp.
Priprema
Banana isecite na velike komade i stavite u mešalicu. Takođe šaljemo sveže jagode (ne u sezoni može se zameniti smrznuto), nekoliko kašika jogurta bez masti, mleka i meda. Udisati piće dok ne bude glatko pri velikoj brzini. Ako je lasi debeo - razređen vodom ili mlijekom. Mi popijemo piće preko čaša i potresemo šljokicama žutog karijesa. Curry, kao što je kardamom, ima pozitivan efekat na varenje (obe ove začine su zamenljive), ali na činjenici da je takvo piće posebno korisno za jelo na večeri.