Francuski čokoladni čorbu - recepti za ukusno i ukusno jelo

Francuski čokoladna supa je klasika nacionalne kuhinje Francuske i vremenom postaje sve popularnija među potrošačima širom svijeta. Ovo je zbog iznenađujuće bogatog i prefinjenog ukusa vruće, izvorne hrane i relativno jednostavne tehnologije kuvanja.

Kako kuvati čokoladnu supu?

Svako može da kuva bilo koju francusku supu iz luka. Da biste to uradili, biće vam potrebni jednostavni, uvek dostupni proizvodi, neko slobodno vreme, pravi recepti i odgovarajuće preporuke za izvođenje tehnologije.

1. Sijalice za supu se čiste, preseče na pola, a zatim se šnuju s lobulama.
2. Punjeni luk se kuva najmanje pola sata u maslu dok se ne postavi krem.
3. Dodati passerovku tečnu bazu i začini, kuhati do željene gustine.
4. Servirana je francuska supa od crnog luka sa krutonima i sirom.

Klasična čokoladna supa

Da bi pripremio stvarnu francusku supu od čokolade, čiji će klasični recept biti opisan u nastavku, neophodno je osigurati prisustvo lukovica sokova od slatkih sorti. Deo proizvoda može se zameniti prasetom. Prilikom korišćenja klasičnog povrća, dopunjen je šipkom šećera na kraju obloge.

Sastojci:

• crni luk - 1 kg;
• maslac - 4 tbsp. kašike;
• juha - 1 l;
• timijan - 5-6 grana;
• sir - 100 g;
• so, biber, bagueta.

Priprema

1. Luk se stavlja u posudu sa maslacem, pržite 3-5 minuta na visokoj vrućini, zatim smanjite toplotu i tantalizujte pre karamelizacije luka reza.
2. Lignja timijana, delovi sipaju toplu juho, svaki put kada se vlazi pola isparava na visokoj vrućini.
3. Dobijaju pravu količinu supe, stavljaju je u posude sa tostom, koji su posuti s sirom i pečeni u pećnici na 200 stepeni 15 minuta.

Francuski čokoladna supa s sirom

vežbajte ovu ideju i procenite sve njegove prednosti i mane. Najviše ukusno vruće će se ispostaviti ako koristite Gruyere sir ili slično.

Sastojci:

• crni luk - 1 kg;
• stabljike celera - 1-2 komada;
• maslac - 4 tbsp. kašike;
• juha - 700 ml;
• zelenilo - po ukusu;
• sir - 200 g;
• sol, hleb.

Priprema

1. Dodajte na leptir leptir s celerom, sipajte u vrelu supu i kuhajte 15 minuta.
2. Lampe krušne mrlje su isečene u tosteru.
3. Sipajte francusku luku luke u posude, posuti s pola sira, na kome se polože krutoni preostalim stručnjacima sira.
4. Postavite posudu 15 minuta u pećnicu.

Krompir francuskog krompira - recept

Delikatna, lagana, hranljiva i iznenađujuće mirisna, na francuskom će se pretvoriti na lukovu supu. Njegova velvety kremasta tekstura će zadovoljavati potrebe svakog potrošača i posebno će zadovoljiti one koji ne mogu prihvatiti prepoznatljive lukove luka u posudi. Poslužite posudu sa ružičastim krutonima i naribanim siremom.

Sastojci:

• crni luk - 1 kg;
• brašno - 2 tbsp. kašike;
• Maslac - 3 tbsp. kašike;
• juha - 500 ml;
• krema - 100 ml;
• sir - 50 g;
• so, biber, zelenilo, krutoni.

Priprema

1. Pređite luk u kremastu boju oko 30-40 minuta.
2. Dodajte brašno, miješajte, sipajte u toplu čorbu.
3. Sezona je topla po ukusu, baciti zelenilo, a zatim se mješati, pomešati kremu, toplo.
4. Poslužite francuskom kremu od crnog luka, dodajući na tost sa plodovima i naribanim sirom.

Čorba čorba sa pilećim brokolom

Francuski čaura čorba je recept koji se može prodati na biljnoj, goveđoj ili pileći juhi . Ova opcija će biti opisana kasnije. Kao osnova za dizajniranje vruće u ovom slučaju, ukradena je piletina sa povrćem, aromatizovana sa željenim začinama: lovor, mirisna paprika, koreni.

Sastojci:

• crni luk - 1 kg;
• piletina - 500 g;
• voda - 1 l;
• korenje, koren peršuna i celera - po ukusu;
• lovor, grašak slatkog bibera - po ukusu;
• Maslac - 3 tbsp. kašike;
• sir - 100 g;
• šećer - 1 kašičica;
• sol, biber, tost.

Priprema

1. Pileće meso se kuva u vodi sve dok ne bude spremno, dodajući korenje i začiniće.
2. Izvadite filter mesa, juha.
3. Dodajte luk u maslac, dodajte šećer, pepeo još 5 minuta, sipajte u čorbu.
4. Napraviti sadržaj željene gustine, sezonu.
5. Zdravice su posuti s sirom, smeđene i servirane zajedno sa supom.

Čorba juha s bijelim vinom - recept

Zatim ćete naučiti kako kuhati lukovu supu na francuskom, sa belim suhim vinom. Dodavanjem takvog alkohola učinit će se ukus vruće rafiniraniji i rafiniraniji, što će posebno ceniti gurmani i pravi poznavaoci nacionalne kuhinje. Pileća juha i slatka salata su najprikladniji za recept.

Sastojci:

• crni luk - 1 kg;
• belo suho vino - 0,5 čaše;
• piletina juha - 750 ml;
• Maslac - 3 tbsp. kašike;
• sir - 100 g;
• Francuski baget - 1 kom.
• sol, biber.

Priprema

1. Dodajte seckani luk u maslacu 30 minuta.
2. Zalijte vino, a nakon par minuta bujite i kuhajte sadržaj 15 minuta.
3. Čokoladna supa sa vinom začinjena po ukusu i sipana u ploče.
4. Prženi u tiganju ili u tost kruton su posuti s sirom, poslati pre topljenja u pećnicu ili mikrotalasnoj pećnici, servirani sa supom.

Francuska supa sa rastopljenim sirom

Sledeći recept za lukovu supu s sirom će pružiti priliku uživati ​​u bogatoj kremasti ukus vrućine. U ovom slučaju, umesto tvrdih sorti, sir je spojen, što donekle menja konačni ukus francuskog delikatesa. U drugim aspektima, tehnologija se malo razlikuje od klasičnog i lako se izvršava.

Sastojci:

• crni luk - 1 kg;
• maslac - 4 tbsp. kašike;
• juha - 1 l;
• topljeni sir - 200 g;
• so, biber, zelenilo, krutoni.

Priprema

1. Prođite i karamelizirajte luk od luka u trajanju od 30 minuta.
2. Sipajte juho, isparite vlagu do željene gustine, sezonite sadržaj, dodajte polovinu sira i mešajte dok se reznice ne cvetaju.
3. Ostatak sira je postavljen na tost, smeđe u pećnici.
4. Dajte francusku supu luk sa sirastim krutama .

Čorba supa u multivarijantnoj

Čorba čorba - recept je jednostavan i jednostavan za primenu čak i bez upotrebe moderne tehnologije. Međutim, ukoliko vaša kuhinja ima multivarker, ne bi trebalo da odbijete zadovoljstvo da iskoristite svoje jedinstvene funkcije. Sa vrućim kuhanjem uređaj će se u potpunosti nositi, zahtijevajući od vas minimum učešća.

Sastojci:

• crni luk - 1 kg;
• maslac - 4 tbsp. kašike;
• brašno - 1 tbsp. žlica;
• juha - 1 l;
• sir - 150 g;
• baguette - 1 komad;
• sol, biber, biljke.

Priprema

1. Luk se sipaju zajedno sa uljima u posudu i ostavljaju se na "Stew", podešavajući režim 30 minuta.
2. Dodajte brašno, prebacite uređaj na "Pečenje" 20 minuta.
3. Posle 10 minuta, bujon se uliva i čeka na kraj programa.
4. Ispržite baguetu u tosteru ili u tiganju, potresnite s sirom.
5. Pružite vruću supu francuske lukove sa ružičastim krutonima i zelenilom.