Mandarinski sok - dobar, štetan i najbolji način pravljenja ukusnog pića

Mandarinski sok je nezasluženo lišen pažnje potrošača i nije toliko čestan kao, na primer, narandža ili jabuka. Kriva je viša cena koštanja pića, ali s obzirom na njegove nutritivne i vitaminske osobine, potpuno je opravdana.

Kako napraviti sok od tangerina?

Sok od tangerina kod kuće je jednostavno, posebno ako imate sokovnik ili druge kuhinjske uređaje koji su pogodni za ovu svrhu.

1. Pri korišćenju tradicionalnog sokovnika, blendera ili mesnih mlinova, plodovi su prethodno oljušteni.
2. Za bolji sokootdachi, ošišano voće se oplaši vreloj vodom ili jednostavno blanši nekoliko sekundi u vreli vodi, stavljajući ga u čičak.
3. Tangerine u pripremi soka mogu se kombinovati sa drugim zdravim plodovima, dobivajući na sličan način ne samo piće novog ukusa, već i povećavajući njegove nutritivne karakteristike.
4. Sveže se može zasladiti medom, šećerom ili šećernim sirupom, aromatizovan limunom kiselinom, razređen sa prečišćenom vodom za nižu koncentraciju.
5. Sok mandarine je poželjno pijano prvog dana nakon kuvanja ili se može sačuvati za duži period skladištenja.

Mandarinski sok je dobar i loš

Mandarinski sok, čije su koristi zbog komponenti sadržanih u agrumima, uz redovnu upotrebu doprinosi poboljšanju zdravlja i općem blagostanju.

1. U sosu mandarine sadrži više vitamina nego u svežem iz bilo kog drugog citrusa.
2. Piće pomaže poboljšanju stanja u bolestima respiratornog sistema, smanjujući omekšu i olakšavajući odlazak sluzi.
3. Sok tangerina povećava apetit, povećava sekreciju želudačnog sokova i ima antimikrobni efekat, što je posebno cenjeno kod poremećaja creva i disbakterioze.
4. Eterična ulja koja se nalaze u piću su izvrsni antidepresivi i imaju blagotvorno dejstvo na stanje nervnog sistema.
5. Sok i celuloza pulpe i lupine se koriste u kozmetologiji za prečišćavanje poreova, poboljšanje tena i snabdevanje kože vitaminima.
6. Za svu korisnost sok mandarine, ne treba ga koristiti kod kolitisa, enteritisa, čir na želucu i duodenalnog čireva, sa holecistitisom i nefritisom.
7. Piće je kontraindikovano u prisustvu alergijskih reakcija na agrume.
8. Sok od mandarine treba da bude umeren, ne više od jedne čaše dnevno.

Sok od mandarina u sokovniku

Najlakši način pripreme svežeg sokova mandarine sa sokovnikom. Ako postoji uređaj za citrusno voće, onda opran plod jednostavno se presije i stisne svežom. Po želji, pripremljeni napitak je začinjen medom ili šećerom, a za nižu zasićenost razblažen sa prečišćenom vodom.

Sastojci:

• mandarine;
• med ili granulisan šećer, prečišćena voda - po ukusu.

Priprema

1. Tangerine isperite, obrišite suho i lupite.
2. Stavite plodove u jedan sloj u sjaj i potopite u posudu sa ključanjem vode 20-30 sekundi.
3. Uklonite testirane citruse iz vode, iscedite ih i pustite kroz sokovnika.
4. Ako je poželjno, sveže stiskani sok mandarine je zaslađen po ukusu sa medom, šećerom.

Mandarinski sok u blenderu

Posebno koristan i ukusan je kuvan sok od tangerina u blenderu. U ovom slučaju svež će sadržati čestice pulpe koje će donijeti dodatnu hranjivu vrijednost u piće i povećati sadržaj vlakana u njoj. Nakon mlevenja, masa plodova može biti ostavljena kakva je, ili filtrirana kroz sito.

Sastojci:

• mandarine;
• med ili šećer, prečišćena voda - po ukusu.

Priprema

1. Oprani tangerini olakšavaju ljuštenje, razdvajaju se u rezine i ako postoje jame u njima neophodno ih ukloniti.
2. Stavite rezultujuću masu u posudu blendera i vadite dok ne bude homogena.
3. Ukoliko želite, napojite mandarinski svež sok sa pulpom kroz sito, odvajajući velike sadržaje sadržane u njoj.

Mandarinski sok kroz mlin za meso

Ukoliko želite, lako možete napraviti sok mandarine bez sokovnika ili blendera, koristeći mlin za meso. Da bi to učinili, pored kuhinjskog gadžeta biće potreban preklopljen tri-četiri gaza, sa kojim morate stisnuti rezultujuću zavojnu masu. Ako postoje kosti u lobulama, one moraju biti uklonjene.

Sastojci:

• mandarine;
• led (opciono) za podnošenje;
• med, šećer - po ukusu.

Priprema

1. Tangerine se temeljito opere, obrišu suvo, oljušteni i podeljeni u lobule.
2. U prisustvu jama, uklonite ih i prolazite kroz čisto meso kroz mlin za meso.
3. Stisnite masu mandarine gazom.
4. Rezultat je sveže zaslađeno i servirano, dopunjeno po želji sa ledom.

Mandarinski sok od smrznutih mandarina

Slijede preporuke kako stisnuti sok iz mandarine smrznutog. Piće će biti manje, ili još ukusnije i korisnije kao svježe voće. Važno je biti siguran da je površina citrusnog voća bila čista pre zamrzavanja ili jednostavno ispirati ih prije ili nakon odmrzavanja.

Sastojci:

• mandarine;
• med, šećer, limun sok, prečišćena voda - po ukusu.

Priprema

1. Zamrznute mandarine prenose se na donju policu frižidera i daju voće za odleđivanje.
2. Rezani citrus na komade i mlevite u mešalicu sve dok se ne dobije maksimalna uniformna tekstura pire krompira.
3. Filtrirajte masu kroz sito, razblažite sok mandarine vodom sve dok se ne dobije željeni ukus pića, koji se potom zasladi i začinjen limunovim sokom.

Sok od naranče-mandarine

Stiskanje sok od mandarine kod kuće može zamijeniti dio mandarina s pomorandže, što će piću dati dodatni ukus, ukus i zasićenost. Proporcije plodova u ovom slučaju nisu fundamentalne i mogu se odrediti na osnovu prisustva jedne ili druge vrste voća ili individualnih preferencija.

Sastojci:

• mandarine i pomorandže;
• šećer ili med, prečišćena voda - po ukusu.

Priprema

1. Oprane tangerine i narandže se preseče na dva dela.
2. Stisnite sok citrusom ili pritisnite.
3. Kada se koristi konvencionalni sokovnik, plodovi su prethodno oljušteni, podeljeni u lobule.
4. Pripremite se sveže stisnute sveže, po želji, razblažite vodom i zasladite po ukusu.

Sok od jabuke - mandarine

Mandarinski sok, recept koji će biti predstavljen kasnije, biće idealan vitaminski napitak koji ojača imunitet. Da se pije ovaj svjež, preporučuje se s medom, mešajući mješavinu prije korištenja miješalica ili vijka. Kućna jabuka može se koristiti u potpunosti bez ostataka i kupiti bolje očišćeno ranije od kore.

Sastojci:

• jabuke - 500 g;
• tangerine - 300 g;
• med - po ukusu.

Priprema

1. Mandarini se ljuštili.
2. Jabuke se opere, osuše, ako je potrebno, oslobodite koreju, isecite na delove.
3. Voćajte kroz sokovnik, počev od jabuka.
4. Sladi se dobijenom pićem sa medom i jedi odmah.

Sok od marelica

Sok od kukuruza mandarine se ne jede u čistoj formi, već se dodaje svežem mesu iz pulpe za veću vrednost vitamina ili se koristi kao komponenta za pripremu svih vrsta kozmetičkih maski. Pored toga, korijena pilinga se koristi za proizvodnju pića, koji se razblažuje vodom, začinjen šećerom i limunovim sokom i dozvoljen je za pivo.

Sastojci:

• mandarinski peel.

Priprema

1. Mandarine temeljno se opere u toploj vodi, oljušteni, koji se u blenderu grili u grulu.
2. Za čisti sok koristite tradicionalni sokovnik. Takva sveža, po pravilu, koriste se samo u kozmetičke svrhe.

Sok od šargarepe i mandarine

Sok od tangerina, čiji recept će biti opisan u nastavku, priprema se uz dodatak šargarepe. Citrus sveže može se iscediti posebnom presom, čime se rezova voće za tu svrhu preko pola. Za šargarepe, biće vam potreban tradicionalni uređaj za voću, kroz koji će se, ako želite, preneti i mandarine nakon potpunog čišćenja plodova od kore.

Sastojci:

• šargarepa - 150 g;
• tangerine - 3 komada;
• med - po ukusu.

Priprema

1. Korenje se pere, očisti i prolazi kroz sokovnika.
2. Mandarine uklanjaju koru, poslaju na uređaj nakon šargarepe.
3. Ako je potrebno, razblažite dobijeni sok vodom i zasladite medom.

Sok od bundeve sa tangerini

Pripremite tangerin sok sa bundevom bez prisustva sokovnika. Za uzimanje mešavine voća uzimaće se podvodni ili stacionarni mešač i sito. Dimenzije sastojaka se mogu varirati, dodajući više celuloze ili povećanje količine citrusovog voća.

Sastojci:

• bundeva - 300 g;
• tangerine - 2-3 komada;
• šećer - 50 g ili po ukusu;
• limunska kiselina - 1 pinch.

Priprema

1. Bundeva se oljušti, posečena na kocke, založena u sudu.
2. Dodajte granulirani šećer, limunsku kiselinu, sipajte sadržaj filtriranim toplom vodom.
3. Nakon 10 minuta kuvanja, oljušteni i oljušteni s semenjem mandarine.
4. Nakon 5-7 minuta kuvanja sadržaj se uklanja iz vatre, zamagljen.

Mandarinski sok kod kuće za zimu

Očuvanje sok mandarine je preporučljivo kada je neophodno procesirati i zaštititi od oštećenja impresivan dio citrusnog voća. Pripremite sveže na bilo koji prikladan način: uz konvencionalni sokovnik, citrus ili blender uređaj, da biste dobili gusti napitak sa pulpom.

Sastojci:

• tangerine - 7 kg;
• granulirani šećer - 500 g;
• limunska kiselina (opciono) - po ukusu;
• prečišćena voda - 1 litar.

Priprema

1. Iz pripremljenih tangerina stisne sok.
2. Od sirupa šećera i vode, pomešajte se sa svežim, kuhajte 3 minuta.
3. Ako želite, možete dodati štapiću ili dve limunske kiseline za piće.
4. Zalijte toplo piće na konzervi, pokrivajte poklopcem i sterilišite u posudi kuhne vode 20 minuta.
5. Snimi mandarinski sok za zimu, okrećite poklopce dok se potpuno ne ohladi, a zatim premestite u spremište na tamnom i hladnom mjestu.