Sok od bundeve - najbolji recepti za pripremu pića kod kuće

Sok od bundeve zauzima vodeće mjesto među povrćem napitaka. Razlog za njegovu popularnost leži u velikoj količini korisnih supstanci, što nije dovoljno za brojanje prstiju i originalnog ukusa. Osim toga, odlična kompatibilnost sa medom, plodovima i citrusom omogućuje pripremu tradicionalnih i viškovitnih koktela.

Sok od bundeve je dobar i loš, kako piti?

Dobro je da je sok od bundeve, čija je korist i šteta dugo vremena pouzdano proučavana, dostupna svima. Ovo piće je izvor celokupne grupe vitamina, uključujući K, E, C i pektine, korisne za creva. Sok je snažan čistač, tako da ljudi sa visokom kiselinom i stomačnim bolestima ne piju.

1. Sok od bundeve je izvrsna preventiva za kardiovaskularne bolesti. Savršeno očisti jetru, ojačava nokte i kosu, i pomaže u suočavanju sa nesanicom.
2. Za zdravlje i jačanje, preporučuje se piti ne više od 125 ml sokova jednom dnevno, 30 minuta pre obroka. U medicini - deo se povećava na tri puta dnevno i uzima se u roku od 10 dana.
3. Sok od bundeve je odlična kozmetika, pomaže protiv akni i podmlađuje kožu lica.

Kako kuhati sok od tikvice?

Mnoge domaćice pripremaju sok od bundeve kod kuće koristeći sokovnika. Sok, stisnut kroz gazu, neće se pogoršati. Cela esencija kuvanja je da se celulozna celuloza drobljena, stisnuta, obučena medom ili šećerom i poslužena za stolom. Za zimsko skladištenje, sok se kuva 5 minuta i valja u limenke.

1. Sok od bundeve kod kuće je svetao, ukusan i mirisan samo kada sočno mlado voće teži ne više od 7 kg. Ova bundeva sadrži puno karotena i prirodne fruktoze.
2. Sok od bundeve nema izraženi ukus, tako da često dodaju med, narandžaste i limunne sokove, muškatni orah i čak i krastavac.
3. Svježi sok brzo gubi korisne osobine, tako da odmah treba piti ili konzervirati.

Sok od bundeve za zimu kroz sokovnika

Sok od bundeve za zimu kroz sokovnika je lako napraviti. Uz posedovanje velike snage, moderna jedinica će za nekoliko minuta odvojiti sok iz celuloze, povećati količinu i očuvati maksimum vitamina. Domaćice će morati da stavljaju očišćenu bundevicu u sokovnika, i stisnu sok malo vreće i rolnu u teglu.

Sastojci:

• pulpa bundeve - 4 kg;
• šećer - 100 g;
• limunov sok - 60 ml.

Priprema

1. Meso bundeve kroz sokovnika.
2. Dodajte šećer i zapalite.
3. Kuvajte sok od bundeve na temperaturi od 90 stepeni tokom 5 minuta, dodajte limunov sok, prelijte limenke i roll.

Sok od bundeve u soku za zimu

Ljubitelji udobne tehnologije mogu zavariti sok od bundeve u sokovom štednjaku. Ovaj proces ne zahteva prisustvo: potrebno je staviti komade tikve u gornji prostor, dno - ispuniti vodom, staviti konstrukciju na peć i uraditi svoju stvar. Sokovarka kuva i steriliše istovremeno, što pomaže odmah da popije piće.

Sastojci:

• pulpa bundeve - 2 kg;
• voda - 1,5 litara;
• šećer - 150 g;
• limunska kiselina - 10 g.

Priprema

1. Postavite komade tikve u gornji deo sita i pokrijte poklopcem.
2. U donjoj posudi sipajte vodu i stavite uređaj na plamen.
3. Postavite čistu posudu i potapnite crevo sokova u njega.
4. U sakupljenom soku dodajte šećer, limunsku kiselinu i prelijte tegle.

Sok od bundeve sa narandžastom

Sok od bundeve sa narandžastom za zimu je savršeno rešenje za one koji ne prihvataju piće u čistoj formi. Uz dodatak narandže, sok stiče svežinu, delikatan tropski ukus, prijatan slatki i kiseli ukus i razne vitamine, čiji tonik svojstva dopuštaju da se koristi kao efikasan lek za prehladu.

Sastojci:

• pulpa bundeve - 4 kg;
• narandže - 500 g;
• šećer - 800 g;
• limunska kiselina - 10 g;
• voda - 2,5 litara.

Priprema

1. Stisnite sok od narandže.
2. Ispumpajte meso u 1 litru vode 20 minuta.
3. Grundirajte u blenderu.
4. Prebaci se u sudu, dodajte vodu, šećer, sok od narandže, limunsku kiselinu i kuhajte 10 minuta.
5. Pocnite sok od bundeve s pulpom u tegle. Pre upotrebe, tegle treba potresati.

Sok od jabuke od bundeve za zimu

Praktične i ekonomične domaćice preferiraju sok od bundeve sa svim drugim korisnim preparatima. Ovo je odlična prilika jednostavno, finansijski pristupačna i bez mnogo problema da nabavite čitav niz mikroelemenata i vitamina, balansirani sastav koji je relevantan kako u ishrani ishrane tako i ishrane dojilja.

Sastojci:

• pulpa celuloze - 500 g;
• jabuke - 400 g;
• voda - 1,5 litara;
• šećer - 250 g;
• limunska kiselina - 10 g.

Priprema

1. Pumpkinasta celina mlevenu na grubo i kuhati u 250 ml vode u trajanju od 25 minuta.
2. Obrišite kroz sito.
3. Jabuke trljaju i gurne kroz gazu.
4. Mix sok od jabuke sa bundevom, dodajte vodu, šećer, limunsku kiselinu i kuhajte 5 minuta.
5. Sipajte sterilne kanile i rolne.

Sok od bundeve i šargarepe

Sok od bundeve-šargarepe za zimu je lider među pićima od povrća. To je ukusno, korisno, a njegovo odsustvo u prodavnicama je razlog eksperimenta sa samopripravom. Tokom kuvanja, povrće se stisne kroz sokovnika, stisne se kuvaju, čorba se pomeša sa dve vrste sokova, zagreva i valja.

Sastojci:

• Izlučena bundeva - 1, 5 kg;
• šargarepa - 900 g;
• šećer - 100 g;
• limunov sok - 60 ml;
• voda - 900 ml.

Priprema

1. Provucite šargarepu i šunku preko sokovnika.
2. Spin vodu i dovedite do vrela.
3. Sipajte kroz sito, miješajte sokove, dodajte šećer, sok od limuna i toplinu.
4. Roll u sterilnim tegljama.

Sok od bundeve sa suvim kajsijama za zimu

Sok od bundeve sa suvim kajsijama je klasika domaćih preparata. Sušene kajsije, po količini korisnih supstanci u njoj, dvostruko premašuju sveže plodove kajsije, što pomaže dodavanjem prženih suvih plodova kako bi dobili ukusno i vitaminski napitak koji će vratiti mikrofloru creva, normalizovati vid, povećati imunitet i pucati na viruse.

Sastojci:

• Peljena bundeva - 2,5 kg;
• sušene kajsije - 300 g;
• šargarepa - 2 komada;
• šećer - 1,5 kg;
• voda 7,5 litara;
• limunska kiselina - 10 g.

Priprema

1. Pumpkin, suvo kajsije i šargarepa posečene na kocke, sipajte 2, 5 litara vode i kuhajte 3 sata.
2. Mlijete u blender, sipajte preostalu vodu, stavite šećer i limunsku kiselinu.
3. Kuvajte sat vremena, nalijte u limenke i rolite.

Kako napraviti sok od bundeve s kajsijama?

Sok od bundeva i kajsija za zimu je pomoć za negu roditelja. Njen nežni ukus i vesela narandžasta boja privlače pažnju djece, a čitav niz vitamina će zadovoljiti negu roditelja. Osim toga, piće je jednostavno pripremljeno: sveže stisnut sok od bundeve pomešan je s kajsijama, zagrejan, masa je obrisana i zagrejana.

Sastojci:

• Peljena bundeva - 2,5 kg;
• Kajsije - 1,5 kg;
• šećer - 100 g.

Priprema

1. Pritisnite celulozu preko sokovnika.
2. Napunite sokom luščene kajsije i toplinu.
3. Obrišite masu kroz sito, dodajte šećer, dovedite do vrele i sipajte po tegle.

Sok od morske bukve i bundeve

Vreme da se sok od bundeve napravi zimom za zimu jeste: bobice još nisu dostigle stotinu zrelosti, a novo-sakupljena bundeva treba leći. Recept za kiseli slatki, aromatični sok je koristan sredinom jeseni, jer tada će morski bučak biti napunjen folnom kiselinom, oksalnom kiselinom, jabučnom kiselinom i mnogim drugim korisnim supstancama.

Sastojci:

• pulpa celuloze - 3,5 kg;
• jagodičasto voće - 900 g;
• voda - 150 ml;
• šećer - 100 g;
• limunska kiselina - 5 g.

Priprema

1. Bundeva stisne kroz sokovnika.
2. Plavuše s vodom, zagrejte dok se ne meka i obrišite kroz sito.
3. Mešajte dve vrste sokova, dodajte šećer, limunsku kiselinu i kuhajte 5 minuta.
4. Sipati sok od bundeve u more u kanistri i rolnu.

Sok od bundeve bez šećera za zimu

Sok od bundeve bez šećera ima brojne prednosti. Osim nutritivnih, dijetetskih i vitaminskih svojstava, ovo piće je veoma pogodno za kuvanje i raznolikost, jer se njegova svojstva ukusa uvek mogu menjati prema ličnim preferencama: dodati med, kombinirati s voćnim sokovima, začinima, konzervacijom i pripremom sosova.

Sastojci:

• pulpa celuloze - 3 kg;
• voda - 4 litra.

Priprema

1. Nalijte bundev vodom i kuhajte 25 minuta dok ne mekate.
2. Sipajte celulozu kroz sito.
3. Dodajte brod i vrućinu 5 minuta.
4. Sipajte tijekom nesladkanog sokova u tegle i sterilišite 20 minuta.